【まとめ買いがお得!】肉屋さんの「もつ鍋」(醤油味)牛小腸250G、濃縮スープ200G、にんにく3G、唐辛子0.3G 2〜3人前 ※冷凍|豊洲市場ドットコム
別れ て 後悔 した 彼氏市販の寄せ鍋つゆをもつ鍋のスープに! By Rupi1 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
最新情報を受け取る: そろそろ鍋が美味しい季節になってきましたね。私は福岡在住ということもあり、家庭でもよく「もつ鍋」を作ります。もつ鍋はお店で食べたり、鍋の素を使って作るイメージの方も多いと思いますが、鍋の素を使わずに簡単に作ることができます。今回は「ミツカンの八方だし」を使用してより簡単に本格博多もつ鍋を作っていきたいと思います。 本格博多もつ鍋 【材料】 (3~4人分) ホルモン 300~400g ニラ 1束 白菜(キャベツ可) 4枚ほど 豆腐 1/2丁 にんにく 1片 鷹の爪 お好みで ミツカン八方だし 200cc 水 400cc 酒 50cc 小麦粉 適量 ※ちゃんぽん麺 2袋ほど 【作り方】 1. ホルモンに適量の小麦粉をまぶしよく揉み込み、流水でよく洗う。ペーパーなどで水気を拭く(臭み取り)。 2. 鍋に八方だし、水、酒を入れ沸騰させる。 3. 白菜・豆腐は食べやすい大きさに切り、ニラは3cm幅に切り、にんにくは皮をむいてスライス切りにする。 4. 鍋に材料を全て入れ、蓋をし中火で7~10分ほど加熱し完成!
材料(3人分位) もつ(生でもゆでもつでも) 300g位 ●水 3カップ位 ●だしの素 小さじ1 ●鶏ガラスープの素 小さじ1 ●しょう油 大さじ3 ●酒 大さじ2 ●みりん 大さじ4 赤唐辛子 1本 にんにく 4片~好きなだけ キャベツ 1/4玉位 ニラ 1把 もやし 1/2袋 豆腐 好きなだけ まいたけ(他のきのこでも) 好きなだけ ご飯・卵・青ネギ 適量 つくれぽ件数:303 食べかけですみません(^-^;何度もリピしてます!スープ美味い♪ つくれぽ主 我が家の人気鍋!今週も美味しいスープに〆のラーメン楽しみにして♪ つくれぽ主 つくれぽ1000|15位:★博多名物★あっさり醤油味のモツ鍋♪ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:博多名物のモツ鍋! 生モツから出る旨みをたっぷり吸ったキャベツが美味しい! 作り方の動画あり(URLは工程9参照) 材料(5人分) 牛モツ(生) 600~800g キャベツ 1~1. 5玉 ニラ 2~3束 焼き豆腐 2丁 ゴマ油 大匙1 ごま 適量 ■ 煮込みスープ ニンニク 4~5片 鶏ガラスープ(ID:1024547) 1600cc 醤油 160cc みりん 80cc 砂糖 大匙2 鷹の爪 2本 ■ 〆 ラーメンやちゃんぽん 4~5玉 つくれぽ件数:131 食べかけですみません(^^;;おいしいスープ♪リピ決定です♪ つくれぽ主 何度もリピしてます。とっても美味しいです。ありがとうございます! つくれぽ主 つくれぽ1000|16位:簡単!もつ鍋醤油味 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:お肉屋さんでモツを買えるならぜひ!醤油味の美味しいもつ鍋が簡単に出来ます! 材料(2〜3人) 生モツ(小腸やマル腸) 300g位 キャベツ 半玉 ニラ ひと束 ☆ニンニク 3かけ ☆しょうが 1かけ ☆水 使う鍋の半分位 ☆酒 100cc ☆砂糖 大さじ2 ☆醤油 大さじ5 ☆鶏ガラスープのもと 大さじ4 鷹の爪 2本 つくれぽ件数:127 夢中で食べて写真を撮り忘れていました!すでに何度もリピしてます! つくれぽ主 最近食べいと思っていたモツ鍋をおいしく作ることができて幸せです。 つくれぽ主 つくれぽ1000|17位:簡単!醤油スープもつ鍋! ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:簡単にスープからつくる醤油ベースのもつ鍋! 〆にラーメン、うどん、リゾット風 なんでもアレンジ可!