うなぎや　源与門｜福井情報いちばん館

_. )m ※天然うなぎの漁期は5月から11月です❗️ 今年も食べたい口細青うなぎ‼️ 本当だったら天然でベスト1を出したかったのですが ビブグルマン獲得だったので(^○^) 三方五湖近くの人気鰻屋 源与門 テーブル一つ置きに制限されてるので少々待ち時間がありましたがその分広々と頂くことが出来ました せいろ蒸し 3, 800円 目の前でせいろを火にかけて待つ時間はかなり長く思えます… 味はせいろの木の匂いが鰻とご飯について…う〜ん… うな丼(上)2, 800円 こちらは抜群に美味しかったです! #福井グルメ #福井うなぎ #鰻 #うなぎ #三方五湖 #福井 "三方五湖産天然うなぎ"を食しました(๑˃̵ᴗ˂̵)❗️ 福井県三方郡に在る"三方五湖"❗️ 名前の通り五つ湖が在ります(笑い) 唯、漠然と五つ湖が在るだけでは無く… 海に近い‼️湖、それぞれ、面積・水の質(淡水・汽水・海水)と、バラエティに富み、 人工構造物で"運河"が在り、繋がっても居る湖❗️ また、水質が違う事は、湖の色合いも異なり… 『三方五湖レインボーライン展望台』から見える景色は、五つの湖異なった"色合い"に映ります (^_−)−☆ さて、これだけ、面白い環境(湖の中に"海上釣り堀"も在る(´⊙ω⊙`))住んで居る生物も多様、様々な魚種が豊富、ですが… 一番の"高級魚"はこれだと"確信"しました(≧∀≦) 通常のメニュー表が出た後、 "天然用"のメニュー表‼️ しかも…価格は"7000円均一"(´⊙ω⊙`)‼️ 『GO TO クーポン』が無ければ… 確実に"二の足を踏む"価格帯です(笑い) 大分以前に幼馴染とも訪れてまして、 "一番のウリ"は"三方五湖産天然うなぎ"と教えて頂き(笑い) ®️でも、在住の地域をこよなく愛するユーザー Yasushi.

1. 【福井】源与門の鰻は、外は香ばしく、中がふんわり。三方五湖の恵みをおいしくいただこう | わんこと車中泊（あおぞらブログ）
2. 【福井県若狭町三方】源与門で鰻を食べてきました【うな丼・うな重】 | ピボログ
3. 源与門(福井県三方上中郡若狭町三方/うなぎ) - Yahoo!ロコ
4. うなぎや源与門(敦賀・三方五湖)の施設情報｜ゼンリンいつもNAVI

【福井】源与門の鰻は、外は香ばしく、中がふんわり。三方五湖の恵みをおいしくいただこう | わんこと車中泊（あおぞらブログ）

長い重箱に斜めの対角線上にまるまる一匹分のかば焼きが乗ってる それでも長さが余る分尾の方が折り返してます で、一緒に真蒸し重も持ってきてくれました ちゃんとタイミングを合わせてくださったようです 錦糸卵の上にウナギが4切れ 気のせいか、特重のウナギより身幅があるような・・・ さて、いただきましょう 添えられていた刻みのりと山椒をぱらぱらっと うなぎの断面はこんな感じ 皮目はしっかりと焼かれていて香ばしく、タレの味も結構好みな感じ それに、ご飯がふっくらとしていて美味しい(*^_^*) まさに旨旨っ! 一方、真蒸し重 こっちはご飯もウナギもあっつあつ! 蒸してるからですね~ その分ウナギがふっくらしてます 錦糸卵も良い感じ 邪魔せず、しっかりとウナギを引き立ててる感じ そして・・・・ 中にもウナギが並んでますよ~っ! 源与門(福井県三方上中郡若狭町三方/うなぎ) - Yahoo!ロコ. 旨旨っ! 土用のうなぎはもちろんだけど ウナギっていつ食べても旨いね(笑) ただ、特重は大盛りにしたせいか ご飯のタレが少なくて、もっとかけてくれた方が最後まで美味しく食べられるのにな…って感じ 普通盛だとそんなことないのかな・・・? でも、大盛り料金取るんだからタレもそれに合わせてくれないとですね・・・残念 それにしても、うなぎはとても美味しかったです。 このお店、三方五湖で獲れる天然物も入荷があれば提供されているようです。フェイスブックのページに入荷された際にはアップされていますね とても食べてみたいけど・・・天然物は今しばらく漁獲せず、そっとしておいてあげて欲しい気もするな・・・この先もずっとうなぎ食べたいから 気持ちよく美味しいウナギが食べられて幸せでした(*^_^*) ご馳走様でした(*^_^*) 訪店日:2014年10月24日 関連ランキング: うなぎ | 三方駅

