生産 者 直売 のれん 会
買っ て は いけない ミネラル ウォーター「のれん会」は販売だけでなく 出店交渉や店舗設営までを、 会員の食品メーカーに成り代わり手掛けます。 扱う食料品は、全国的には無名だが 地元では人気の逸品です。 ドーナツやマンゴープリンといったスイーツ、 海産物の缶詰、 せんべいや梅干しなど多岐に渡ります。 店を出すのは駅の構内、 百貨店の催事場、日帰り温泉、 祭りの会場などです。 店舗の多くは1坪程度の狭さだが、 中には1日100万円近く 売り上げる店もあります。 なぜそこまで売れるのか? 「のれん会」独自のビジネス戦略を探ります。 倒産危機から復活! "絶品クリームパン物語" 広島の老舗パンメーカー「八天堂」は 2001年、赤字に転落! 起死回生を図ろうと生み出したのが 「冷やして食べるクリームパン」 でした。 転機となったのは、2008年の 「のれん会」との出会い。 従来のクリームパンとは全く異なる味と 食感に黒川さんは大きな可能性を見いだ し、 東京での販売を決意します。 しかし当時「のれん会」は知名度も 実績も資金もな く、 駅ナカなどの好立地は 得られませんでした。 黒川さんはどのようにして「クリームパ ン」を 大ヒットに育て上げたのか? 生産者のれん会黒川健太社長のビジネスモデルと取り組みとは?｜一日一生 読むくすり、お役立ち記事満載サイトへようこそ. 中小企業同士を結び新たなヒット商品をつくれ 「のれん会」は今、新たな試みに取り組んでいます。 会員である食品メーカー100社は、 それぞれ異なる得意分野や技術を持っています。 それらをを結び付け、 新たな商品を開発しようというのです。 ミスマッチ、あるいはギャップ、 現代を象徴する言葉です。 製品は溢れかえっているが売れない、 求職者は列をなすが企業が 求める人材は常に足りない、 良心的な商品を作り続ける企業が 資金難に陥り流通から弾かれる。 黒川さんは、そんな時代状況で、 画期的なマッチング、ネットワークビジネス にチャンスを見出しました。 最大の資源は、規模や資金ではなく、 「信頼と行動力」 なんです。 市場の女神は、価格ではなく、 価値に微笑みはじめています。 信頼と行動力で、既成流通市場に 立ち向かう「生産者直売のれん会」 巨大恐竜が絶滅する中、 知惠と連携で生き延び進化していった 白亜紀末期の哺乳類に似ていますね! ひょっとしたら、これが現代の革命の、 一つの形かも知れないですね! いかがだったでしょうか! 最後までご覧頂きありがとうございます。 皆様のお役に立てれば幸いです。
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2021 年 3 月 4 日 放送 1坪ショップの仕掛け人が挑む! コロナ禍で儲かる店 生産者直売のれん会 社長 黒川 健太 (くろかわ けんた) 社長の金言 RYU'S EYE 座右の銘 放送内容詳細 村上龍の編集後記 コロナの影響で飲食業や土産物店が苦境に立たされている。その取引先である中小の食品メーカーもあおりを受けている。コロナ不況の中、食品メーカーを支援し、新たなヒットを生もうと東奔西走するのが、2013年に番組に登場した「生産者直売のれん会」だ。同社の「全国各地の知られざる逸品を発掘し、広く世の中に知ってもらう」というビジネスは、コロナ禍でどう機能するのか?未曽有の危機を乗り越える一手に迫る! 小さな失敗を繰り返しどんどん試す コロナ禍の新・駅ナカビジネス コロナの影響で外出自粛や、旅行・出張が減っているのに伴い、駅ナカ店の経営も苦戦を強いられている。そんな中、昨年12月に池袋駅にオープンしたベーカリー「ミニヨン」は絶好調。売っているのはミニクロワッサン(1個65円~90円)だけだが、1日100万円も売り上げる。仕掛けたのは生産者直売のれん会だ。黒川社長はこのコロナ禍を気候変動と捉え、「【種(商品)】がダメなわけではない。【これまでの土壌(友人や取引先への贈答用の土産)】ではなく、【新しい土壌(家族への気軽な手土産)】にマッチングさせれば、需要はまた芽吹く」と戦略を転換。「おうち土産」を掲げ、帰宅者向けにアピールすることで大ヒットにつながった。 地方の食品メーカーを救う「直売」の可能性 今、生産者直売のれん会では、その社名通り、「中小食品メーカーが生産者直売に乗り出す」為の支援に力を入れる。その成功例が岡山・倉敷市の阪本鶏卵だ。事務所の一角を直売所とし、パンから溢れんばかりの卵を挟んだ卵サンドなどのオリジナル商品を売り出したところ大ヒット。コロナで消滅した売り上げを補い余りある柱へと成長を続けている。 生産者と飲食店のタッグで街を元気に!
