おかみのブログ｜つり魚　海ほう: クリニーク クラ リファイン グ ローション 2

————- 旦(だん) 【蔵 元】山梨県 笹一酒造 八王子から甲州街道を西に向かい一番最初に辿り着く蔵元が山梨県大月市にある笹一酒造です。日本一の山、富士山に近く「日」+「一」=「旦 だん」と命名され、ラベルの文字は「ダウン症の女流書家」金澤翔子さんが書かれました。2015年を機に一新し「小仕込みによる旨味のある日本酒造り」に切り替え生まれたのがこの「旦」です。特に「山廃仕込み」に力を入れ「旨味・甘味・酸味」のバランスが良く、春期は「無濾過生原酒」、秋期は「火入れ」で出荷致します。 ■ 旦 純米 無濾過生原酒 1. 8㍑ 1. 8㍑ 2, 750円【税込】 720㍉ 1, 375円【税込】 ※1月入荷予定 ■ 旦 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1. 8㍑ 3, 520円【税込】 720㍉ 1, 760円【税込】 ※2月入荷予定 ■ 旦 山廃純米 無濾過生原酒 1. 8㍑ 3, 259円【税込】 720㍉ 1, 629円【税込】 ※3月入荷予定 ■ 旦 山廃純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1. 8㍑ 4, 074円【税込】 720㍉ 2, 037円【税込】 ※4月入荷予定 ■ 旦 純米吟醸 夏 1. 8㍑ 3, 565円【税込】 720㍉ 1, 782円【税込】 ※4月入荷予定 ■旦 純米吟醸 愛山 1. 【2020年版】山梨県のおすすめ日本酒ランキングtop10＆おすすめ酒蔵 | nomooo. 8㍑ 4, 278円【税込】 720㍉ 2, 138円【税込】 ※5月入荷予定 ■旦 純米 1. 8㍑ 2, 648円【税込】 720㍉ 1, 324円【税込】 ■旦 山廃純米 1. 8㍑ 3, 056円【税込】 720㍉ 1, 528円【税込】 ■旦 山廃純米吟醸 雄町 1. 8㍑ 3, 871円【税込】 720㍉ 1, 935円【税込】 ■旦 純米吟醸 山田錦 1.

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!生酒だから冷やしてもよし、生酒だけど温めてもよし。自分の酒蔵と日本酒の未来を危ぶんで、大量生産→少量高品質にガラッと方向転換。数億の設備を破棄して不退転の決意!酒業界に問う、濃厚コク旨系『旦』のスタンダード。軽く冷やして飲むと、きゅるッと酸味。温めて飲むと濃厚なコクがマシマシ。 みりんや醤油で煮付けた料理、味噌系のお料理にも相性がいいから、家飲みにももってこいなデイリー酒☆ □ 1800ml 3, 259円 / 720ml 1, 630円(10%税込) 家飲みの絶対条件は「安くて美味しい」 ■ 獺祭 等外 □ だっさい とうがい □ 山口県 旭酒造 □ コロナショックで、国内消費も国外輸出も大ダメージだった『獺祭』さんですが、さすがに造る量を少し控えていました。すると6月から急に市場が回り始めちゃって、酒が足りなくなるという(涙)。やっと8月後半から正常化して、コチラもやっとのことで再入荷。『安くてうまい』を地でいくコスパ系『獺祭』。それもそのはず… 等級検査から漏れてしまった"山田錦"がもったいないからハネ品で酒造り 。ハネ品とはいっても"山田錦"…「腐っても鯛」なので、いつもよりも多めにお米を削って品質をカバー☆ さすが獺祭、さすが桜井会長。正直、自宅で飲むなら僕はこれで十分です(酒屋がそういうこと言っちゃダメかも?) □ 720mlのみ 1, 430円(10%税込) ■ 久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒 □ くぼた せんじゅ あきあがり ぎんじょうげんしゅ □ 新潟県 朝日酒造 □ 平成生まれの若者たちにはわからないかもしれないが…昔『久保田』というすごい日本酒があってだなぁ。知らない人はお父さんやおじいちゃんに聞いてみよう☆そんな一世風靡した『久保田』も時代とともに変化し、今年ついに『秋酒』が登場。いまさら『久保田』なんて…という往年の日本酒ファンたちよ! 笹一「旦　純米　無濾過生原酒」の味｜若いりんご系吟醸香に酸味と辛口強めの重厚高級感ある飲みやすい日本酒 | 山梨・日本酒同好会. !今こそ『久保田 千寿 秋あがり』を手に!! 一番人気の「千寿」の原酒を半年熟成…濃い、すっごい濃い!肉厚ぽってり、辛口のはずなのに、甘みすら感じる濃厚感 。長ーい余韻は料理が進むッ!! 居酒屋さんに合ったら、いつもより料理の注文量が増えちゃいそう(笑)。メシウマな『久保田』の新商品である。 □ 720mlのみ 1, 595円(10%税込) ■ 上喜元 be after 純米大吟醸50 スペシャルブレンド □ じょうきげん びーあふたー じゅんまいだいぎんじょう50 すぺしゃるぶれんど □ 山形県 酒田酒造 □ コロナで元気がない世の中、日本酒ファンに美味しいお酒を飲んで元気を出してもらいたい…そんな心意気で6月に発売された限定品。 まさかまさかの再発売!!発売される『上喜元』のスペシャルな1本。どんなスペシャルかって??純米大吟醸を複数ブレンド!!

