かわうそ の 里 す さき

29 須崎駅より徒歩10秒ほど、駅からすぐのところにある鍋焼きラーメンのお店「千秋」。 早朝6時半から営業していて、モーニングに鍋焼きラーメンを食べる人で賑わうそうです。 お店の看板メニューだという「鍋焼きラーメン」。甘み控えめで、あっさりコクのある醤油味が特徴とのこと。 卵を混ぜるとスープがマイルドになり、絶妙な味わいになるのだとか。 「鍋焼きラーメン」の麺を食べ終わったら、残りの汁にご飯を入れて雑炊風にするのがおすすめとのこと。 添えてあるたくあんはパリッとしていて、ラーメン請けとしてばっちりなのだとか。 スープは、鍋の中でグツグツと煮える醤油味。 鶏ベースの熱々スープで舌を火傷してしまうほど。醤油のカエシがグッと効いたコクのある味。ややしょっぱい印象は受けましたがおいしいスープです。 TAR-KUNさんの口コミ ・鍋焼きラーメン お約束の細かく切った親鳥、あとは竹輪と卵とネギのみ。卵が思いっきり生だったのでレンゲでスープをかけて好みに仕上げてみました。グツグツいってる土鍋からスープを一口。しょう油が直球でくる感じで、そのあとふんわりと親鳥の甘みが広がります。麺はもちろん細めんで硬めに仕上がってます。美味しい。 turu turuさんの口コミ その他須崎市にある「鍋焼きラーメン」が人気のお店 3. 46 「なかがわ」は、焼肉や一品料理、定食メニューが食べられる大衆食堂です。須崎駅より徒歩15分ほど。 昭和レトロな雰囲気で、ホーロー鍋で提供される鍋焼きラーメンが人気です。 鳥出汁スープがあっさりとした味わいだという「鍋焼きラーメン」。 ホーロー鍋には、ちくわ、かまぼこ、卵が入っていて、ちょっとかための麺とマッチして美味しいのだとか。 底の方には、鶏肉がたっぷり入っているそうです。コリコリとした歯ごたえがあり、コシのある麺とよく合うとのこと。 麺にも具にもスープの旨味が染み込んでいて、味わい深いと好評です。 色々なメニューがあるようでしたが、全員鍋焼きラーメンを注文していました。あっさりした中に旨味があり、いくらでも食べられそうです。麺を食べ終わった後はごはんを投入し、雑炊風にして食べましたが、そちらも旨かったです。 b-0a9101さんの口コミ 昭和レトロな可愛いホーロー鍋です。たくあんも付いてます。蓋を取ると、ぷーんと鳥ガラスープの良い香りがします。ニラ・チクワ・タマゴ・カマボコが入っています。お味は、あっさりした鳥ガラベースの醤油味かな。。。あっさりといっても、しつこくないっていう意味で、味はしっかりしていてとにかくスープが美味しいです。 びのびちゃんさんの口コミ 3.