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コンテンツへスキップ メニュー 閉じる HOME COMPANY CONCEPT SERVICES TOPICS NEWS INFO COLUMN CONTACT 検索: 2021-04-16 NEWS 生産者直売のれん会で食べる昆虫(昆虫食)の新ブランドビジネスが開始されます。その名もBakuBakuBug's(バクバクバグス)。 4月16日~26日「駅ナカいきものキャラバンin 池袋駅」というイベントも開催されます。 生産者直売のれん会 リリース "昆虫食ブランド「BakuBakuBug's(バクバクバグス)」を立ち上げます" タグ: イベント, リリース 投稿ナビゲーション 前の投稿: 生産者直売のれん会が『カンブリア宮殿』で放映されました 次の投稿: レンタルボックス24がウェブサイトを公開いたしました。
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2021/2/28 ビジネス 2021年3月4日の「カンブリア宮殿」に【生産者直売のれん会】社長の黒川健太(くろかわ・けんた)さんが出演されます。 「生産者直売のれん会」という独特な会社名ですが、事業内容としては 「全国各地の知られざる逸品を発掘し、広く世の中に知ってもらう」 というもの。 「価格競争ではなく価値競争の食品流通」を目指しており、駅ナカや百貨店などに1坪売り場を設け、中小飲食店ブランドを世に打ち出しています。 あの「八天堂のクリームパン」を大ヒットさせたのも、のれん会だったようです。 そんな黒川健太さんのプロフィールや、のれん会の取り組みについて調べてみます! スポンサードリンク 黒川健太さんのプロフィール 名前 :黒川 健太(くろかわ けんた) 生年月日:1975年9月28日 年齢 :45歳 出身地 :東京都 出身大学:慶応義塾大学経済学部 黒川健太さんの経歴 1999年に株式会社ベンチャー・リンクへ入社。 5年後にはその子会社となる三代目茂蔵を設立、代表取締役社長に就任。 2007年に株式会社生産者直売のれん会を設立し、代表取締役社長として新会社を牽引します。 設立当初はベンチャー・リンクの子会社だったそうですが、2010年7月に独立しました。 のれん会を設立したキッカケは?
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「僕よりも、担当者がその案件のことを一番考えているんだから、その人が決めたらいいんじゃない?と思うんですよ。それで売れなくても、すごく怒るなんてことはないし。そんな簡単に新しいものが売れるとも思っていないので」 「だから、伸びきってる人よりは、今までデザインとか一生懸命にやってきたけど、本当はもっと上流から関わってみたかったという人に入ってきてもらえたら面白いかな。仕事はどんどん増えているので、みんなから歓迎されると思いますよ」 「そもそも、こうしたほうがいいんじゃないか」 そう提案するとやることも増えて大変だけど、自分にできることが少しずつ増えていったり、相手がもっと喜んでくれたりする。 結果的に自分も楽しく働けるような気がします。 (2017/11/27 森田曜光) ※この仕事は募集終了いたしました。ご応募どうもありがとうございました。
ここでは、2021年3月4日放送【カンブリア宮殿】に出演する、黒川健太さん(生産者直売のれん会)のプロフィールや経歴、生産者直売のれん会の活動についてまとめました。 ぜひ参考にしてください!