豆 苗 育て 方 土
誕生 日 旅行 プレゼント なしそして、さやえんどうの赤ちゃんも発見! あ、これブルーの方ですね( ´艸`) 花が終わるとその根元(花元? 豆 苗 育て 方法の. )からさやえんどうが顔を出します。 〇6月。さやえんどうの収穫時期となりました♡ さやえんどうの赤ちゃんができ、数日で収穫できるようになります。 今日、6/2の写真はこちら。 こちらも小さな小さな赤ちゃんです。 私の指の大きさから、なんとなくサイズが分かるかな? さやえんどうは、未熟な莢(さや)の時期に収穫すると さやえんどう と呼び、そして成熟して実が大きく育ったもので、実と莢の両方を食べるものを スナップエンドウ(別名スナックエンドウ) と呼びます。 さらに完熟して、実だけ食べる場合は、 グリーンピース です! 呼び名は違うけど、もとは同じもの。面白いですょね(*´▽`*) さやえんどうとして収穫する場合は、開花から15日前後とのこと。 ちょうど5月最後の日曜日に見つけてますから、11日の日曜日あたりでしょうか。 また、収穫したらここにお写真を張り付けたいなーと思います(#^^#) //**2017年6月13日 追記st 〇6月10日。すべての実を収穫しました! というわけで、徐々に育った実は全部で33個の収穫となりました。 大きいものもあれば小さなものも。 絹さやもあれば、スナップエンドウと見間違うほど膨らんだものも( ´艸`) ですが・・・あれ?ふつうのさやえんどうに比べるとかな~り小ぶりです。 左は、父の畑で育ったさやえんどう。右が豆苗のさやえんどう。 早く収穫しすぎたかしら?一番右下のはそれっぽい形ですよねw でも、リボベジとは違う楽しい時期を過ごすことが出来たので、やってみて良かったです( *´艸`) 追記end**// にほんブログ村 種から育てる場合には秋に土にまきますが、つるありのエンドウだと2mほどまで成長するそうです(つるなしの場合1mほど)。 今回は、現時点で1mほどの大きさになっています。 土の関係なのか、プランターだからなのか、それとも種からではないからか・・・ そのあたりははっきりと分かりませんが、2mまで育ってもそれはそれで困っちゃうから、これくらいでちょうどいいかな~なんてね( ´艸`) えんどうの花は、お写真のとおり、スイトピーのような可愛らしい花を咲かせます。 種からなんて気が遠くて~とか思われるかもしれませんが、 スーパーから買ってきた豆苗からなら・・・いかがでしょう?
シャキシャキ美味しいあの豆苗を土に植えたらすくすく育っちゃったの巻 / Icoro
スーパーなどで売られている豆苗(とうみょう)は、可食部を切り取った後の根を水を入れた容器に入れておけば再度収穫できることはよく知られています。我が家でも、ときどき購入し、収穫を楽しんでいます。 これまでは2度目の収穫後に根を捨てていたのですが、先日、知人から、土に植えておけばエンドウマメができるという話を聞いて、挑戦してみることにしました。 8月10日(水)撮影。前日に購入した1パック100円前後だった豆苗。可食部を切り取った後の根ですが、わずか1日で、ぐんと伸びた茎もあります。こんなふうに水を与えればイキイキと成長していきます。その小さな命の輝きを観察するのも、嬉しいひとときです♪ 8月16日(火)撮影。一週間で20センチメートルほど成長しました。上の写真から、15センチメートルまでしか計れない定規を、追い越しているのがわかります。 朝と夕方に容器の水を替えただけで、まったく手間いらず。優秀な植物です! 栄養面においても、豆苗は優れもの。ベータカロテンを豊富に含むほか、ビタミンC、E、Kや葉酸なども多いそうです。 8月16日(火)撮影。水耕栽培を始めてちょうど一週間なので、区切りのいいところで収穫し、ベランダのプランターに植え替えました。しばらく使っていなかったプランターなので、土の質もかなり悪くなっている可能性がありますが、少し様子を見てみることにします。 8月19日(金)撮影。土植えして3日目。いくつかの茎が伸び始めています。根元がむき出しになっていたので、少し土をかけてみました。 ネットなどで調べてみると、ピンク色の花が咲き、エンドウマメが収穫できるようです。 栽培日記、大きな変化があったら、更新しようと思います♪
ぐんぐん再生するエコな野菜♪おうちで簡単「豆苗」の栽培方法のコツ＆節約レシピ | キナリノ
シャキシャキ満足!豆苗と豚肉の卵炒め ふんわり卵と旨味たっぷりの豚肉も入ったボリューム満点のおかず!豆苗のシャキシャキ感もおいしい、白いご飯がすすむ一品です。 お好みでにんにくを加えるのもおすすめです。 ねぎが香ばしい♪豚こまと豆苗のねぎ塩炒め 絶品ねぎ塩だれがクセになるおいしさ!しっかり味ながらもさっぱりと食べられますよ。豚肉やきのこも食べられる食べ応えバッチリの一品です。 豚肉に片栗粉をまぶしてやわらか食感に仕上げましょう。 お財布にもやさしい豆苗を毎日の食卓に! 値段が安いだけでなく、豆苗にはさまざまな栄養が含まれていることがわかりましたね。さっと茹でたり炒めたりするだけで火が通るので、もう一品ほしいというときにもおすすめです。 クセもないので、お子様でもパクパク食べられるでしょう。ポイントを押さえて栽培すれば簡単に再生できるので、ぜひ豆苗を日々の食卓に使ってみてはいかがでしょうか。
?豆苗と紅しょうがのかき揚げ 出典: 豆苗を揚げ物にするのは、ちょっと意外かも。でもとってもおいしいんです。少し加える紅しょうがもいいアクセントになって、和食膳にも出せそうな、上品なかき揚げになります。 豆苗の栽培を楽しんでみませんか? 窓辺などで簡単にできる豆苗の栽培。材料もとくにいらないので、今日からでも気軽に始められます。本来は捨ててしまうものからみずみずしい緑の葉がよみがえってくるのは、ちょっとした感動です。なんだか幸せな気分になれそうですよ。