京都のチョコレート屋さん巡り：「セゾン・ド・セツコ」〜京町家のショコラトリーで京都限定の季節のチョコレート｜京創舎Blog｜京創舎

セゾン ド セツコは、 日本の美しいSHIKI(四季 / 色 / 式) を表現するショコラトリー ショコラの調べ 夏 販売中 2021. 07. セゾン ド セツコ 京都ショコラトリー｜京都のスポット情報【マイフェバ】. 19 Update セゾン ド セツコは日本の 「SHIKI」を表現するショコラトリーです。 季節を呼ぶ「節呼」と名付けた、 日本のショコラトリー セゾン ド セツコは 季節に紐付いた三つの"SHIKI"を大切にしています。 一、移ろい行く美しい日本の「四季」 二、季節の自然を繊細に表す「色」彩 三、歳時の慣わしに根差した、様「式」美 味わい豊かな季節の素材や、 趣きある色調、 受け継がれる作法や慣習など、 和の要素を大切にしたチョコレートをご用意しました。 日本が誇る美しい文化とともに大切な方へお贈りください。 2021. 19 | News ショコラの調べ(夏) 販売中 爽やかな瀬戸内レモンや抹茶の味わいが、大切な方の夏の時間を涼やかに彩ります。 詳細を見る 定番商品 和の心を伝える セゾン ド セツコ 定番ラインナップ 季節限定 今しか味わえない 季節限定ラインナップ 詳細を見る

1. セゾン ド セツコ 京都ショコラトリー｜京都のスポット情報【マイフェバ】

セゾン ド セツコ 京都ショコラトリー｜京都のスポット情報【マイフェバ】

こんにちは。haconiwaキュレーターのkumiです。 最近、お店独自のこだわりの味を追求する、チョコレートの専門店が増えていますよね。そんな中、京都にも町家をリノベーションし、日本の美しいSHIKI(四季/色/式)を表現する「セゾンド セツコ 京都ショコラトリー」が先日オープンしました。 ギフトショップに加え、茶筅でチョコレートを立てる体験ができるというカフェも併設し、2019年10月29日に正式オープンしたばかりの店内を、早速レポートしたいと思います! 昔の面影を上手く活かし、京町家をリノベーションした素敵な店舗。 セゾン ド セツコ京都ショコラトリーがあるのは、俵屋や柊家の旅館や鳩居堂など老舗のお店が点在する京都市役所前駅エリア。少し行けば、錦市場や鴨川もあり、観光するにはとても便利なところです。元々は京扇子のお店だったという京町家を、その名残を上手く残してリノベーションし、誕生しました。 「セゾン ド セツコ」ブランドを手がけるのは、1950年創業の高級ギフトチョコレートをはじめとした洋菓子・スイーツを製造・販売する株式会社メリーチョコレートカムパニー。バレンタインデーの火付け役ともなった会社で、フランスで今年25周年を迎える世界最大級のチョコレート展「サロン・デュ・ショコラ パリ2019」に、日本最多の19回目の出展をするなど、日本のチョコレート界のなかでも歴史ある企業です。 そんな老舗チョコレートが手がけるブランド「セゾン ド セツコ」が、チョコレートを通して表現するのは3つの「SHIKI」。折々に変わりゆく美しい「四季」、季節の自然にインスピレーションを受けた「色」彩、歳時のならわしに根差し脈々と息づく様「式」美。これらの「SHIKI」をイメージし、和の要素を大切にしながら創作されたスイーツは、どれも絶品なんです! 3つの「SHIKI」をチョコレートを通して表現する「セゾン ド セツコ」の世界観が詰まった店内! 店内は、セゾン ド セツコの世界観が詰まった、スタイリッシュだけど温かみのある落ち着いた空間が広がります。カフェの前にはショップがあり、様々な種類のチョコレートが並んでいました。 ショーケースを覗いてみると、花や鳥、季節の風物詩を日本人のショコラティエの感性で作り上げた、季節のショコラが。 ひとつひとつ手書きで描かれているので、表情がそれぞれ違うのも魅力です。京都限定のチョコレートもあり、四季に合わせてデザインが変わるので、1年を通じて楽しみが広がります。ぜひお気に入りのチョコレートを選んでみてください。 お茶を点てるように楽しむ新たなチョコレートを体験!