うちのラーメン 我豚(守山市-ラーメン)周辺の駐車場 - Navitime

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July 31, 2024, 3:28 am

石川県内のラーメン屋について語りましょう。 ・化学調味料を語る人はスレ違いです ・貼ってくれる写真にケチをつけない!あくまでイメージです ・新店情報は場所等出来るだけkwsk書こう ・話についていけない人、煽り耐性のない人は書き込まないで半年ROMれ ※前スレ 石川県のラーメン70杯目 石川県のラーメン71杯目 >>807 まじめに美味いよな。スパルタン醤油を実食。 元喜家出身だが家系要素少ない。ただし豚骨出汁は家系に繋がるが美味くアレンジして別物にして いるあたりはセンスがいいと思う。今後に期待したい。しかし安っぽく置き位置が決まらない透明蓮華 はやめてほしい。平打ち麺は個人的には"有" 先週の週末行ったのだが関係者(元喜家?個人的? )多く辟易した。 オープン前に並んだんだが先頭の10名ぐらいが関係者らしく席に着くなりマスクを外し、店員女性と デカい声で会話を始める。 その他知り合い客の連中とは席を外しても挨拶に行き、デカい声で近況を語ることが散見される。 店側もこれを容認する態度であり、開店で浮かれるのも致し方ないと思うところに対し度が過ぎてい る状況。 どこかで我に返り、まともな運営にシフトしてくれることを期待するところ。 810 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-WcB9) 2021/07/17(土) 22:07:32. 98 ID:Fi9c1541d >>809 ここに書かずGoogleのクチコミに書きな 813 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-WcB9) 2021/07/17(土) 22:35:21. 石川県のラーメン72杯目. 75 ID:Fi9c1541d >>811 だらぶちにダラ言われてもʅ(◞‿◟)ʃ 814 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b602-Io+N) 2021/07/18(日) 04:47:13. 89 ID:Gcwt7Jwd0 >>799 結局はUFОラーメン一択だな 815 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa02-ZC4S) 2021/07/18(日) 10:23:44. 80 ID:zofBaD5Pa たかがラーメンって言ってたよw 818 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b602-Io+N) 2021/07/18(日) 19:16:03. 56 ID:Gcwt7Jwd0 >>346 樹はブラックが美味いぞ 819 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 05b4-7a17) 2021/07/18(日) 19:46:37.

石川県のラーメン72杯目

メニュー情報 うちのラーメン 我豚 (GATTON) ランチ レビュー一覧(4) kazutan0264 2. 5 2020/2/9 同店は、京都の実力店『かたぐるま』の出身。基本メニューである「我豚ラーメン」を、味玉トッピングでオーダーさせていただいた。動物系のコクが凝縮された熱々スープに胡椒のアクセントを加える手法は、出身店のDNAを彷彿とさせるもの。食べ進めるうちにグングンうま味&惹きが増幅するこのギミックは、何度体験しても反則ものだ。うん、これは美味い!#ラーメン men_colle_by92 4. うちのラーメン 我豚(守山/ラーメン) - Retty. 0 2019/2/28 あっばれ屋〜かたぐるま〜独立 #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #滋賀ラーメン kazu0320 4. 0 2018/11/5 我豚ラーメン【うちのラーメン 我豚】@滋賀県守山市浮気町。9月30日守山市にオープンした、銘店「俺のラーメン あっぱれ屋」@城陽市の孫弟子にあたり、また「あいつのラーメン かたぐるま」にて修行された方が独立開業。濃厚豚骨魚介塩のスープは、しっかりとDNAが引き継がれつつ個もあり美味く、具材に至るまで隙なしの一杯。麺は、自家製麺ではなく京都のカリスマ製麺である「麺屋棣鄂」謹製の平打ち麺である。 #ラーメン #豚骨ラーメン 店舗情報 滋賀県守山市浮気町321-26 吉川ビル 1F 今日不明 このお店のご関係者さまへ SARAHの新サービスSmartMenuに無料で登録しませんか? SmartMenuに申し込みをすると ・無料でお店のメニュー情報を登録・編集することができます。 ・メニューの電子化により、リピーター・集客増加のマーケティングを行うことができます。

うちのラーメン 我豚(守山/ラーメン) - Retty

- 修業店として"かたぐるま"を選んだ理由は? 「ラーメン屋をしたくなって、いろんなお店を食べ歩きはじめました。最初は近場、滋賀県内だけだったのが、京都や大阪にも行くようになっていき、ある日、"かたぐるま"に行きました。 当時、僕はあまりラーメン事情に詳しくなかったので、あっぱれ屋さんのことはまだ知らなくて、"かたぐるま"に先に行ったんですよ。その時、"かたぐるま"の味とスタイルに衝撃を受けました。それで『自分もこういうのがしたいな!』と思ったので、後日、お店へ連絡させて頂きました。ちょうど3年前くらいの話ですね。」 - 最初から独立志望だったんですね。 「はい。だから面接の時に上嶋さんに『地元でラーメン屋をやりたいので、2年後に独立させてください!』と伝えました。上嶋さんからは『本気でやりたいならいいよ』と言ってもらえました。」 - かたぐるまで働き始めて、どうでしたか? 「毎日勉強になることばかりでした。ラーメンの作り方もですが、個人店でオーナーさんが現場に立ってくれているお店で勉強したいと思っていました。オーナーさんから直接教えてもらうことが重要でした。それからの2年間は自分の中でタイムスケジュールを組みながら、必死に勉強させていただきました。」

