なす と ひき肉 の 料理
日本 レコード 大賞 新人 賞GOURMET 「今日は、美味しいおつまみを食べながらリラックスしたい♪」という日にぜひ作ってみてほしいのが、「ナス×ひき肉」を使って作るおつまみレシピです。 今回ご紹介するのは、パパッと簡単に作れるうえに絶品おつまみばかり♡ 覚えておくと家飲みをする際に重宝するので、ぜひ作ってみてくださいね♪ 「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ①麻婆ナス 出典: ナスとひき肉を使ったおつまみレシピと聞いて、まず初めに思い浮かぶのが麻婆ナス! 豆板醤で好みの辛さに味付けをした麻婆ナスは、お酒と相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしの一品です。 時短で作れるのも、魅力の一つ♡家飲みのおつまみ作りに悩んだときに、ぜひ参考にしてくださいね。 ◆旬の野菜が美味しい★麻婆なす~♪ レシピはこちら♪ 「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ②トマト缶のキーマカレー お酒のおつまみにはもちろん、一人時間のランチにもおすすめしたいのが、ナスとひき肉で作るキーマカレーです。 自宅で作るのは難しいように思えるキーマカレーも、トマト缶を使えば簡単に作ることができますよ♪ ピリ辛でお酒によく合う、おすすめのおつまみレシピです。 ◆夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー 「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ③ナスと豆腐のミートソースグラタン 洋風のおつまみが食べたいときにおすすめしたいのが、ナスとひき肉を使って作るミートグラタン♡ ホワイトソース作りに豆腐を使っているので、ヘルシーに仕上がるのが嬉しいですよね♪ 食べ応えのあるので、お腹が空いている日にもおすすめのレシピです。 ◆なすと豆腐のミートソースグラタン 「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ④ナスと豚ひき肉の炒めふりかけ ごま油を使ってフライパンで作るナスとひき肉のふりかけは、そのままお酒と合わせておつまみとして食べるのはもちろん、アツアツのごはんに掛けてふりかけにしても絶品! しっかりめに味付けをしているので、冷めても美味しく、作り置きにもピッタリなレシピです。 コスパ抜群なので、お給料日前の金欠な日にもおすすめですよ。 「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ⑤ナスと豚ひき肉の甘味噌炒め 最後にご紹介するのは、ナスとひき肉を甘味噌で炒めたおつまみレシピ♪ ナスに染み込んだ甘味噌味が絶品で、たくさん作っても即完食してしまうほどの美味しさが魅力♡ ピリ辛に仕上げることでお酒と相性が良く、家飲みの際に登場回数が多くなること間違いなしの、リピートおつまみレシピです。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 野菜 簡単 レシピ お酒 美味しい おつまみ 肉 手作り アレンジレシピ 料理 手料理 節約 料理上手
【あさイチ】なすと鶏ひき肉の炒め煮の作り方！斎藤辰夫さんのレシピ | 琴子チャンネル
「煮浸し」「揚げ浸し」が人気! なす料理の王道「煮浸し」「揚げ浸し」は人気上位のメニュー。出汁の旨味が染み渡って、一度口にすると止まらなくなる美味しさです! 【あさイチ】なすと鶏ひき肉の炒め煮の作り方！斎藤辰夫さんのレシピ | 琴子チャンネル. 冷蔵庫で冷たくしても違った美味しさを楽しめますよ。 「なすの煮浸し。白だし、醤油、砂糖、生姜で作ったつゆに浸す。温かいのも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられます」 ( 31 歳/主婦) 「なすの煮浸し。めんつゆとすりおろした大根を入れたフライパンに入れてぐつぐつ煮込み、最後にネギを添えれば和風で美味しくいただけます」 ( 21 歳/学生・フリーター) 「素揚げして、ポン酢+長ネギ・みょうがに漬けて冷ます。箸休めに良い」 ( 46 歳/その他) 「なすを素揚げして和風の出汁でお浸しにしてネギをかけます。出汁が染みて風味があります」 ( 36 歳/その他) 「炒め物」で手軽にメインおかず 手軽にメインのおかずを作るなら、炒め物がオススメ。麻婆なすや味噌炒め、洋風炒めなど、合わせる食材と味によって何種類も楽しめますよ! 「麻婆なす。トロトロになるまでナスを炒めた麻婆なすはオススメ」 ( 39 歳/主婦) 「なすとピーマンの味噌炒め。味噌、塩、みりん、醤油を合わせて作る。ご飯のお供に最高」 ( 26 歳/公務員) 「ひき肉となすの炒め物。なすが苦手でもごま油と好みの野菜を入れて炒めるだけで美味しく食べられる」 ( 27 歳/金融関係) 「ニンニク、唐辛子となすをオリーブオイルで炒め、塩か顆粒コンソメで味付けしたペペロンチーノ風炒め。お酒にもご飯 にも合う」 ( 38 歳/主婦) 「なすのケチャップ炒め。スライスしたなすに片栗粉をつけて揚げ焼きし、ケチャップで味を調える」 ( 44 歳/主婦) 「焼きなす」はいろいろな味で楽しみたい! 「焼きなす」はやはり大人気! なすそのものの美味しさをダイレクトに味わえる定番メニューですよね。味付けは醤油、めんつゆ、味噌、オリーブオイルなどなど、お好みに合わせて。 「焼いたなすに生姜醤油をかけて」 ( 35 歳/その他) 「焼きなす。熱いうちにめんつゆを垂らして食べるとうまい」 ( 40 歳/学生・フリーター) 「なすを油多めで焼き、田楽味噌やにんにく味噌や生姜味噌など塗る」 ( 54 歳/主婦) 「オリーブオイルで焼いて、ガーリックソルトをかける」 ( 36 歳/主婦) 「なすの柚子胡椒焼き。焼いた茄子に醤油で溶いた柚子胡椒を塗って焼く。簡単で香ばしくて美味しい」 ( 45 歳/研究・開発) 味染み染みの「煮物」にも なすの煮物がお好みという方もたくさんいましたよ。柔らかくて味が染みこみやすいので、短時間で出来上がるのも嬉しいポイント。トロッとしたなすがクセになります!
なすとピーマンの肉みそ By 下農アグリ研究班 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
なすびと豚ひき肉の味噌炒め ひき肉の油で焼き付けた茄子は 味が絡んで 抜群にご飯が進みます!
殿堂 500+ おいしい!