ごまだれ を 使っ た レシピ

幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中から、ごまだれのレシピ9品をピックアップしました。練りごまやすりごまを使って簡単に作れる冷やし中華やうどん、鍋など、和風な味わいの人気メニュー満載です。 子どもが喜ぶごまだれを使ったレシピ 【1】マイルド冷やし中華 酸っぱさ控えめで、ごま風味。無駄に捨てることなくできるきゅうりとソーセージの星形の飾りがGood!

• 翡翠なすのごまだれ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]
• ごまドレが1本あれば味がキマる！簡単で美味しい「ごまドレッシング」を使った便利レシピ | kufura（クフラ）小学館公式
• 辛みごまだれ 白と黒 レシピ 藤野 嘉子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

翡翠なすのごまだれ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

豚しゃぶなどで活躍する「ゴマだれ」は、コクと風味のあり美味しいですよね。しかし、使い切れないことはありませんか? 余ったたれは無駄なく使い切りたいもの。 そこで『kufura』では、女性341人にアンケートを実施。「ゴマだれを使った豚しゃぶ以外のレシピ」をうかがいました。この夏、1本常備しておきたくなること間違いなしです! サラダのドレッシング代わりに! 「ゴマドレッシングの代わりにごまだれを代用する。豆腐とレタスのサラダに使う」(57歳/その他) 「ごまだれにお醤油を少しいれて、サラダにまぜると、さっぱりしてよい」(36歳/その他) 「ごまだれにラー油を加えて中華風サラダのドレッシング代わりにする」(31歳/営業・販売) 「ゴマダレに酢とオイルを加えてドレッシングに。温野菜にもよく合う」(37歳/営業・販売) 「マヨネーズに混ぜて、野菜をディップする」(38歳/主婦) 「サラダと混ぜる。お肉を焼いて味付け」(40歳/主婦) 濃厚でコクのあるゴマだれはドレッシングにも代用可能。アンケートでは、ごまドレッシング代わりにそのままかける他、醤油やラー油、酢、マヨネーズなどの調味料をプラスしてオリジナルドレッシングにする声が多く聞かれました。みなさんそれぞれ工夫されていますね! 和え物の味付けにも重宝 「茹でたほうれん草と和えて胡麻和え風に。簡単で時短でできて美味しい」(24歳/主婦) 「小松菜とツナと豆腐とあえて少し白だしを足す。白和え風で美味しい」(28歳/総務・人事・事務) 「鳥のささみを茹でてさいて、さっと茹でたひじきと人参と一緒にゴマだれを和える」(41歳/主婦) 「ツナとたまねぎのあえもの」(33歳/営業・販売) 「インゲンにあえる」(53歳/主婦) 茹でた野菜やツナ缶などと和えれば、手軽にまろやかなゴマ和えのできあがり! ごまドレが1本あれば味がキマる！簡単で美味しい「ごまドレッシング」を使った便利レシピ | kufura（クフラ）小学館公式. 豆腐を加えるだけで白和えにも早変わりするのがいいですよね。忙しい朝のお弁当のおかず作りにもおすすめです。 麺類や水餃子のかけorつけだれに使う人多数 「冷やし中華に使う。市販の冷やし中華ソースより濃厚で美味しい」(23歳/コンピュータ関連技術職) 「うどんに茹で卵の輪切りを乗せ、ドレスしてそのまま食べる。ごまだれに唐辛子やラー油を混ぜると、ラテン風のソースになる」 「そうめんにかける。ゆでたそうめんにかける。しそを載せるとアクセントがあってさっぱりする。めんつゆばかりでは飽きるので、コクがあって、健康的」(43歳/その他) 「ざるそばにつけて食べる、コクがあって美味しい」(52歳/主婦) 「ゆでたあと冷やしたうどんの上に大根おろしや冷しゃぶを乗せてゴマダレをかける」(50歳/主婦) 「ごまだれに豆板醤やラー油を加えて作る坦々麺。辛さはお好みで。ごまだれ自体の味つけがあるのでそれに辛みをプラスするだけなので簡単に作れます」(23歳/その他) 「坦々麺風にアレンジする。ピーナッツバター、辛味、ごま油、ゴマだれを入れて麺と混ぜるだけで美味しい」(31歳/主婦) 暑い日に一層登場回数が増えそうな麺類。冷やし中華、うどん、そうめん、ざるそばなど、あらゆる麺類のつけだれやかけだれに活用する方が多数!

ごまドレが1本あれば味がキマる！簡単で美味しい「ごまドレッシング」を使った便利レシピ | Kufura（クフラ）小学館公式

「ゴマダレにラー油とフライドガーリックを入れて食べるラー油にすると美味しい」(41歳/その他) 「お湯を注ぎ、味を調えごまだれのスープに」(42歳/その他) 「こんにゃくを一口大に切って茹でて、ごまだれをかけて、味噌田楽風にするとさっぱりしていてヘルシーで美味しい」(48歳/主婦) 「ポテトサラダのマヨネーズがわりにつかう」(36歳/その他) 「ゴマダレを少しマヨネーズにまぜ、塩コショウして、茹でたエビにかけてエビマヨにする」(35歳/学生・フリーター) 「チャーハンの味付けにごまダレを使う。マヨネーズ代わりで、一見?だけど癖になる味」 「和風スパゲティの隠し味に使うと、ゴマの風味がきいておいしい」(50歳/総務・人事・事務) ゴマだれを活かした食べるラー油から、パスタの隠し味まで、幅広いアレンジが聞かれました。お湯を注いで作るゴマだれスープもナイスですね。コクがあるからこそ少量でも味が決まる……さまざまな場面で活躍してくれるのも納得です! いかがでしたか? 和洋中どのような料理にも味付けやソースなどに活用できましたね。ポテンシャルの高いゴマだれ、ご家庭に 1 本常備させてみてはいかがでしょうか? 翡翠なすのごまだれ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]. life フード 旨味と辛味の無限ループ!新感覚「ピーマンの食べるラ 料理 「アボカド」ファン必見!サラダだけじゃない、絶品ア

