札幌 ラーメン はちのき
マンガ 三 丁目 の 夕日北海道とミシュランが認めた、マジでなまら旨い「たっか」の道産ラーメン 『好きになったらソレばかり食べてしまう』 そんな私は現在、空前絶後のォォォッ!・・・ラーメンmyブーム真っ只中。 道が推進する「北のめぐみ愛食レストラン」認定店のラーメン屋さんが砂川にはもう一軒あると聞き、駆けつけたのは、国道12号沿いにある【麺屋たっか】さん。 この辺ではめずらしい、暖簾(のれん)のないオシャレなたたずまい(☆Д☆)キラリーン♪ いつもは一人で取材することが多いのですが、今回はフードファイター職員に同行してもらい、二人体制で突撃!さっそく見つけた 「北のめぐみ愛食レストラン」 認定証! 使っている道産食材のラインナップ。さすがです! ハラへった~、さてさてメニューはというと、、、 店舗の看板といい、メニュー表といい、店主の想いがビンビン伝わります。 2人は当店オススメの、 ・トッピング全部のせ「たっかスペシャル(1, 100円)」 ・食べ応え十分の太麺「つけ麺(800円)」 をそれぞれ注文。 どんなラーメンなのか。食べる前に想像をふくらませ、ふと横を見ると、、、 こだわりがスゴい!! 八乃木のレビュー | ラーメンデータベース. (゚ロ゚屮)屮 ますます楽しみ。 そんなこんなで、ラーメンが運ばれてきましたので、写真とともにレビューをどうぞ。 ------------- フードファイターKの「たっかスペシャル」レビュー どーん! ただでさえボリューム満点なメニューですが、あえてここは「みそ味+大盛+小ライス」でオーダーしました。魚介スープは濃厚だけど、みそはアッサリ風味。このバランスがコクを引き立たせているのかも!? 盛られた野菜、2種類のチャーシュー(肩ロース・モモ肉)、BIGサイズのメンマ、半熟煮卵(1玉)などの名わき役たちも各々しっかり味付けされていて、店主のこだわりを感じるその名に相応しいスペシャルなラーメンでした。ええ、当然完食しましたよ。余裕でね。 すなおこの「つけ麺」レビュー アツアツつけ汁と黄金に輝く半熟玉子キラーン! 砂川で「つけ麺」が食べられる数少ないお店。つけ麺専用の自家製太麺はノド越しの良いツルツル・モチモチな食感。つけ汁は魚介の旨みがこの一杯にギュッと凝縮された濃厚さがクセになる。魚介系スープが好きな人はもちろん、敬遠していた人にも一度は食べてもらいたい。 「お店が本気で作ったつけ麺」感がハンパなく感じられる一品でとても大満足。 麺250gでは少し物足りなかったので、可能ならば次回は大盛以上で注文したい!
八乃木のレビュー | ラーメンデータベース
初訪問!「 ラーメンの ときん 」さんです。 東区の古くからある人気店「 王将ラーメン 」にて修行された店主さんのお店ですよ。 メニュー。ラーメン一杯550円からという、有難い価格設定! 「 しおラーメン 」¥550- シッカリと鶏炊いてる感強めの出汁の旨味に、 ちょいと濃い目なんだけど嫌味なく飲める塩ダレが見事に調和!! ラードの甘旨味と心地よい香りもいいねぇ。 王将の塩との違いっていうと、こっちの方が出汁感も味の濃さも若干強い気がする……かな? 好みの問題になると思われます。個人的には店内の居心地の良さでこっちに軍配w プリっとしていて若干ソフトな札幌麺! さっきの旨い脂纏わせて、ズルズルッと吸い込んでいきます(♡´▿`♡) シャキシャキっと瑞々しいネギ!スープとの相性抜群!! メンマは味付け控えめ、柔らか食感で超ジューシー!! 麺屋 彩未 (さいみ)「伊藤さんちの辛ホルモン味噌BLACK」 | 札幌ラーメンブログ. どちらも「王将ラーメン」のテイストそのままですね~。 チャーシューは食感強めのモモ肉。 端っこの脂身が、舌で触れた瞬間、旨味噴き出してきてビックリ!! めっちゃ美味しく完食(*´ڡ`*(○) 二杯目ながらサラッと完汁してしまいましたΣ(゚∀゚ノ)ノ こういうお店、家から歩いて5分以内にあったら滅茶苦茶嬉しいだろうなぁ~。 いや、 自身の引っ越し前にはあったんだけどね~ ……気づくのが遅すぎた(TДT) ごちそうさまでした! [ ちくわちゃん] [投稿: 2014-11-19 07:20:00] [実食:2014. 11. 12] ★4. 2
麺屋 彩未 (さいみ)「伊藤さんちの辛ホルモン味噌Black」 | 札幌ラーメンブログ
