圧力鍋でじっくり煮込むと骨まで柔らかいイワシの梅煮 | アラフォーオヤジの簡単素人料理 | 【2021夏・大人のフットネイル（ペディキュア）】Nail Holicで2人が買った3色拝見！ | Lee

始末 書 の 書き方 事故
July 30, 2024, 11:52 pm

「イワシの梅煮の作り方」圧力鍋で10分の簡単レシピ - YouTube

圧力鍋で時短 イワシの生姜煮 - きゃさりんのTsurezure-Diary

きょうの料理レシピ 少しくせのあるいわしの風味をさわやかな香りでやわらげてくれるのが、たっぷりのしょうが。 撮影: 澤井 秀夫 エネルギー /440 kcal *1人分 塩分 /4. 80 g 調理時間 /30分 (2人分) ・いわし (80~100gのもの) 8匹 ・しょうが 80g 【煮汁】 ・水 カップ1 ・酒 カップ1/2 ・しょうゆ 大さじ5 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 1 いわしは包丁でウロコを取り、頭を落として腹をまっすぐ切り、切り口から内臓をかき出す。流水でよく洗い、ふきんで水けをふき取る。! ポイント いわしはウロコの残っているものが新鮮。さばいたあとは、ていねいに水洗いする。 2 しょうがはよく洗い、皮付きのまません切りにする。 3 鍋(直径21cm)に【煮汁】の材料と 2 を少量加え、中火にかけて温める。いわしを並べ入れ、残りの 2 をまんべんなくのせる。! 圧力鍋でじっくり煮込むと骨まで柔らかいイワシの梅煮 | アラフォーオヤジの簡単素人料理. ポイント 煮汁を温めたところにいわしを入れる。煮魚は途中返さないので、盛りつける向きそのまま、頭が左になるように。しょうがは、たっぷりと。青背の魚特有のくせを抑え、さわやかな風味をプラス。 4 水でぬらした落としぶたをして、約15分間煮る。! ポイント 落としぶたをした状態で、周囲が十分に煮立っている火加減を保って煮る。 5 仕上げに落としぶたを取り、【煮汁】が1/3量程度になるまで【煮汁】を回しかけながら煮詰める。少し冷ましてから器に盛る(身がくずれるのを防ぐ)。! ポイント いわしとしょうがに煮汁がよくなじんで、こっくりとした味わいに。 2010/05/10 定番料理の黄金レシピ このレシピをつくった人 土井 善晴さん 大学卒業後フランスでフランス料理店、大阪で日本料理店にて修行。料理学校講師を経て独立。自身の料理番組を30年継続中。料理雑誌連載多数。自身で執筆する著書本多数。各大学にて講師。全国にて講演会活動。日本の家庭料理教育に専念。特技はマラソン。フランス語。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介

ワンダーシェフ | ワンダーシェフのオリジナルレシピ | いわしの生姜煮

過去記事はコチラ→ サイトマップのブログ ( ←クリックでジャンプします) の項目から見ることができます よろしければどうぞ~ イワシの生姜煮 丸々した大ぶりのイワシが6尾で300円程度でした イワシはいつも圧力鍋で中骨までやわらかく煮ます 頭を落として、おなかから開き内臓を取り出し 綺麗に洗って水分をとっておく 水1カップ 醤油 大さじ1 日本酒大さじ匙2 酢 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 (我が家はオリゴ糖)大さじ1 ショウガの千切り 適宜 水と調味料を全て圧力鍋に入れて、いわしを切れに並べる 煮汁が冷たいうちにイワシを入れて煮ると皮がはがれず綺麗に仕上がります 蓋をして加熱し、蒸気があがったら弱火にして15分 火を止めて放置する。 これで中骨は柔らかくなっていると思います 圧力鍋がないときは紙で落し蓋をして、煮立ったら弱めの中火で コトコト煮るのもいいですね 煮ているときは絶対に触らない事 イワシは身が柔らかいので崩れやすく皮もはがれてしまいます