無印「麺にかける長崎ちゃんぽんスープ」 - うめじろうのええじゃないか！

15 ID:Izv59yic0 >>848 クロスゲートのディンズ初めて行ってきた 小籠包も担々麵も美味しかったぞ ランチセットでミスドの飲茶サイズ量と思いきやレギュラーサイズだった 最近行ってないけど福座どうなん? 山岡家だった所、から好し閉店して新しくラーメン屋になったけどいきなり「休業中」になってた スタッフが集まらなかったのかな? 昼だけやっていたのに マンボウ助成金目当てで休業にしたか? >>856 行ってないなら興味無いってこと

素人関西ラーメン紀行Ｍａｐ　自家製麺と定食　弦乃月の地図

松本のラーメン屋で長野に出来ても撤退したり過疎ったりしてるよな 何故本命のHDKが来ない? 〇〇会の劣化量産と違って ひづきは創業主が今でも厨房に立ってやってるから支店を広げようなんて思ってないだろ >>30 あさのやは頼まれて仕方なくとしても、かつては立川と松本駅前に支店出したし、 堀内さん一時期立川に行っちゃってたぞ。 ひづき堀内氏は長野市の人 凌駕はあんまし悪評聞かないけど界隈とかではあんまりよくない感じなの? >>31 前は優秀な人材が居たから 松本駅前は店長が辞めて京都に店出して成功してる 立川は期間限定だったが当時店を任されてた店員の1人も辞めて安曇野市で餃子屋やってるし 今は他に店出す余裕は無いと思われる バイト店員に任せっきりの店とは違うんで >>33 そうか? まあ〇〇会ズブズブのラヲタ共は文句言えないだろうけど 長野市はあとは京都王将が来てくれてオリジナルメニューをガンガン開発してくれればいいやw 37 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b5f-syHV) 2021/06/18(金) 22:21:46. 73 ID:Tvmc8tDB0 大阪王将でええやん アリオ上田と違いが判らんw 39 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f7e-e69g) 2021/07/01(木) 20:42:46. 42 ID:fkR+LtL70 王将と大阪王将 両方とも美味しいが味は全く違う 好みがあると思う。 大阪王将の餃子ははっきり言って凡以下だ テンション下がったわ 北信で足りないのは ラーショ、いむらや郊外店、食堂ミサ長野店だな チェーン店なら八番復活してくれ あと横綱とかあってもいいな 幸楽苑10年振りに行ったけど朝ラー食べに 随分変わってたな すき家みたいに今はワンオペなのか 6時に朝メニュー食べにすき家いったけど4人スタッフいたぞ 5年前に行った時もいたなぁ 権堂の邦心、入り口がわかんねwww 背脂系の先駆者らしいが全く客いない 鶴賀の頃は流行ってたけどなぁ オリオン宇都宮餃子と家系ラーメン食べてきた アッサリ味で良いんではないかな 嵐が店内改造中? おれのうちの近くに家系ラーメン専門店できる 家系では北信最強の店になる予感 わいち復活したんだね 元ゆで太郎はなにになるんだろ? ゆきむら系って言ってなかった? わいち再復活かよw とりあえずおめ 蓮池まで行くのに疲れるし 52 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6102-42TK) 2021/07/20(火) 19:59:25.

うちのラーメン我豚です。 明日13日(水)は休業日、14日(木)は定休日です。お間違えないようお気をつけ下さい。 また15日(金)よりご来店お待ちしております。

!。 ま、まさか臨時休業もしくは早終いか?。 と思いましたが営業はしていました。良かった。 今日はブタWに挑戦、と思っていたのですが券売機、殆どのメニューがお金を入れても点灯しません。 なるほど、多くのお客さんは開店前から次々に並んで、閉店前の今、戦いが終わり掛けたタイミングに到着したわけだ。 なんでも日曜は昼の営業しかやっていないとの事。たぶん、もう少し到着が遅かったら売り切れだった可能性もありました…. 。ならば自業自得、今回は豚Wは諦めて小豚を食べましょうか、と思っていると点灯しているメニューは「豚5枚入り大ラーメン」850円のみ。大ラーメン、つまりノマドがまだ達成した事のない麺の大盛りです。 大は食えないからと、でも大しかないから850円支払って、そこから「麺半分で」、とか言うのは馬鹿らしいのでそのままオーダー。 絶対食べ切るし。 にんにくをトッピング。他のレビュアーさんが魚粉(0円)を注文しているのを見かけますが「魚粉は汁なし限定」↓と書いてあるんですよね。裏メニュー?。 わざわざ体に悪そうな塩分追加の「カラメ」に背脂追加の「アブラ」、もう少し若ければいきたいところですが、 「ラーメン二郎三田本店」 にて、量ではなくそのあまりのしょっぱさに小豚(麺まで…)を完食出来なかった苦い思い出があるのでこの2つは今のところ、永久的に封印いたします…。 卓上には味変アイテムがずらり。粗引き赤唐辛子、レッドペッパーに、写真は無いですがGABANのホワイトペッパー、ブラックペッパー。 ラーメン、上空から。 ラーメン、低空から。 キャベツ率が他店舗より高い高原価率仕様。やっぱりね、もやし、もやし、もやし、よりキャベツがあると食感がよくなりますよね。 にんにくが両サイドに入れられているのもインパクトありますねー。1.