辛みごまだれ 白と黒 レシピ 藤野 嘉子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

ごまだれぶっかけうどん つるりと口当たりのいいうどんに、こくのあるごまだれをたっぷりかけて。具の鶏肉はレンジで酒蒸しにし、蒸し汁もたれに加えてうまみをプラスします。 料理: 撮影: 対馬一次 材料 (2人分) 冷凍うどん 2玉 鶏胸肉(小) 1枚(約150g) 大根おろし 1/4本分 ごまだれ 白すりごま、砂糖 各大さじ1 みそ 大さじ2 みりん 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 だし汁 1/2カップ 貝割れ菜、花がつお 各適宜 酒 塩 調理時間 15分 熱量 399kcal(1人分) 塩分 3. 辛みごまだれ 白と黒 レシピ 藤野 嘉子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 8g(1人分) 下準備 ●鶏肉はフォークで数カ所穴をあける。身の厚い部分に包丁を寝かせて入れ、そぐように切り目を入れて開き、手で押さえて厚みを均一にする。耐熱皿にのせて酒大さじ1と塩少々をふり、ラップをかけて電子レンジで2分30秒~3分加熱する。取り出して、そのまま粗熱を取る。 ●大根おろしはざるに入れて、かるく汁けをきる。 ●貝割れ菜は根元を切る。 作り方 鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんを入れ、袋の表示時間どおりにゆでる。すぐに冷水にとってさまし、ざるに上げて水けをしっかりときる。鶏肉はあれば皮を取り除き、手で身を細かく裂く。残った蒸し汁を小さめの器に入れ、ごまだれの材料を加えて混ぜ合わせる。 器にうどんと鶏肉を等分に盛り、大根おろし、貝割れ菜、花がつおを等分にのせる。ごまだれを等分にかけていただく。 レシピ掲載日: 2005. 5. 17 関連キーワード 鶏むね肉 大根 鶏むね肉を使った その他のレシピ 注目のレシピ 人気レシピランキング 2021年07月28日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 7/27(火)~8/2(月) 【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

豚肉と野菜蒸し 蒸すことで豚バラ肉と野菜の甘味が増しておいしさUP! 主材料:豚バラ肉 白ネギ キャベツ ニンジン 20分 482 Kcal 2018/06 献立 彩り蒸し野菜 野菜本来のおいしさが味わえます。お好みの野菜でどうぞ! 主材料:カボチャ ブロッコリー プチトマト カブ 15分 113 Kcal 2017/12 焼きマグロのゴマダレがけ マグロとキャベツを一緒に召し上がれ! ゴマダレがよく合います。 主材料:マグロ 春キャベツ プチトマト 刻みのり 149 Kcal 2017/04 野菜たっぷり焼肉サラダ ピリ辛ドレッシングでお肉も野菜もおいしくいただきます。 主材料:牛肉 サニーレタス キュウリ トマト 玉ネギ 貝われ菜 8分 334 Kcal 2015/12 鯛のゴマダレ丼 市販品のゴマダレを使うので、とっても簡単に出来ます。薬味もたっぷりなので、爽やかに仕上がります。 主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 ミョウガ 鯛 453 Kcal 2015/07 かんたん 豚しゃぶの薬味たっぷり生春巻き ひとくちで色々な薬味の香りが広がります。ジメジメした今の時期に、サッパリおいしい一品です。 主材料:酒 ライスペーパー 大葉 キュウリ ショウガ 豚肉 ミョウガ 180 Kcal 2015/06 坦々ご飯 坦々麺の上に乗っているひき肉をご飯にのせて丼にしました。山椒とラー油の刺激がたまりません! 主材料:ご飯 ショウガ 白ネギ 白ゴマ シイタケ ニラ 豚ひき肉 633 Kcal 2014/04 下処理でグンと美味しい!タラ鍋 だしで煮たタラや野菜はそのままでも、お好みで薬味につけて食べても。 下処理をしっかりすることで生臭… 主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ネギ ニンジン 白菜 春菊(菊菜) 昆布 水煮タケノコ タラ 30分 458 Kcal 2014/02 お肉も野菜もたっぷり!牛肉のしゃぶしゃぶ鍋 昆布だしでいただく牛肉の薄切りとたっぷりの野菜の定番のしゃぶしゃぶです。紅葉おろしポン酢やニンニク… 主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 シイタケ ニンニク エノキ 白ネギ ネギ 青菜 990 Kcal 2013/11 坦々スープ 豚ひき肉はしっかり炒める事でコクがアップ!ベースは豆乳の優しい味わいなので、ラー油でパンチをきかせ… 主材料:水 ネギ シイタケ 豆乳 豚ひき肉 木綿豆腐 262 Kcal 2011/12 鮭と色々野菜のレンジ蒸し 電子レンジで手軽に作れる一品。ピリ辛のタレが良く合います。 主材料:生鮭 ニラ 玉ネギ シイタケ 赤ピーマン 酒 271 Kcal 2010/08 「ゴマダレ」を含む献立

ごまドレッシングがあれば、サラダを美味しく食べることができますよね。そのごまのまろやかな風味は野菜を生かすだけでなく、ほかの料理にも活用できる優れものです。みなさんはサラダを食べるとき以外に、どのような場面でごまドレッシングを用いていますか?