イワシの生姜煮｜オリジナルレシピ｜電気圧力鍋 Kpc-Ma4｜アイリスオーヤマ

鰯(中):8尾 【A】 水:約1力ップ 濃口醤油:大さじ3杯 酒:大さじ3杯 みりん:大さじ3杯 砂糖:少々 生妻:10g 1. いわしは、うろこを取り、新鮮なものならそのまま洗って圧カ鍋に並べ、(又は頭、内蔵を取って)、【A】を加えてヒタヒタの煮汁になるように水で調節し、千切りしょうがを散らす。 2. ふたをセツトし強火にかけ、沸騰後弱火で普通圧5~10分 又は 高圧2~5分 煮て火を止め、約15分置いた後ふたを取ってつぶさないよう盛り付ける。(好みでふたを取ったままで少々汁を煮詰める) 圧カ鍋だと煮汁が濁らず、つぶれずに短時間で炊き上がります。 他の魚でもお試し下さい。 使用鍋: ワンダーシェフ 6L 普通圧

圧力鍋でじっくり煮込むと骨まで柔らかいイワシの梅煮 | アラフォーオヤジの簡単素人料理

栄養たっぷりで体に優しい「いわし」の人気レシピ 生活習慣予防に有効なDHAやEPA、健康な体を作るタンパク質やカルシウムなどの栄養をバランス良く含んだ、6~10月が旬の「いわし」。お手頃価格で手に入る食材ですが、ついついレシピがマンネリ化してしまうことも。 そこで今回は、和食から洋食まで楽しめる「いわし」の人気レシピをご紹介します。 早速チェックしていきましょう。 ①梅干しの風味でさっぱり食べられる!いわしの梅煮 出典:Nadia 最初にご紹介するのは、いわしと梅干しを一緒に煮る「梅煮」。梅干しの酸味と風味で生臭さが抑えられ、お魚が苦手な人でも食べやすい味に。長ねぎと大葉を添えると、香りと風味がさらにアップして爽やかな美味しさが完成。夏にぴったりのメニューです。 材料2人分 いわし 4尾 梅干し 4個 生姜 1片 A 日本酒 1/2カップ A みりん 1/4カップ A 醤油 大さじ2 A 砂糖 大さじ1と1/2 A 酢 大さじ1 A 水 3/4カップ 長ねぎ 8cm しそ 3枚 作り方 1. いわしは包丁の先でうろこをひく。 頭を切りおとして腹を切り、内臓をとって、血合いなどを手早く洗う。(背骨にそって血合いがあるので、きちんと取り除く) キッチンペーパーで水気をとる。(腹の中の水気もしっかりとる) 2. 尾を切り、大きいものなら半分に切る。 小ぶりのものなら、半分にせず、斜めに3本くらい浅く切り込みを入れる。 3. いわしがちょうど並ぶくらいの大きさの鍋に、A《日本酒 1/2カップ、みりん 1/4カップ、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、酢 大さじ1、水 3/4カップ》、皮つきのまま薄切りにした生姜、あれば、昆布を入れ、梅干しは半分をちぎり、半分はそのまま入れて火にかけ、軽く温める。 いわしは、盛り付ける時に上になるほうを上にして並べる。(沸騰した煮汁の中に入れると皮がはがれやすいので、沸騰した中には入れないようにする) 4. 強めの中火で加熱し、煮立ってアクが出てきたら、アクをすくう。 鍋のサイズに丸く切って真ん中に穴をあけた落し蓋をして、弱めの中火に落とし、煮汁が煮詰まるまで20分~30分煮る。 5. ワンダーシェフ | ワンダーシェフのオリジナルレシピ | いわしの生姜煮. 長ねぎは、外側の白い部分を千切りにして水にさらす。 しっかり水気を切り、千切りにしたしそと合わせる。 6.

