作りすぎて余ってしまったカレーのその後、うますぎるアレンジ術9選|たまひよ
影 木 栄 貴 顔こちらは簡単に言ってしまうと 『3日間に渡って3通りで楽しめるスープ』 ! 具だくさんスープなので、初日だけ少~し頑張って準備するのですが(といっても具材を多めに切るだけです!)、2日目・3日目と日を重ねてくごとにちょい足しアレンジするだけなので、今までスープ作りにかけていた時間×3日分が1/3の時間で済んでしまうという、なんとも効率の良いある意味での時短レシピなんです!! しかもそれぞれまったく違ったメニューに変身するので、同じスープを使い回しているなんて家族にも決してわからないはず…(笑)家族にも自分にもウィンウィンな形になるので、ぜひ実践してもらえたらうれしいです! それでは早速、レシピをご紹介します!! 「残ったカレー」も美味しく食べきる!絶品リメイク&アレンジバリエ44選 | キナリノ. まずベースとなる1日目のスープが、こちらの『具だくさんポトフ』。 【具だくさんポトフ】 《材料》( 大きめの鍋1つ分) ブロックベーコン…………………250g 玉ねぎ……………………………………2個 にんじん…………………………………1本 セロリ…………………………………… 2本 マッシュルーム ………………15~16個 にんにく…………………………………1片 オリーブオイル………………………適量 水 ……………………………………………2ℓ コンソメ……………………………大さじ2 塩こしょう ……………………………適量 《作り方》 1.玉ねぎとセロリはひと口大に、にんじんは乱切り、マッシュルームは縦半分に、にんにくはみじん切りにする。セロリは葉と茎でそれぞれ分けておく。ブロックベーコンは幅1. 5cmのスティック状になるよう切っておく。 2.鍋にオリーブオイルを熱してにんにくを炒めたら、ブロックベーコンを加えて炒め、さらに玉ねぎ・にんじん・セロリ(茎)も加えて炒める。 3.全体に油が回ってきたらマッシュルームも加えて炒め合わせ、水を加えてフタをし、中火で煮る。沸騰してアクが出てきたら取り除き、アクがなくなってきたら火を弱めてコンソメを加える。 4.フタをして7~8分煮込んだらセロリ(葉)も加えて、さらに5分ほど煮込み、最後に塩こしょうで味をととのえ火を止める。 材料を切って炒めて煮る!というだけのシンプルな作り方で、味付けもコンソメと塩こしょうだけだからとっても簡単!ブロックベーコンを使っているのでボリュームも旨味もUPし、野菜もたっぷり使っているので栄養バランスも◎です!
「残ったカレー」も美味しく食べきる!絶品リメイク&アレンジバリエ44選 | キナリノ
揚げない簡単カレーパン!カレーサンドレシピ 余ったカレーは、カレーパンに活用するという使い道も人気です。でも、忙しい朝はパン生地を作る時間がなかなかないですよね。 そんな時は、食パンを使って簡単にカレーサンドを作ってみましょう。 食パンにゆで卵、余ったカレー、チーズを挟み、ホットサンドメーカーなどで焼けば完成です。 カリカリのパンと、とろとろのカレーやチーズでやみつきになること間違いなし! 揚げないから簡単。「スコップライスコロッケ」でちょっと嬉しい週末ごはん | クックパッドニュース. カレーをカレーにリメイク?ナンカレーレシピ カレーにもいろいろな種類があり、最近はスープカレーも人気ですよね。もしスープカレーが余ったら、ナンを美味しく食べられるカレーにリメイクしてみましょう。 水分が多いスープカレーだとナンを食べるのが難しいですが、ルーを足すことでとろみが出てナンにぴったりのカレーができます。 焼き野菜をトッピングすれば、まるでお店のようなカレー献立が簡単に作れますよ。 余ったカレーを活用するならここに注意! カレーを一晩寝かせると旨みがぐっと引き出され、美味しいアレンジ料理に活用できます。 ただ、2日目もカレーを活用したいなら、保存には気をつけましょう。常温で保存すると菌が繁殖する場合があります。小分けして冷蔵保存し、活用する時はしっかり加熱しましょう。特に暑い時期は要注意です。 保存方法に気をつけて、いろいろな使い道で2日目の余ったカレーを楽しんでくださいね! こちらもおすすめ☆
揚げないから簡単。「スコップライスコロッケ」でちょっと嬉しい週末ごはん | クックパッドニュース
揚げずに成形もせずに作れる「スコップライスコロッケ」レシピのバリエーションをご紹介します。残ったカレーやハヤシライスのリメイクにも。 サクサクの衣と味つきご飯のハーモニーがおいしいライスコロッケ。成形せずに作れるスコップライスコロッケなら、調理のハードルも下がりますよね。しかも揚げないので、思いたったら作れる手軽さも魅力です。市販のミートソースやカルボナーラソースなどで本格的な味にしたり、残ったハヤシライスやカレーのリメイクにもおすすめ。家にある材料とケチャップで手軽に作れるレシピも魅力的です。レストランで食べることの多いライスコロッケを、おうちの週末ごはんで作ってみませんか? 2021年05月01日 更新