ご飯 を キャベツ に 変える
ぎゅう 豚 あ いびき レシピDescription にんにくと胡椒の香りが食欲をそそります。 あらびき黒胡椒 お好み カップスープの素(ポタージュ) 1袋 とろけるチーズ 1枚 作り方 1 にんにくは みじん切り にします。ハムとキャベツは5~8ミリ角くらいに切ります。 2 フライパンにオリーブオイル1杯をひいて、先ほど刻んだにんにく、ハム、キャベツを炒めます。( 中火) 3 1分くらい炒めたらお茶碗1杯分のご飯を入れ、更に炒めます。冷やご飯可です。( 中火) 4 炒め終わったら牛乳200mlを入れます。煮立ってきたら塩小さじ1/2、カップスープの素を入れかき混ぜます。( 弱火 ~ 中火) 5 最後に、とろけるチーズを入れ全体に馴染むように混ぜます。 6 皿に盛り付けあらびき黒胡椒をかけて出来上がり。 コツ・ポイント キャベツを玉ねぎに、ハムをベーコンに変えると王道といった感じになります(笑)ポタージュの素を使いましたが、他にも合うものがありそうです。コーンの素だと甘みが増すような感じがします。 このレシピの生い立ち スープの素を使った調理法は世間で色々出ているので、自分でもやってみたくなり挑戦。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
炭水化物抜きダイエットでご飯の代わりの食品を紹介【ご飯もどき】
こんにちは~! 今日はフライパンで簡単! キャベツ1/2個ペロリ♪ キャベツが甘くて美味しい・・ 鶏肉とキャベツの重ね蒸しです~!! シンプルな味付けなので、鶏のうま味をすった キャベツが甘くて美味しい~♪ 鶏もも肉は最初に焼いて取り出し、 キャベツ、しめじ、焼いた鶏肉を重ねて フライパンで10分蒸し焼きにしました~! キャベツたっぷりで蓋が締まらなかったのですが 蒸し焼きにすると、カサが減ってペロリといけちゃいますね(^^♪ 材料(4人分) 鶏もも肉・・2枚(500g) ※酒・・大さじ1 ※塩・・小さじ1/2 ※こしょう・・少々 片栗粉・・小さじ2 キャベツ・・1/2個(400g) しめじ・・1袋 にんにく・・1かけ(スライス) ◎鶏ガラスープの素・・小さじ1 ◎酒・・大さじ2 ◎水・・大さじ4 サラダ油・・大さじ1 作り方 1、キャベツは3cm角くらいに切る。 にんにくはスライスする。 しめじは石突をとってほぐす。 2、鶏もも肉は一口大に切り、※を揉みこむ。 焼く直前に片栗粉を揉みこむ。 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮面を下にして 並べ、中火で焼き色がつくくらいまで焼く。 裏返し、さっと焼いたら一旦取り出す。 中まで火が通らないくらいでOK! 3、2のフライパンに残った油をさっとキッチンペーパーでふきとり キャベツしめじ、にんにくを乗せる。 4、焼いた鶏肉を乗せる。 ◎を全体にふりかける。 5、蓋がしまるようなら蓋を。 キャベツが沢山で蓋がういてしまうようなら アルミホイルで覆って蓋にする。 中火にかけて、沸騰したらやや火を弱め、10分蒸し焼きにする。 途中、キャベツのカサがへってきたら 蓋に変える。 出来上がり~~!! 6、全体を混ぜ合わせ、塩気が足りない場合は 塩こしょう(分量外)で味を調えます!! キャベツがあま~~~い! シンプルな味付けはキャベツの甘さをしっかり 感じられますね! スープまで美味しい~! 片栗粉を揉みこんだ鶏肉がぷるんと柔らか♪ キャベツを沢山食べられるのでヘルシーな 鶏肉とキャベツの重ね蒸しでした~!! 熱々を食べて体もあたたまりたいですね。 昨日は十五夜でしたね。 まんまるお月様がと~っても綺麗でした~!! 近所のお子さん達が外に出て、眺めていましたよ♪ 子供が小さい頃はお団子一緒に丸めて ウサギにしたり・・ すすきを飾ったり楽しんでいたのですが・・ 最近はけんちん汁や栗ごはん作るくらいで・・(^^♪ 昨日は、山形出身の母が芋煮を 作ってきてくれたので・・ お団子と芋煮で十五夜らしくなりました~(^^♪ この芋煮、牛肉のうまみとちょっと甘めの味付けが おいしくて・・ 具だくさんなので野菜も沢山食べられました!!
鶏むね肉のとろみ肉じゃが献立 鶏むね肉でカラダづくりを! 鶏むね肉のとろみ肉じゃが 秒速ブロッコリーベーコン 「具たっぷり味噌汁」なす 鶏肉とたっぷりしめじの中華スープ 丸鶏ふわ玉豆苗スープ 「肉じゃが」のお肉は鶏むね肉にして、たんぱく質をしっかりとりましょう!片栗粉をまぶすことがお肉をやわらかく仕上げるポイントです◎ ブロッコリーは、たんぱく質をエネルギーに変えるのを助けるビタミンB6を含むので、副菜にぴったりです。 豚のしょうが焼き献立 具だくさん汁物を プラスして、 簡単!たんぱく質&野菜 焼き鶏肉とねぎの絶品汁 簡単!サラダチキンのミネストローネ たっぷり白菜のネギごまスープ ビタミンCを含む白菜はスープに入れてしっかりとりましょう。 加熱することでお子さんもたくさん食べられます♪ スープは汁まで美味しくいただけるので、ミネラルや栄養素等を簡単に丸ごととれますよ。 さらにビタミンCを含む小ねぎと、ビタミンB6を含むごまは、たっぷり用意しましょう!部活生に◎です。 鶏の照り焼き丼献立 子どもに人気! たんぱく質&野菜も◎ ブロッコリーとベーコンのみそ汁 ざくざく野菜のカラフルスープ みそラーメン風香味スープ 子どもに人気の「鶏の照り焼き」をご飯がススム丼ぶりに仕上げましょう。鶏肉でたんぱく質をしっかり補給!さらにねぎを加えて野菜もしっかりとりましょう。ご飯の上に青じそをのせるとさらにビタミンC◎です。 豚肉と夏野菜の ロコモコ丼献立 目玉焼きをのせて たんぱく質◎ ご飯もススム!