【5分でできるおつまみレシピ傑作選】アンチョビしらすチャーハン、トマト味噌ポークソテー、カツオの梅昆布茶カルパッチョ、もみ海苔明太パスタ｜@Dime アットダイム
山田 花 太郎 卍 解Description 超簡単にできる和風パスタです。 梅昆布茶 大1〜お好みで 作り方 1 梅干しを叩いてペースト状にしておく 2 大葉を細かく刻む 4 フライパンにバター、オリーブオイルをひいて温める 5 フライパンに茹でたパスタ、茹で汁を大2ほど加えて火にかけ、梅昆布茶、だしの素、醤油を加えて 和える 。 6 皿に盛り付け上に梅をトッピング、その上からシラスと大葉を散らして完成 このレシピの生い立ち お客様のリクエストで作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
「梅昆布茶パスタ」｜レシピ｜Jetboil（ジェットボイル）｜公式ブランドサイト
お正月休みにサッと作れるおつまみレシピを@DIMEの人気連載「ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ」から厳選して紹介しよう。 5分でできるおつまみレシピ傑作選 【5分でできるおつまみレシピ】アンチョビしらすチャーハン 今回ご紹介するのはアンチョビしらすチャーハンです。タイトルの通り、アンチョビのチャーハンで具材はしらすとネギだけというシンプルな仕上がり。でもこれがなかなか美味しいんです。王道のチャーハンと違ってエスニック風のような味わいがあり、新しいジャンルに出会えたかのような感覚にも感じられます。また、今回はチャーハンでは必然とされるたまごを省きつつもパラパラに仕上げるコツもご紹介しますよ! とても簡単ですのでぜひチャレンジしてみて下さいね! 【参考】 【5分でできるおつまみレシピ】トマト味噌ポークソテー トマト×味噌×豚ロース。なかなか交わることのないこの3種の味。でもこれが凄くいい組み合わせになるんです。トマトと味噌というのが洋風なのか和風なのかと迷いそうになりますが、固定概念を覆すこの組み合わせは新ジャンルのようなコク深い味わいに仕上がります。さらに淡白な豚ロース肉にこのソースが絶妙に乗るおもしろさ。シンプルなんだけどなかなか興味深いレシピです。 【5分でできるおつまみレシピ】カツオの梅昆布茶カルパッチョ 皆さんは梅昆布茶を調味料として使ったことがありますか? そう問われて、『いやいや昆布茶を調味料だなんて…』と思う方もいれば、『ほ~、なるほど~』と思われる方もいることでしょう。そして今回の記事を読んでいただければ、皆さんが後者の感想になってくれていることでしょう! 梅昆布茶の原材料は、塩、砂糖、梅干し、昆布。こう見れば調味料の集合体であることがわかりますよね。 【5分でできるおつまみレシピ】もみ海苔明太パスタ ジャンキーなパスタでいいからパパッと食べたいけれど、レトルトのソースを混ぜるだけなのは嫌だな~と思うことってないですか? 「梅昆布茶パスタ」｜レシピ｜JETBOIL（ジェットボイル）｜公式ブランドサイト. かといって、凝ったパスタソースを作るような手間はかけたくないしという葛藤。個人的にはとてもよくあります。そこで今回は、レトルトではないけれどレトルト級に簡単で、且つ押さえるべき旨味ポイントを網羅してくれているパスタレシピを紹介したいと思います。 文/DIME編集部
鍋に水を入れて沸騰させ、塩小さじ1入れる。 2. 沸騰したらパスタを加え指定時間ゆで、ざるにあける。 3. しめじ、えのきは石突を切り落とす。 4. フライパンにバターときのこ2種類を入れて炒め、梅昆布茶、スパゲティを加えしっかりあえる。最後にしょうゆを回し入れる。 5. 梅干しは種を取り除きたたいておく。 6. お皿に盛り、たたいた梅肉と大葉の千切りか豆苗をのせ完成。 昆布茶はアレルギーにもやさしいですよね。 昨日、次回の料理教室の打ち合わせ終了しました。 今日から募集スタートになります。 「こねくとごはん」のほうにレッスン情報を登録しますので、 興味のある方はご覧ください。 まもなくやってくる料理教室の材料もボチボチ購入しあともう少し。 今回は赤字覚悟での開催です。 やめてもよかったんだけど、 一度断ったら次に来てもらえなくなってしまうので、 なんとか開催につなげようかと。 残念ながら私たちの地域には調理師を目指す人の料理学校とか栄養士を養成する短大とかないし、 料理教室自体もとても少ないんで、 少しずつレベルも上げて、 いずれはこの教室から、 北海道の食を担う人材が巣立っていてほしいというのがわたしの理想。 料理が大好きな人の研鑽の場にできたらと思ってます。 理想高すぎ高杉くんかもしれないけど。 春休み、明日で残り1日。 お弁当はあと2回。 ガンバレ、わたし。 おうちごはんランキング