イワシの生姜煮 レシピ番号: 23 モード: 圧力調理 密封/排気: 密封 調理時間:1時間5分 昇温 15分 20分 減圧 30分 材料:4人分 ・イワシ 6尾 ・しょうが 2片 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん ・砂糖 ・酒 大さじ4 ・酢 ・水 50mL レシピ イワシはうろこと頭と内臓を取り、水洗いする。しょうがは千切りにする。 内なべにすべての材料を入れる。 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「23」を選択する。 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「密封」にセットする。 「決定」ボタンで調理開始。 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。 ※保温しない場合は最後に「取消」ボタンを押してください。

こんにちは^^ お越しくださってありがとうございます。 (○v艸v*). +゚ 忘年会シーズンですね! 皆さん、飲んでますか!? 月曜日、会社の忘年会があったのですが・・・ かなり不完全燃焼で(笑) 帰宅途中のコンビニでビールを〇本買い、 (恥ずかしくて本数は公表できない(笑) ) ひとり自宅でがっつり飲んで、 翌日、珍しく二日酔い(笑) やっと復活した22時頃に、近所のスーパーに買い出しに行きました。 (24時まで営業してるスーパーです。ありがたや❤) 夜のスーパー・・・当然、鮮魚は半額。 ( *´艸`)クス 鰯、買いました。 翌日のランチは、鰯メインの和食で。 * 鰯の生姜煮 * 〇鰯・・・3尾 〇生姜・・・1片 ◇水・・・200cc ◇酒・・・100cc ◇醤油・・・100㏄ ◇砂糖(三温糖使用)・・・大さじ1 ① 鰯は頭と内臓を取り、鱗を落とす。 生姜を薄切りにする。 ② 圧力鍋に◇を入れて混ぜ、①を入れて、 低圧で加熱開始。 ③ 圧が掛かったら弱火にして、30分煮込む。 火を止め、鍋が人肌に冷めるまで放置する。 お箸で中骨まで切れるよ^^ 圧力鍋、様様♬ 解した身を、生姜と一緒に、 ご飯に乗っけて食べるのが好きです。 長芋の千切り×まぐろ。 焼き飛竜頭×田楽味噌。 田楽味噌は、近所の麹屋さんで買ったもの。 美味し❤ ことゆりには珍しく、白米つきのランチ。 そして、珍しく焼酎。 ゚・*:. 。.. 。. :*・゚゚・*:. :*・゚ ランキングに参加しています。 バナーをポチっ✧と応援クリックお願いいたします。 レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 "いいね!" が励みになってます^^ こちらもポチっ✧としていただけると嬉しいです。 コメントは承認制とさせていただきます。 "承認のお知らせ" が 「読みました❤」 の合図です。 リコメもそのタイミングです。 遅くなる時もあるかも・・・ですが、 いただいたコメントは全て舞い踊りつつ読ませていただいてます❤

【フットネイル/メイクイット】そろそろファッションも秋仕様!サンダルを履く機会は減っても、フットネイルは継続して楽しみたいところ。お座敷で靴を脱いだ時や彼とのお泊まりなど、季節を問わず足先は見られているんです。今回はフットネイルにおすすめのネイルカラーをご紹介!さらにフットネイルの塗り方のコツと簡単アレンジテクもレクチャーします。 【フットネイル】夏が過ぎても油断禁物!フットにおすすめ肌映えネイルカラー5選 (C)メイクイット おすすめフットネイル1:定番の赤 細部に宿る赤があなたの魅力をアップ (C)メイクイット フットネイルの定番カラーと言えば、もちろん赤ですよね。 赤は言わずと知れた情熱の色。体の細部に赤を宿すと、肌とのコントラストで視線が集中します。特に足先など、普段隠れている部分の赤はチラリと見えたときにとってもセクシー! 赤のネイルは肌が本来持つ血色と馴染むので比較的誰にでも似合いやすく、パンプスの色も選びにくいのがポイントです。 \メイクイットレコメンド/ CHANEL:ヴェルニ ロング トゥニュ 508 シャントン CHANEL/ヴェルニ ロング トゥニュ/508 シャントン/3, 200円(税抜) (C)メイクイット 艶やかで鮮やかな発色が人気のCHANELのネイルエナメル。 その仕上がりの美しさはもちろん、「CHANELの赤をまとっている」というだけで特別感を味わえます。 CHANEL/ヴェルニ ロング トゥニュ/508 シャントン/3, 200円(税抜) \その他のおすすめアイテム/ ・コスメデコルテ/ネイルエナメル/RD440/2, 000円(税抜) ・ネイルホリック/ネイルカラー/RD 403/300円(税抜) おすすめフットネイル2:美肌魅せピンク ピンクのネイルならキュートもセクシーも思いのままに (C)メイクイット セクシーで大人っぽい印象の赤に比べて、可愛らしさを演出することができるピンクのネイル。 フューシャなどの青みピンクを選べば色白に見えますし、くすみピンクなら上品な印象。ラメ入りピンクなら華やかに仕上がります。 同じピンクでもなりたいイメージによって使い分けるのがポイントです!

