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動物 の お 医者 さん シーザー
July 31, 2024, 2:20 am

一見作るのが難しそうなアップルパイですが、気軽に作れるものから本格的なものまで様々なレシピがあります。いくつかのポイントさえしっかり押さえれば失敗なく作ることができるので、この記事を参考に手作りのアップルパイに挑戦してみてください。

パイシート レシピ 人気 1.5.0

サクサクとした食感で人気のパイは、生地を最初から手作りするレシピで作ると手間がかかります。そこで便利なのが冷凍パイシート。使い方も簡単で、冷凍庫から出して10分ほどで柔らかくなり、切ったり包んだりして焼くだけで美味しいおやつが作れます。 パイシートを活用したおやつレシピ特集!

5mm厚にスライスし、シュー生地に載せる。 10 190℃のオーブンで25分焼き、170℃に下げてさらに15分焼く。 ※ 最初の25分間はオーブンの扉を開けないでください。シュー生地が萎んでしまいます(*_*) カスタードクリーム 卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまですり混ぜ、薄力粉も加えて混ぜ合わせる。 バニラビーンズを包丁で裂いて種とサヤを牛乳に入れ、手鍋で沸騰させる。 卵黄に牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。ザルで濾しながら鍋に戻す。 ヘラかホイッパーで混ぜ続けながら中火でカスタードを炊く。しっかりと沸騰させ、コシが取れて緩くなったら火を止める(画像は紅茶カスタードです^^;)。 薄く広げてラップに包み、保冷剤を当てるなどして急冷する。 ディプロマットクリーム 生クリームにグラニュー糖を加え、9分立てに泡立てる。 カスタードをボウルに入れてホイッパーかヘラでほぐす。 カスタードに生クリームを加えてヘラで混ぜ合わせる。 仕上げ シューの上から1/3のところを波刃包丁で切る。 ディプロマットクリームをたっぷりと絞り入れ、切り取ったシューを被せる。 お好みで粉糖を振って完成です^^ 公開日:2020/9/13 最終更新日:2020/9/13 このレシピの材料 数量:15個分 このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!