鶏肉 炊き込み ご飯 3 合

「鶏肉と小松菜の炊き込みご飯」レシピで簡単 3合 - YouTube

1. 鶏肉 炊き込み ご飯 3.0.1

鶏肉 炊き込み ご飯 3.0.1

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏肉と根菜の辛ウマ炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏もも肉と根菜で、コチュジャンの炊き込みご飯はいかがでしょうか。甘辛いコチュジャンの旨味がより具材を引き立たせてくれますよ。炊飯器で簡単に出来るので、いつもとは違う炊き込みご飯をぜひお試しくださいね。 調理時間:60分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (4人前) 米 2合 鶏もも肉 200g にんじん 50g ごぼう 水 (さらす用) 適量 しめじ 水 (炊飯用) (A)コチュジャン 大さじ1 (A)しょうゆ (A)料理酒 大さじ1/2 (A)みりん (A)顆粒和風だし 小さじ1 (A)塩 小さじ1/2 三つ葉 (仕上げ用) 適量 作り方 準備. 米は洗って30分水につけて水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。三つ葉はざく切りにしておきます。 1. にんじんは細切りにします。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。 2. 鶏肉 炊き込み ご飯 3 4 5. 鶏もも肉は1cm角に切ります。 3. 炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜます。 4. 表面をならして1と2をのせ、炊飯します。 5. 全体を混ぜ、10分蒸らします。 6. 器に盛り付けます。三つ葉をのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 野菜はお好みの物で代用出来ます。 炊飯器は5合炊きを使用しております。 このレシピに関連するキーワード コチュジャン 人気のカテゴリ

2020/6/18 2020/10/1 ■ 当サイトをご覧の方々並びに全国の皆様におかれましては、お身体に十分注意していただきたく存じます。 鶏肉としめじの炊き込みご飯の作り方 和食のご飯物レシピ【鶏肉としめじの炊き込みご飯の作り方と米3合分の煮汁割合】 材料 ■ 米は水で洗ったあとに約1時間吸水して、ざるに上げてください。 炊飯に使用するしめじの下煮汁 ■ ()内の数字は比率です。 鶏胸肉を漬け込む酒と醤油の分量 しめじを合わせだしで煮る工程 【1】石突きを切り落として手でさばいたしめじは、ひと煮立ちさせた煮汁に入れ、再度煮立ってから約1分間煮たあと、いったん冷ましてください。 鶏胸肉の下処理工程 【2】皮をはぎ取ってひと口大に切り分けた鶏胸肉は、漬け汁に約5分間ひたしてください。 次に、漬け汁から引きあげた鶏肉を熱湯にくずらせて 霜降り し、表面が白くなったところで冷水に取ってください。 このあと、ざるに上げて水けをきると鶏胸肉の下処理は完了です。( 陸上げ ) 炊飯の工程 【3】しめじの煮汁を540㏄(米の同分量)はかって洗い米と共に内釜に入れ、2種類の具を加えて炊きあげてください。 ■ 米を炊くときの水加減 【米3合 ⇒ 180 × 3 = 540】 ↓↓↓ 米は水を含むと1.