笹一「旦　純米　無濾過生原酒」の味｜若いりんご系吟醸香に酸味と辛口強めの重厚高級感ある飲みやすい日本酒 | 山梨・日本酒同好会

8L / 3, 100円> <720mlはこちらから↓ 720ml / 1, 600円> ◎東鶴 純米吟醸 生酒 BLACK 焼酎造りに使用される麹を使ったお酒。2種を同時に発売する事で、飲み比べ を楽しんでいただくことを目的としています。ラベルの文字は、佐賀出身、 焼酎造りに使用される『黒麹』を使用 濃厚な酸味と味わいが特徴。「WHITE」よりもコクがあり濃厚な味わい。 15度くらいで飲むのがちょうど良いです。牛肉のステーキなどと相性が良 いです。イメージは赤ワイン。 グラスに注ぐと少し色合いはイエローで艶のある色彩。立ち上がる香りは、 甘さの中に少し酸を感じる香りで、ライチやアンズも思わせる。含むとやさ しく甘酸っぱい味わいでマイルドなコクのある味わいが口中に広がる。 喉ごしも滑らかで、余韻にも甘酸っぱさを残しますが心地良い。 ■=====< コスパ高くて、おすすめ >===============================■ ◎恵那山 純米吟醸50 一火 2019BY 1. 8L / 2, 000円 蔵元より 『純米吟醸50 一火』は、令和2年4月に搾り、2℃の冷蔵庫で瓶貯蔵し出荷 の時を待っている商品です。 酒質は現時点ではとても良い状態ですが、コロナ禍で出荷の影響を受けて います。私共の想いとして状態の良い「恵那山」をお飲み頂きたく、特別 価格にて出荷させていただくことにいたしました。 11月からの華やかな新酒に比べ落ち着いた、ほっこりとお飲みいただける お酒です。 この品質で、一升瓶で2, 000円(税別)は、超お買い得です! ◎旦 純米 無濾過生原酒 720ml / 1, 250円 試飲しました(2021. 7) やや艶のある色合い、立ち上がる香りはフレッシュで開けたては、つきた ての餅のような香りがします。少し時間が経過するとやや甘くフルーティ ーな香りも出現してきました。 含むとしっとりした口当たりで、上品でまろやかな甘味と、ほど良いボリ ューム感もあり、喉ごしは滑らかで後キレも良い。余韻はスッキリしてお り酸で引き締まる。キレも良いので食中酒としても楽しめます。 美味しいです。 1. 8Lは現在品切れ中ですが、今月中に再入荷の予定です。 ==================================== ┃ ★ 今回のオススメ日本酒!

こんばんは☆ 土井商店 四代目 土井優慶です つい先日まで残暑残暑と大騒ぎしていたら、あっという間に秋に様変わり いきなり寒くなって身体がついていきません… 全国の酒蔵さんから届く『秋酒』『ひやおろし』 日本酒ビギナーさんには、なかなかわかりづらい専門用語 本格的な秋を前に、『ひやおろし』について簡単にまとめてみましたのでぜひご覧くださいませ^^ 【知って美味しい】秋になるとよく聞く「ひやおろし」って何?どんな味?どうやって飲めばいいの? 美味しい飲み方のコツもご紹介しております☆ 今週の入荷情報(9/5~9/11) 今週のオススメ酒 人生色々、山廃(やまはい)も色々 ■ 駿州中屋 山廃純米 辛口 ひやおろし □ すんしゅうなかや やまはいじゅんまい からくち ひやおろし □ 静岡県 富士高砂酒造 □ すでにお代わり注文3回目! !当店では「辛口のお酒」として名高い『中屋』ですが、ホントは"山廃仕込み(やまはいじこみ)"が蔵自慢。山廃とは何ぞや?という方は後程。 ビンに貼ってある「甘焦(ばなな)、ぴりっ、スパッ」というワンフレーズだけで、どんな味がするのか…オラわくわくすっぞ!! 決してビギナー向けではないのだけど、ちょっと日本酒を飲みなれた方なら「おお、こんなのを待ってた」と喜びひとしお。詳しくは 【試飲レビュー】 をどうぞ☆ □ 1. 8L 2, 904円 / 720ml 1, 463円(10%税込) ■ 田酒 山廃仕込み 純米吟醸 □ でんしゅ やまはいじこみ じゅんまいぎんじょう □ 青森県 西田酒造店 □ 今月は月初めから、人気のお酒がゴーロゴロ☆昨年に引き続き、皆さんにご案内するにも十分な量が確保できた『田酒』の秋の限定品。え?去年はこんなお酒なかったよ?そう… 今までのラベルでは味わいとのイメージにギャップがあったので、ラベルを深緑にチェンジ! 生産量が少なく、限定品ばかりの『田酒』の山廃シリーズは、秋冬にピッタリの旨みこっくり系。これから美味しいものが増えてくる季節に、我が家の晩酌に花を添えてくれます☆「ちょい冷え」がベストな温度なので、飲み始めて30分くらいが一番おいしいかも…! 店頭販売のみ、お取り置き不可(本数制限あり) 、十分な数を用意していますので、密を避けてご来店を!! □ 720mlのみ 1, 925円(10%税込) ■ 旦 山廃純米 無濾過生原酒 □ だん やまはいじゅんまい むろかなまげんしゅ □ 山梨県 笹一酒造 □ 晩酌派のおじ様たちに熱烈反響!!こんな酒が自宅に欲しかった!

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