青森県産業技術センター 理事長
一条 工務 店 火災 保険【プレスリリース】青森県の代表的特産「黒ニンニク」の反応過程の解明について(保健学研究科・農学生命科学部) 2020. 10. 09 更新 【本件のポイント】 弘前大学大学院保健学研究科の中川教授と弘前大学農学生命学部前多准教授、地方独立行政法人青森県産業技術センター主任研究員山谷らのグループが青森県の特産である黒ニンニクのメイラード反応過程を解析しました。その結果、「生ニンニク」から「黒ニンニク」への加工過程で増加する物質(ポリフェノールやメイラード反応化合物など)を明らかにしました。黒ニンニクの製造過程で顕著に増加する成分は、これまで不明でした。今回の研究から黒ニンニクの抗酸化作用を示すポリフェノールやメイラード反応に伴い生成する物質が、同定されました。 これらの成果は、10月7日に学術誌Molecules に発表されています。 ■プレスリリース本文は こちら
青森県産業技術センター
15 2021/07/26 2021年度りんご黒星病、斑点落葉病の発生推移(県予察ほ)No.
青森県産業技術センター 林業研究所
トップ ニュース 北東北3県の公設試験研究機関、IoT活用モデル構築 (2021/7/16 05:00) (残り:1, 119文字/本文:1, 119文字) 東日本のニュース一覧 おすすめコンテンツ 今日からモノ知りシリーズ トコトンやさしい建設機械の本 演習!本気の製造業「管理会計と原価計算」 経営改善のための工業簿記練習帳 NCプログラムの基礎〜マシニングセンタ編 上巻 金属加工シリーズ フライス加工の基礎 上巻 金属加工シリーズ 研削加工の基礎 上巻
青森県産業技術センター農林総合研究所
2020. 12. 23 地方独立行政法人・青森県産業技術センター(黒石市田中82の9 成田勝治理事長)は、同センター畜産研究所の改築を計画しており… 記事全文をお読みになるにはパスワードが必要です。 パスワードは、本日付け建設新聞1面に掲載しておりますので、ご確認のうえ、英数半角で入力してください。 一面 宮城 青森 岩手 秋田 山形 福島 ニュース 特集
令和3年度青森県家畜人工授精講習会を開催しますのでお知らせします。受講を希望する場合は下記の事項を参考の上、お申し込みください。 1 対象家畜 牛 2 実施期日 令和3年9月8日(水)から10月8日(金)まで (土曜日・日曜日・祝日を除く21日間) 3 開催場所 地方独立行政法人青森県産業技術センター畜産研究所 (上北郡野辺地町字枇杷野51) 4 受講人数 15人以内 なお、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、青森県内在住者に限ることとし、受講希望者が定員を超えた場合は、抽選を実施します。 5 申込み方法 (1)提出書類 ア 受講願書(6か月以内に撮影した顔写真を貼付してください) 各地域の家畜保健衛生所と県庁畜産課で配付しています。 本ホームページ上でもダウンロード可能です。 イ 履歴書 市販品又は本ホームページからダウンロードしたものを御利用ください。 (2)書類の提出先 居住する市町村を管轄する家畜保健衛生所(県外在住者は、県庁畜産課)に必要書類を提出してください。 (提出先一覧のとおり) (3)提出期限 令和3年8月20日(金)までに提出してください。 6 問い合わせ先 不明な点は県庁畜産課または各家畜保健衛生所に問い合わせてください。