石焼ビビンバ レシピ・作り方 By Erialice｜楽天レシピ
福井 工業 高等 専門 学校1時間以上 1, 000円前後 材料(3人分) 米 2.
- 石焼ビビンバ｜韓国料理レシピ｜新大久保・コリアンタウン情報ならWOW新大久保
- ビビンバ｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ
- 【みんなが作ってる】 石焼きビビンバ 土鍋のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
- * 簡単 ♥ 石焼きビビンバ♬ by Aliceさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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ビビンバ｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ
!様々な料理とコラボして究極のビビンバが生まれるといいですね♪ このレシピにおすすめのビール ライター紹介 ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。
【みんなが作ってる】 石焼きビビンバ 土鍋のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
* 簡単 ♥ 石焼きビビンバ♬ By Aliceさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
Description 鉄鍋と息子用に土鍋を使って辛さの違うビビンバです♬おこげが付くよう鍋はしっかり熱します♡2011. 10.
さん 調理時間: 15 〜 30 分 人数: 4人分 料理紹介 石釜で焼いているので最後まで熱々のビビンバが楽しめます♥ 石釜の香ばしいおこげも絶品です♪ 材料 雑穀米 4膳 カクテキキムチ 120g 牛ひき肉 400g A 醤油 大さじ4 A 砂糖 大さじ2 A 酒 大さじ1 A すりごま 大さじ1 ◎ 人参のナムル ◎ 人参(千切り) 1本 B 胡麻油 大さじ1 B すりごま 大さじ2 B ダシダ 少々 B 塩・砂糖・おろしにんにく 少々 ◎もやしのナムル ◎ もやし 1袋 C すりごま 大さじ2 C 胡麻油 小さじ1 C ダシダ 少々 C 塩・砂糖・おろしにんにく 少々 ◎ほうれん草のナムル ◎ ほうれん草 250g. D 胡麻油 大さじ1 D 醤油 小さじ1 D ダシダ 少々 D すりごま 大さじ2 ◎ぜんまいのナムル ◎ ぜんまい(水煮) 200g E 胡麻油 大さじ1 E 醤油 大さじ2 E ダシダ・おろしにんにく 少々 E 水 1カップ E すりごま 大さじ2 ◎トッピング ◎ 卵黄 4個 コチュジャン 適量 刻み海苔・糸唐辛子・白胡麻など 少々 作り方 1. 鍋に牛ひき肉とA調味料を入れ炒める。 色がかわりポロポロになったら火を止める。 2. にんじんを千切りにし、塩を入れたお湯で茹でる。 お湯をきりB調味料を和えます。 3. もやしを蓋をした鍋で塩茹でし、ざるに上げ、冷めないうちに、C調味料で和える。 4. ほうれん草を塩ゆでし、水にひたしてでアク抜きする。 水気を絞って食べやすい大きさに切り、Dの調味料で和える。 5. ビビンバ｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. ぜんまいは軽く茹で食べやすい長さに切る。 フライパンで炒め、Eの調味料を加え水気がなくなるまで煮てすり胡麻を加える。 6. 石焼鍋に胡麻油をを塗り、火にかける。 ご飯を入れ、鍋肌に押しつけながら厚さが均一になるように広げ、強火で3分焼く。 7. 牛肉・キムチ・ナムル3種をご飯にのせる。 鍋から音が聞こえたら中火にして、さらに8分ほど焼く。 8. 好みで、卵黄・コチュジャン・刻みのりをのせていただく。 ワンポイントアドバイス 鍋肌に押しつけてお焦げの元を作るのがポイントです。 甘めですり胡麻の多いナムルです。甘めが苦手な方は砂糖を入れず、お好みでどうぞ♪ 記事のURL: (ID: r679964) 2013/11/27 UP! 感想コメントは受け付けていません このレシピに関連するカテゴリ
おこげを作り、盛り付けします。 フライパンをきれいにしたらごま油を引いて、ご飯を1cm程度の均等の厚さで敷き詰めておこげを作ります。強火で片面を3〜5分焼き、裏返してさらに1分ほど焼きます。(両面こんがり焼きたい場合は、裏返した後も3分~5分焼いてくださいね。) おこげができたご飯をお皿に移し、先ほど作った野菜のナムルとお肉、お好みでキムチを乗せて、卵黄とごまをトッピングすれば完成です。食べるときはよく混ぜて召しあがれ! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