揚げじゃがのそぼろ煮のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング

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1. 長岡クッキング　「揚げジャガイモのそぼろ煮」　と　「小松菜の変わりごまあえ」 | 長岡こども園

長岡クッキング　「揚げジャガイモのそぼろ煮」　と　「小松菜の変わりごまあえ」 | 長岡こども園

<新じゃがの皮> 皮がとても薄いので、ナイロンたわしでこするようにして洗うとよい(泥をおとすと同時に皮をむく)。 Point 新じゃが芋の皮は薄いので、むくときは、包丁やピーラーを使わないほうがよい。ナイロンタワシを用意し、皮をこするようにして洗うときれいにむける。 <もう一品>オクラとわかめの酢のもの 材料: オクラ・・・2パック 塩蔵わかめ・・・20g みょうが・・・3個 合わせ酢(酢大さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/4、水大さじ2) 作り方 (1)オクラは塩少々をふって板ずりをしてから沸騰湯でゆで、色鮮やかになったら水にとり、5ミリ厚さに切ります。 (2)わかめはもどして食べやすい長さに切り、みょうがは小口切りにします。 (3)(1)、(2)を器に盛って合わせ酢をまわしかけます。

一宮市の学校給食で人気のレシピを紹介します。 レシピの数は徐々に増やしていく予定ですので、お楽しみに! (注) 分量は学校の給食を元に作成した目安です。お好みに合わせ調節して下さい。 一宮市の公立保育園でも給食のレシピを公開しています。 保育園でのレシピは下記をご覧ください。 PDFファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。お持ちでない方は、 アドビシステムズ社のサイト (新しいウィンドウで開きます)からダウンロード(無料)してください。