気になるレストランの口コミ・評判を フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 すべてのレビュアー フォロー中のレビュアー すべての口コミ 夜の口コミ 昼の口コミ これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 ~ 20 件を表示 / 全 67 件 1 回 昼の点数: 3. 6 ~¥999 / 1人 夜の点数: 4. 8 昼の点数: 1. 5 夜の点数: 3. 6 ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 昼の点数: 3. 2 2 回 昼の点数: 4. 6 昼の点数: 3. 4 昼の点数: 2. 7 昼の点数: 3. 0 ¥2, 000~¥2, 999 / 1人 昼の点数: 3. 5 昼の点数: 3. 3 - / 1人 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 麺屋 潤焚 (ジュンタク) ジャンル ラーメン、カレー(その他) 予約・ お問い合わせ 011-200-9998 予約可否 住所 北海道 札幌市中央区 南11条西7-1-6 南ステージ中島公園 1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 市電 すすきの→【中島公園前駅】目の前 中島公園通駅から43m 営業時間 11:00~20:00 日曜営業 定休日 不定休 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ~¥999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 席・設備 席数 32席 (2人掛けテーブル7、6人掛けテーブル3) 個室 無 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 有 店の前 軽自動車2台 近隣コインパーキング利用で30分無料 ※駐車証明書を忘れずにとりましょう 空間・設備 席が広い 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 お子様連れ 子供可 (未就学児可、小学生可) ホームページ 公式アカウント オープン日 2013年6月3日 初投稿者 お猿と狸 (580) 最近の編集者 satochina1123 (930)... 店舗情報 ('20/05/07 23:37) 編集履歴を詳しく見る 「麺屋 潤焚」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか?
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。 美味ければ良い。 だよね。ツイッターとかで札幌ラーメンは昭和で進化が止まってるだの もういらないだの新規開業は無理なんて実食してるかも怪しく 固定観念だけで否定的な意見を述べてる様なのを見てると何かホームを馬鹿にされてる気分でね 953 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d46-4x/S) 2021/07/11(日) 08:53:30. 34 ID:C2x1Y1uO0 >>952 正確に言うと平成中期 ぎんぱやさいみや吉山商店が札幌ラーメンのピークではちのきやみつばはマイナーチェンジ型 厳密にいうとこれ以上の札幌ラーメンの進化は構造上ありえません 川端家だってよ ついに札幌家系スレを復活させる時が来たか 俺の中で札幌ラーメン=味噌ラーメンというイメージ 昔のさんぱちは野菜の甘みが少しあって味噌のコクもそれなりにあって美味しく食べてたけど バカ舌になった今ではさんぱちは食べたいと思わない(笑) 数年前だけど虎の虎味噌はこれぞ味噌ラーメン!と思えるようなバランスの良いラーメンだったな コロナになってから虎に行ってないけどまた虎味噌が食べたい 近所の時計台が魂心家に改装してる\(^o^)/ 開店したら毎日食べたいw 近所の時計台らーめんも魂心家にならないかな >>954 まだオープン前じゃないか 959 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-nHAA) 2021/07/11(日) 10:00:00. 60 ID:YsFFRZx1a オープン前とかステマじゃなくただの宣伝じゃん 環状線のFuji屋に行ってみたけどイマイチだったなぁ 決して不味く無いけど食べてるうちに舌が慣れたのか半分くらい食べた頃には美味しいと感じなくなった 俺がバカ舌なだけかもしれんが食べ終わって脳が満足するよう味じゃなかったな >>957 ほんと思う 時計台のままなら全然いく気しない 時計台作った人間によっては美味しい時ある 963 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd02-emt5) 2021/07/11(日) 14:27:21. 98 ID:iMiITkJe0 物はいいようなんだよ 伝統の味とか、創業以来変わらぬ味って聞くと耳あたりがいいが、進化のない味とも言い換えられる 古き良きとかいう言葉もあるが、料理も日々進化して当たり前なんだから、その伝統の味からの派生した店に注目が集まって前に進もうとしない店が淘汰されるのは時代の流れとしてやむなしじゃないかな 964 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 355f-wAfN) 2021/07/11(日) 17:00:55.