食育インストラクターとは?

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July 31, 2024, 8:29 am

【4級】家庭料理の基礎を学ぶ 食育インストラクター4級は、 「食育に基礎的な知識を、家庭料理などの日常的な調理に活かせる能力」 が求められます。 以下は、食育インストラクター4級の受験要件・試験内容です。 4級 受験要件 試験内容 ①推進校の通学講座で、調理技術基礎6単位・食育授業6単位を取得した人 食育筆記試験(合格点60点) ②「食育インストラクター4級資格認定研修会」を受講した人 調理実技講習+調理実技筆記試験(合格点80点)食育筆記試験(合格点60点)4級資格認定研修会受講 (出典:特定非営利活動法人NPO日本食育インストラクター協会「食育インストラクターとは」/ ) 4級では、 食育の基礎理解・食育基本法の理解・食の安心安全 などの知識が問われます。 食育に関する詳しい知識がない場合は、プライマリーや4級の取得から始めましょう。 2. 【3級】食育の重要性を周囲に伝える 食育インストラクター3級は、 「食育の重要性を理解し、自らの料理技術を向上させながら、食育の知識を周囲の人に伝えることができる能力」 が求められます。 以下は、食育インストラクター3級の受験要件・試験内容です。 3級 受験要件 試験内容 ①4級取得者で推進校に通学 食育筆記試験(合格点60点)調理実習受講協会認定食育授業または3級資格認定研修会の受講 ②プライマリー取得者(推進校に通学) 調理実習受講 ③プライマリー取得者(推進校に未通学) 調理実技筆記試験(合格点80点) ④食育に関する国家資格などの取得者・協会賛助会員 食育筆記試験(合格点60点)3級資格認定研修会受講 (出典:特定非営利活動法人NPO日本食育インストラクター協会「食育インストラクターとは」/ ) 3級では、 食材についての基礎知識・栄養学の基礎知識・食を取り巻く問題 などの知識が問われます。 栄養士・養護教諭などの資格保持者の場合は、プライマリー・4級の取得は不要で、3級からの受験が可能です。 3. 【2級】食育に関する知識を分かりやすく伝える 食育インストラクター2級は、 「食育に関する幅広い知識を持ち、基本的な知識を分かりやすく伝えることができる能力」 が求められます。 以下は、食育インストラクター2級の受験要件・試験内容です。 2級 受験要件 試験内容 ②3級取得者(推進校に通学) 食育筆記試験(合格点70点)協会認定食育授業または2級資格認定研修会の受講調理実習受講 ②3級取得者(推進校に未通学) 食育筆記試験(合格点70点)調理実技筆記試験(合格点80点)2級資格認定研修会受講 ③プライマリー取得者であり、 食育に関する国家資格などを保有する人 食育筆記試験(合格点70点)2級資格認定研修会受講 (出典:特定非営利活動法人NPO日本食育インストラクター協会「食育インストラクターとは」/ ) 2級では、 トレーサビリティシステム・JAS法・HACCPなどの食の安全に関する専門知識 が問われます。 また、介護食・マタニティー食・乳幼児食など、食の形態に関する内容も学習が必要です。 4.

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「食育」の大切さが至るところで語られている現代において、今回は、民間資格の"食育指導士"についてご紹介します。同じ民間資格に"食育インストラクター"がありますが、この2つの違いはなんでしょうか?資格の難易度についても見ていきましょう。 世界中で食の多様化が見受けられる昨今、良いものを安心して食べ、健康につなげていきたいと考えるのはごく自然なことです。 食に関する資格 も増えつつありますが、今回は"食育指導士"についてご紹介します。 この食育指導士は、"食育インストラクター"とはどんな違いがあるのでしょうか? 食育アドバイザーとは|食育アドバイザー講座|栄養の資格|通信教育講座・資格のキャリカレ. 資格の難易度がどのくらいなのかも合わせてチェックしていきましょう! 食育指導士とは? 現在の日本では食生活が多様化し、生活習慣病やメタボリックシンドローム、極端な肥満や痩身など、様々な症状に苛まれている人が増えています。 そこで、 「食と健康」について正しい知識を得て、食育を通して多くの人にその意義を普及・啓蒙できる人材が"食育指導士" という資格を持つ方々です。 食育指導士は、NPO法人「日本食育協会」が認定している民間資格です。 どうやって資格を取る? 食育指導士は、指定された講座を受講したあと、試験に合格すれば資格が取得できます。 受験資格は満18歳以上で、高校生は不可 となっているので注意が必要です。 日本食育協会の会員として登録している人は会員割引額で講習を受講できるため、資格を取得する意思がある方は事前に確認しておくと良いですね。 会員ではない方は、講習受講費用として10, 000円がかかります。 食育指導士の資格は更新制で、 2年ごとに更新 しなければなりません。 上級食育指導士の資格 食育指導士は、知識をさらにレベルアップさせた資格として"上級食育指導士"というものがあります。 どのような資格かというと、 学校での講演や地域の食育実践活動を自ら行い、指導もできるリーダー となれます。 資格を取得するためには5日間にわたって講習を受ける必要があり、そこで「栄養素」、「消化吸収」、「代謝」、「生活習慣病」、「体感食育」、「児童心理学」、「法律/社会」、「食品機能」、「食文化」といった幅広い分野を学んでいきます。 この上級食育指導士の資格は、 3年ごとに更新 しなければなりません。 食育インストラクターについて 食育指導士と同じ民間資格に、"食育インストラクター"という資格があります。 同じ「食育」に関わっている資格ですが、この2つにはどのような違いがあるのでしょうか?

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服部幸應先生が理事である民間団体の資格 約6ヵ月あれば、資格を取得できる 資料請求ページ お申込みをする前に! >>「食育インストラクター」の通信講座を資料請求する(無料) 食育インストラクター講座の6つの特徴は?

食育インストラクターとは | NPO日本食育インストラクター協会 Home / 食育インストラクターとは "食育"を基礎から学び、日々の生活に活かし、広く推進・社会で活躍できる"食育"の指導者の証となる資格。 自分に合った方法で実践に役立つ真の"食育"を学びます。 取得「資格」について 当協会では「食育」の理解や実践のレベル等により、インストラクター「資格」を5段階に分けて認定しています。