ツナ缶と白菜の煮物（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
寝 と られ 同人 誌さん 調理時間: 5 〜 15 分 人数: 2人分 材料 白菜 1/4 ツナ缶 1 砂糖 大2 塩 ひとつかみ ほんだし 小1/2 醤油 大2 酒 大2 作り方 1. 白菜の固い部分を鍋にいれてから上に葉をのせ油を切ったツナと調味料をのせる 2. 蓋をし、7分煮る 3. 水分がでてきたら蓋を外して4分煮て完成 ワンポイントアドバイス - 記事のURL: (ID: r1116186) 2016/10/20 UP! このレシピに関連するカテゴリ
白菜とツナの味噌煮｜テレ朝レシピ｜テレビ朝日
一番簡単で! 本当に美味しいなぁ…と、いつも思う煮物。 白菜が旬の時期は、昔からこればかりよく作ります。白菜とツナのうまみで出汁いらず。少しの酒と醤油だけ。 おかずとしてはもちろん、熱々をごはんにのせたり、卵でとじて丼にしたり。 冷めても美味しい!万能のお惣菜です。 ★★★ Kameyo's recipe ★★★ 白菜とツナの蒸し煮 (材料)4人分 ・白菜 1/4個(300g) ・ツナ缶 小1缶(70g) ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 (作り方) ① 鍋に白菜とツナ(油ごと全部)、酒としょうゆを入れる。 ② 鍋の蓋をして強めの中火で熱し、沸騰したら弱めの中火で白菜がやわらかくなるまで10分~15分程度加熱する。 ※冬の白菜は水分がたっぷりですので、少量の酒としょうゆで十分蒸し煮できますが、水分の出る量が少なくて焦げ付きそうだったら水を少量足してください。 逆に、白菜からの水分が出過ぎて水っぽくなるようだったら、最後に蓋を開けたまま煮て、水分をとばすと、しっかり味になります。 ※ラー油や、柚子こしょう、七味等、お好みで辛みを少したすと、白菜の甘味が一層引き立ちます。 ***** 本当に、白菜は淡泊そうなふりをして(笑)、水分だけでなくうまみもたっぷり。 凝ったことをしなくても、実に味わい深く、感激します。 「節約本」 にも載せている、大好物のおかず。 白菜とツナとの相性が抜群! 白菜とツナの味噌煮｜テレ朝レシピ｜テレビ朝日. 白菜は豚バラと合わせる料理が人気ですが、あぶらとの相性もいいので、ツナ缶も油ごと全部入れてくださいね。 今日も寒いですね~ 温かくしようと、朝から、白湯のんでお茶のんでカフェオレのんで・・・ おなかがパンパンになりそうです^^; 寒いのは苦手ですが、元気だして過ごしますね! みなさまよい1日をお過ごしください。 ***** みぃこさん~ 白菜レシピ楽しんでくださって嬉しいです! まだ、白菜が余っていたら、こちらもお試しください^^ あゆままちゃん~ 本当に寒いね~ いつもみてくれててありがとう。また会えますように・・・。 ☆ 書籍のお知らせ ☆ ・ 「ホットプレート黄金レシピ 2 」 アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。 → ホットプレートを囲む食卓 、 掲載料理のご紹介 ・ 「ホットプレート黄金レシピ 」 アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。 → 本のご紹介 、 本の撮影の様子 、 ホットプレートに関するご質問 ・ 「かめ代の節約毎日ごはん」 (宝島社) アマゾン 、 楽天 他書店にて。 → 節約に関する考え方 使いやすい食材と食材の価格について 調味料の分量 。 ・ 「お弁当は野菜のおかず作りから」 (イカロス出版) アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。 ・ 「季節の献立88レシピ 」 (イカロス出版) アマゾン イカロス出版 他書店にて。 ・ 「 かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」 (宝島社) ↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
Description 冬に美味しい白菜をツナ缶で簡単に作りました。 水ナシほぼ放置するだけなのに白菜の旨味が生きた煮物が出来ます(*^^*) ★塩 ひとつかみ(指3本で) ★しょうゆ 大さじ2 作り方 1 人気検索トップ10入りさせていただきました。 検索して下さる皆様ありがとうございます\(^o^)/ 2 話題入りさせていただきました(*´∀`) とても嬉しいです♪ これもご愛顧くださった皆様のおかげです(*´ω`*)感謝 3 白菜は1~2cmの食べやすい大きさに切る。 (私は1/4を縦半分にしてから切りました。) 4 鍋に白菜の固い部分を入れてから、上に葉先を乗せ、油を切ったツナ缶と★の調味料を上にのせる。 5 蓋をして 中火 にかけ、水分が出てくるまで6~7分放置。 6 水分が出てきたら蓋をはずして混ぜ、再び蓋をして白菜が透けて柔らかくなるまで3~4分煮て完成。 7 「水」の人気検索で1位になりました! 皆様ありがとうございます(*^^*)* 8 姉妹レシピ[水不要*ほぼ放置で青ネギとツナの煮物8分] ID 3372811 も良かったらどうぞ(´V`)♪ 9 クックパッドニュースに掲載して頂きました(о´∀`о) コツ・ポイント カロリーオフのためにツナ缶の油を切っていますが、油を切らずに入れても、旨味がプラスされます。 たまに混ぜてください。 水分が飛びすぎてジュージューいい出すと焦げるので注意してください。 写真のように小皿なら4人分、沢山食べるなら2人分です。 このレシピの生い立ち 母が作ってくれていたものを再現しました。 少し甘いのが苦手なら 砂糖大さじ1~1. 5くらい がいいと思います(*´∀`) レシピID: 2849328 公開日: 14/10/23 更新日: 16/04/22