6月に植える野菜は？苗＆種で庭や小さな畑でも出来る種類 - 元園芸業界人は掘りさげる
歯 の 色 チェック アプリ7月に植える野菜 7月に植える野菜の種類は?7月に種をまく野菜と7月に苗を植える野菜(16品種)をご紹介します。 7月に植える野菜は、種まき時期や苗を植える時期を間違えると収穫までたどり着けないことがあります。 梅雨で雨が続き高温多湿になる7月は、野菜を育てる時期としては1年の中でも難しい時期といえるでしょう。 梅雨前に植えた方がよく育つ野菜、梅雨明けにに植えた方がよく育つ野菜など、各野菜の性質を知ることも大切です。 7月に種まきや苗を植える野菜の特徴は? 7月に植える野菜は、次に植える野菜までの繋ぎ野菜や秋野菜の苗作りがメインになってきます。 7月に植える野菜(7月に種をまく野菜)は、夏から秋に収穫できるものが多いのが特徴です。秋野菜の植え付け前に収穫できる野菜も多いのでリレー栽培にぴったり。 7月から育てる野菜は、梅雨時期が植え付けのタイミングになります。雨の日が多く多湿な気候が続くため、野菜が病気にかかりやすい時期です。 7月から育てる野菜は、植え付け適期を守り、雨対策を行うことが収穫前辿り着くポイントです。 このページでは、7月に種をまく野菜と苗を植える野菜がひと目で分かるように一覧にしてあります。ぜひご活用下さい。
6月に植えることができる野菜一覧｜家庭菜園1年目の教科書
2020. 6. 11 おうち時間が増えたことで、近頃ベランダ菜園を始める人が増えたそうです。 外に出られないとなるとなぜか無性に土を求めてしまう気持ち、わかります……! かくいう私、ライターの宮島も自宅の裏庭を大家さんから借りて掘り起こし、ミニ畑を始めることにしました。 しかし、始めると決意したのはいいのですが、そもそも何を準備すればいいのかわからない。ネットで調べてみるものの、情報が多すぎて大混乱。結局何が育てやすい野菜なのか、どんな土を買えばいいのか、肥料は……などなどわからないことだらけ。 とりあえず土は耕したもののノープラン やるからにはできるだけ失敗はしたくない。 そこで、家庭菜園のプロに直接お話をお聞きすることに。藤田 智さんは大学で野菜園芸学・植物育種学・農業教育学を教える傍ら、NHK「趣味の園芸 やさいの時間」などに出演する、野菜づくりのプロです。 まず始めやすいベランダ菜園について、6月から植えても間に合う野菜と苗を買うときのポイントについて伺いました。今からではもう間に合わないと思っていたアナタ! 大丈夫、まだ間に合います。 初心者は種からじゃなく苗から「いい苗の選び方」 ――6月から植えても間に合う野菜はありますか? 六月に植える 野菜. 少し出遅れてしまったような気がしています……。 藤田 「いやいや、まだ植えるのにはいいシーズンですよ。 種じゃなくて苗を買ってきて植えればいいんです。 きゅうり・トマト・ミニトマト・なす・ピーマン・ししとうなど。夏野菜の苗がホームセンターやスーパー、花屋さんなどで売っているので見てみてください。今はお店で結構いい苗がたくさん売っています」 ――いい苗の選び方はありますか? 藤田 「あります。茎の下のほうを見てもらって、 双葉が残っている苗がいい苗 です。双葉というのは種から芽が出て最初に出る葉っぱのことですね。あとは葉っぱを見て、 裏表に病気や虫食いなどの害がないこと、色がきれいな緑である こと。あとは、 ポットの底を見てもらって、そこから根っこがはみ出している苗 は元気な苗です」 ――種からまず双葉が出て……って小学校の理科で習いました。なんで双葉が残っているのがいい苗なのですか? 藤田 「若くて元気な苗ということです。反対にダメな苗は、茎の下のほうに葉っぱがついていなくて上のほうにばかりついているもの。こういう苗を『老化苗』と呼ぶんですが、植えても育ちが遅く、あまり収穫できません」 ――この苗の選び方はどの野菜でも同じですか?