【フットネイル】夏が過ぎても油断禁物！フットにおすすめ肌映えネイルカラー5選 - モデルプレス

5 クチコミ数:366件 クリップ数:857件 220円(税込/編集部調べ) 詳細を見る

ネイルホリック｜ネイルホリックの口コミ「⚠︎足の画像があります！！✳︎Nailho..」 By Cotton(普通肌) | Lips

セルフフットネイルに必要な道具 (C)メイクイット フットネイルの仕上がりを高めるには、道具を上手に使いこなすのがおすすめ。 理想はやすりで成形したりスティックで甘皮処理をしたりしてほしいのですが、そこまではなかなかできない!という方も多いはず。 そんな方はトゥーセパレーターだけでも使ってみてください。 真ん中から一気に塗ろう (C)メイクイット 指の間が広がってポジションがホールドされるので、安定してネイルカラーを塗ることができますよ。 《2》楽な体制で塗ろう! 【フットネイル】夏が過ぎても油断禁物！フットにおすすめ肌映えネイルカラー5選 - モデルプレス. ペディキュアを塗るとき、あなたはどんな体制で塗っていますか? 手元や目元から離れている足の爪。ハンドネイルに比べて見にくいし手元も安定しづらいですよね。 フットネイルを塗るときは椅子やベッドなどに座るのがおすすめです。 楽な体制をマスターすれば仕上がりもアップ! (C)メイクイット ペディキュアを塗る方の足を椅子などの上に置き、塗らない方の足を床に下ろします。 そうすると、足先が見えやすくなり、手元も安定しやすくなるんです。腰のあたりにクッションを置けばさらに楽な体制で塗ることができますよ。 フットネイルのテクニックをもっと詳しく 女性の美は細部に宿ると言われています。 ふとした瞬間にお手入れされているつま先が見えたら、あなたの魅力もアップするはず!サンダルを履く季節が終わっても、素足のお洒落は気を抜かないで! (MAKE IT編集部)

サンダルの時期到来で、 足先にも遊びを取り入れたくなりますね^^ 先日、プチプラネイルで人気のNAIL HOLICで 3色ゲット! (左からBR308,BL915,BE316) こっくりとした色味で揃えました。 3色を使って、ランダムに塗り、ちょっと遊びを 入れたいなと思い♪ (手の方は2色塗りで♪) ブルーがデニムカラーのように見え、ベースカラーと考えると合わせるカラーを考えやすいなと。 私の日頃の服のトーンからいくと、 こうしたくすみ系がしっくりきます♡ サンダルを履いて、ふとしたときに足元を見て、 お気に入りカラーが目に入ると気分上がりますよね♫ この色味なら、カジュアルなスポサンとも相性良し! また、きれいめサンダルと合わせても、モードっぽい 仕上がりに。 器用にネイルアートができないので(ーー;) こんな風に様々な色でランダム塗りを楽しんで いくのが最近のお気に入りです♡ プチプラだからこそ、あれこれカラーをトライしやすい のは嬉しいところ。 手持ちのカーキカラーネイルとも合いそうなので、 トライしてみます^^ そしてこの記事を書き終え、100人隊記事を 見ていたら、なんと同じくNAIL HOLICネイルを ピックした記事が!! こももさん♡ しかもネイルアートがおしゃれです〜!