とんでもない、できわけない~。 在宅ワークの道を探ってみようかと思ったけど、私には無理かな。 それとも、ずっと続けてると、仕事するリズムとか作れるんでしょうか。 やっぱり外に働きに行く方が性に合ってるような気がします。 今は職場にいないとできない仕事があったりして、在宅勤務は無くなってしまったので、ほっとしてます。
昨日のごはん
朝:トースト りんご プチトマト 豆乳
昼:ピーマン肉詰め(昨夜のおかず) 椎茸とこんにゃく炒め煮(昨夜のおかず) カニカマ入り卵焼き 塩味ブロッコリー
夜:カレー、ピーマン肉詰め添え(残り物をのせただけ) ツナ、大根、きゅうり、レタス、人参のサラダにフライドオニオンのせて 今日のカレーはゴールデンディナーカレー辛口。 写真は夫のなので、私のはもっと少ないです。
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7. 28
2021
関西のホテルやレストランで長年使われているビーシチューの素を使用したビーフシチューを試食【わんまいる】
2021年7月28日(水)12時55分 明治初期に兵庫県淡路島で海産物問屋として創業し、その後緊急物資の海上輸送に専念し、戦後統制令が解除され玉ねぎの集荷販売を始め、昭和35年には玉ねぎの取扱い高日本一となり、冷凍・冷蔵倉庫を淡路島、大阪港湾に設立して食品加工場・製造業も行い、大手スーパー、関西一円のホテルやレストラン、飲食店に食材と中食の製造販売を営む沖物産さんに、主力商品のひとつ地元淡路牛の骨を長時間煮込んだビーフシチューの素を使って牛バラ肉と北海道産じゃが芋、人参、淡路島産の玉ねぎを使った「ビーフシチュー」を作って貰いました。ブロッコリーを取り除いたので見た目もビーフシチューらしくなり美味しそう。大きなカットのじゃが芋もホクホクして旨い。さすが長年の間多くのホテルやレストランで使われているビーフシチューだと思いました。
そして今回で4回目の試作となる「すき焼」。見た目白菜もバランスも良くなり美味しそうですがこんにゃくが耐冷式でなさそう。。白菜を増やした分、離水を考量してだしを少し濃くしなければいけないのにしてなく、少し薄い。食材使用のバランスと調理は決まったので後は味の濃い薄いの調整だけです。ちょっとした事で大違い。次で最後としたい。
0時間】
2021年7月16日(金) 雑学
一度目の東京オリンピックに合わせて開通した(らしい)東海道新幹線。
その線路の総区間を処女走行したのは……
ドクターイエローと思いきや、阪急電車とのこと。
線路幅が異なるため、JR車両は新幹線のレールを走れないらしく。
へぇえぇぇぇーーーー!でした!! 【今日の勉強時間 4. 0時間】
2021年7月15日(木) 会議
踊る…されど実らず。
議事録を起こすミッションがあるので、全集中で聞き書き?聞きタイピングしていたので、全精力を使い果たしました。
書き起こすと、発言者の発言のクセが解って面白いですね。本音で言えば、もうちょっと…実って欲しかったですが。 【今日の勉強時間 2. 0時間】
2021年7月14日(水) 立腹
同じチームの同僚が、上司にプンプン丸でした。
話を聞いてみれば、確かに…うーん、それは上司がやっちまった感アリアリ。いわゆるパワハラ該当の案件になり得る気も。
一方、同僚のやり方なら、そりゃそんな言われ方されても仕方ないし、上司も気分は良くないだろうなぁ…と。
人間関係って難しい。
いや、社一の方が難しい。
ん?労一も難しいし、あれ?目的条文忘れてるぞ…。
そんな自分にプンプン丸。 【今日の勉強時間 3. 0時間】
2021年7月13日(火) 慣行
クレジットカードが更新月を迎えるので、新しいカードが届きました。
曰く、更新後のカードは非接触決済が可能とのこと。しかし…、お会計のときには必ず差込口に入れてしまいます。毎回、直前まではピッしようと思っているのですが…いわゆる条件反射というやつですね。
ピッとできた日が来たら、またここで報告させてください(笑) 【今日の勉強時間 2. 0時間】
2021年7月12日(月) 柔軟
本日は、洋食器の日なのだそうです。
洋食器の代表格はナイフ、712でナイフと読めるから、とのこと。ちょっと…記念日としては強引な気もしなくはないですが、なるほどナイフと読めますね。
アタマの体操になりました。
ちなみに、昔々まだ私が純粋無垢という言葉すら知らないくらいに純粋無垢だった頃、「ふしぎなナイフ」という絵本が大好物でした。伸びて縮んで膨らんで…というワクワクする展開。そういうことなら、未だに覚えているのですが。
が。
がんばれ私。 【今日の勉強時間 4. 0時間】
2021年7月11日(日) 理由
やらない理由、やれない理由を見つけるのは、なんて簡単なのだろうと思います。
小芋のイヤイヤ期突入疑惑とか、
仕事のあれやこれやとか、
急に湧いてくるよしなしごととか、
理由探しを得意技にしてどうする!って、セルフ突っ込みしました。
切り替えよう。
お風呂掃除の話です…って、茶化したい(笑) 【今日の勉強時間 1.