６月に植える野菜は何がおススメ？種まき出来る野菜も合わせて紹介 | 農家の家庭菜園と台所の楽しみ方
日陰で育ててしまうと十分な栄養がいきわたりません。 5月~6月まで 7月~9月まで 収穫したその日に食べるのが一番おいしい食べ方 水やりは朝行う(夜に水分が多いと徒長となる) 焼きトウモロコシ、サラダなど おつまみの王様の枝豆!! 適度な塩分がきいているとついつい食べ過ぎてしまうのが嬉しい悩みですが(笑) 次から次へと腕が伸びてしまい、止まらなくなってしまうのは悪魔的食材ではないでしょうか。 種まきから収穫まではおよそ80~90日ほどと言われています。 6月頭に植えれば8月後半から9月頭にかけて収穫が可能ですね。 枝豆の収穫期間は7~10日ほどと短いので、収穫する時期は特に気を付けてください。 サヤが黄色くなる前に収穫するのがコツです。 収穫期間が過ぎてしまうと、せっかく作った枝豆の品質が落ちて味も落ちてしまいます。 4月~6月初頭 7月~9月後半 品種によっては栽培時期は異なる 育った苗などを鳥などから守る(鳥害対策) ゆでた枝豆など 夏になると何故かネバッとしたものが食べたくなります(私だけ? ) 夏のネバネバといえばオクラは代表格ではないでしょうか。 栄養価も高いのでオクラはぜひ食べてほしいです。 納豆とオクラで丼ぶりを作れば『スタミナネバネバ丼』が簡単にできてしまいます。 その丼の上には鰹節を乗せて、醤油を適度にかけて食べると、もうたまりません(笑) オクラは種まきは遅くても6月の中旬までには終わらせておきましょう。 遅くなれば夏に間に合わなくなってしまいます。 オクラの収穫期間は開花してから4~5日ほどと短いので、収穫のタイミングを逃さないようにしてください。 オクラが6~7cmになれば収穫して大丈夫です。 一つ注意なのですが、タイミングを間違えて早く収穫してしまうとオクラのネバネバがなくなってしまいますのでご注意ください。 5月~6月中旬まで 7月~9月中旬まで 家庭菜園の中でもスペースを取らないため簡単 オクラは寒さに弱いため早まきは避ける ネバネバ丼、胡麻和えなど 家庭菜園で種まきの方法! 6月に植えることができる野菜一覧｜家庭菜園1年目の教科書. 家庭菜園で最初にすることと言えば『種まき』ですよね。 庭に中腰で種をまくとどうしても腰が痛くなるのは私だけではないはずです(笑) ですが、ただ適当に植えたらよいというものではありません。 種まきのやり方にも数種類あります。野菜によって種まきの方法を変えなければなりません。 野菜の種が入っている袋の後ろに種まきの方法を指定しているものもあるので、袋を入手した際は念のため確認してください。 点まき 土に等間隔で丸い穴をあけ、直径2mm以上の種を1~3粒ずつ巻きます。 種同士が離れていますので、トウモロコシなどを大き目の野菜を育てる時はこの手法を使います。 また、植えている種の数も少ないため、発芽後の間引きの手間が減ります。 ばらまき 種同士の間隔などを気にせず、土の上に均等に種をばらまく手法です。 直接ぱらぱらと種をまくだけですので、とっても簡単ですね!!
すじまき 土に溝を作って、その溝のすじに種を等間隔にまく方法です。 間引きはしないといけませんが、すじまきの特徴は間引きの見極めが分かり易いことです。 主婦におすすめ「スプラウト」 料理をする際にちょっとしたアクセントがほしくなったりしますよね。 あなたは『スプラウト』という名前を知っていますか? スプラウトは野菜の名前ではなく、新芽の総称です。 有名なのが、もやしや豆苗やカイワレダイコンです。聞いたことがありますよね。 特にもやし、豆苗やカイワレダイコンは室内で簡単に栽培できます。 こちらは基本的に年中栽培が可能となります。栽培期間も短く育て始めてから7日ほどで収穫時期がきます。 また数回にわたり収穫が可能になりますので、一回一回買うよりはお安く手に入るわけです。 もやし もやしはスプラウトの一種ですが、他のスプライトとは違い、暗い所で育てなければなりません。 また栽培期間も短く、7日~10日となっています。 自家製なので使う時に収穫すれば、採れたて一番です。 採れたて新鮮なものでナムルなどを作れば、最高です!! 豆苗 豆苗は手軽に育てられる野菜ですが、その栄養価は高く、ビタミンKが豊富に含まれています。 ビタミンK 血液凝固をしてくれる作用があります。 出血をした際に、血を止める働き(止血)をしてくれます。 豆苗も7日~10日程で収穫時期です。 収穫時期を逃してしまうと、触感が良い状態の時より硬くなってしまいますので、ご注意ください。 カイワレダイコン カイワレダイコンは室内の温度設定を一定にしておけば収穫は年中可能ですが、気温が上がる夏、下がる冬は一応注意が必要です。 収穫時期は育て始めてから、7日~14日ともやし、豆苗に比べて少し長めです。 カイワレダイコンは葉の形が、二枚貝が開いたように見えることから『貝割れ大根 』 と書かれます。 家庭菜園はカラスや害虫に気を付けよう!