【福井県若狭町三方】源与門で鰻を食べてきました【うな丼・うな重】 | ピボログ

ウナギヤゲンヨモン ミシュランガイド北陸 2021 特別版 0770-45-0035 お問合わせの際はぐるなびを見たと お伝えいただければ幸いです。 基本情報 【電話番号】0770-45-0035 【エリア】敦賀・若狭・美浜 【アクセス】 JR小浜線三方駅 徒歩1分 【ジャンル】うなぎ 基本情報をすべて見る このお店のポイント 近隣に宿もあり、旅行中も気軽に立ち寄れる「源与門」です。お庭の池には鯉が泳いでいて、落ち着いた空間に一役買っています。和の空気の中いただく香ばしいうなぎは格別です。お座敷なので、のびのびと寛げる魅力があります。 口コミ 肝吸い:うな重を頼むとわかめの吸い物が付いてますが、150円払うと肝吸いにグレードアップできます。 やっぱりこのほろ苦い肝の吸い物が嬉しいですね。 うな重:うな重2700円です。特重は丸々一匹乗って3300円 これは4/5使ってますと店のひと入っていたのですが 尻尾と頭がないだけの様でこれはお得と思うのは私だけ? さくっとした炭焼き鰻がたっぷりでした。 近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索 藤井駅×うなぎ 藤井駅×ランチ うなぎ×食べ放題メニュー 地図精度A [近い] 店名 うなぎ屋 源与門 電話番号 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒919-1303 福井県三方上中郡若狭町三方52-6 アクセス JR小浜線三方駅 徒歩1分

源与門(福井県三方上中郡若狭町三方/うなぎ) - Yahoo!ロコ

旨みをとじこめた国産ウナギと秘伝のタレが相性抜群 店を構えてから約90年たつウナギ料理の名店。店の裏にある雲母山の伏流水で生かしている国産のウナギを使い、注文を受けてからさばいて備長炭で丁寧に焼きあげる。皮は香ばしく身はやわらかい、ウナギの絶妙な焼き加減と創業以来継ぎ足し続ける濃厚なタレの味に、遠方からもファンが足繁く通う。丸ごと一尾を使った食べ応えのあるうな重をはじめ、蒸してふわふわの食感が楽しめる真蒸し重、肝焼き、骨せんべいなど、余すことなくウナギを味わいつくそう。

うなぎや源与門(敦賀・三方五湖)の施設情報｜ゼンリンいつもNavi

うなぎや 源与門 上質のウナギを美味しい水で締めた後、蒸さずに炭で焼き上げる直火焼きが特徴。 タレは一子相伝の味です。 うなぎや 源与門のカタログ うな重 店の裏にある雲母[きら]山の伏流水で生かしておいたウナギが味わえます。 備長炭を使って関西風に焼かれたウナギは、内はフワフワ、外側はカリッとした仕上がりをお召し上がりいただけます。 店舗情報 店舗名 住所 - 三方上中郡若狭町三方52-6 電話番号 0770-45-0035 FAX番号 0770-45-2735 営業時間 11:00~14:00(L. O. 、要予約)、日曜、祝日は~15:00(L. ) 定休日 第1・3・5木曜 地図

低い山々の谷間にちりばめられた三方湖、水月湖、菅湖、久々子湖、日向湖の5つの湖がかもしだす微妙な色合いは神秘的です。2005年にはラムサール条約に登録されています。(ラムサール条約とは、湿地の保存に関する国際条約です。水鳥を食物連鎖の頂点とする湿地の生態系を守る目的で、1971年2月2日に制定され、1975年12月21日に発効されました)