北海道の帯広名物・豚丼を食べに行こう！おすすめの名店や旨さの秘訣もご紹介 | Jouer[ジュエ]

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July 31, 2024, 10:00 am

ということで、さっそくいただいてみると、十勝豚が非常に柔らかくて、ジューシーで美味しい! 十勝豚丼ならではの甘みもありつつ、しっかりと焼肉のタレの味が利いていて、焼肉度が60%、豚丼度が40%という印象。新しい味わいだ。 ニンニクが利いたジャンクな味わいが後を引く。 食べ進めるうちに、ブラックペッパーが利いてきて後を引く味。溶かしバターを投入することで、風味がマイルドになり、味変になる。もちろん、最初にガッツリ豚肉を食べてから、最後にバターライスを楽しむパターンもあり。 熱々の焼肉の上でとろけるバターがたまらない。 焼肉のタレ味×濃厚バターが合うのは意外だった。溶けバターがまろやかな味わいなので、「北海道すた丼」シリーズは女性人気も高いのだそう。 お肉が大判なのも嬉しい限りだ。 容器代のプラス10円を支払えば、お持ち帰り弁当にしてもらえる。 同商品はイートインのほか、プラス10円でお持ち帰りが可能。昨今の持ち帰り需要を受け、豚肉を焼く前に特製ダレに長時間漬け込み、購入して一時間後に食べても、肉が柔らかく美味しく食べられる工夫も施しているという。持ち帰りの際はバターが溶けてしまう懸念があるが、自宅のバターをトッピングして「追いバター」やアレンジも楽しめる。 同商品はコロナ禍が長引く中、「手軽に"ご当地丼"をお腹いっぱいに食べてほしい! 」という思いを込め、開発に至ったのだそう。個人的には、最近の同チェーンの期間限定メニューの中で一番美味しく、好みの味だった。

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大きくて厚い豚肉 お肉は重ね焼き!タレを漬けて焼き、焼いてからまたタレをつけ、さらに熱いタレにつけて、温かいどんぶりの、あつあつのご飯の上に盛りつけしているのだとか。厚い肉にもおいしいタレが染みていて美味しい! タレとばっちり絡んでいます! お味噌汁は普通のお味噌汁でしたが、豚丼が脂っぽいのでオーソドックスなタイプの味噌汁でこれはこれで良いかなと思います。サラダは盛りも良く野菜が新鮮、ドレッシングがコーンの味がし美味しかったです。普通のお店ってセットでつくサラダはしょぼいですが、こちらのお店はばっちりおいしいサラダです!かなりの高評価!ごちそうさまでした! ソラチ オンラインショップ / 十勝 豚丼のたれ. 最後に 老舗焼肉のタレ屋さん「ソラチ」が経営する豚丼屋「十勝豚丼いっぴん帯広本店」をご紹介しました。店舗、駐車場広めで特に家族連れにはおすすめのお店かなと思います。豚丼にはやはりロース肉ですね!バラ肉よりおいしいです!お値段はそこそこしますが、味と量を考えると、妥当なお値段かなと思います。札幌にも支店がありますし、豚丼初心者にはかなりおすすめのお店です!ぜひお試しください! いっぴんのタレも売っていますので、おうちでもいっぴんの味がたべられますね! 美味しさ: コスパ: おすすめ度: 帯広市内にある人気豚丼店との食べ比べ! 今回お伝えした「十勝豚丼いっぴん」と帯広市内屈指の人気3店舗「 ぱんちょう 」「 ぶたはげ 」「 とん田 」との比較をしました。 味 1位 ぱんちょう:肉そのものの質、肉の香ばしさが素晴らしい 2位 とん田:肉の部位が選べる。十分美味しいが香ばしさを考えるとぱんちょうに軍配 3位 いっぴん:万人受けする味付け。1枚が大きい。肉の質は上記2点には劣る 立地 1位 ぶたはげ:帯広駅内にあるのですぐに食べられるのがいいですね 2位 ぱんちょう:駅からでてすぐの好立地 ホテルが密集した場所にある 3位 いっぴん:少し中心部よりはなれているが駐車場が広い 車の利用客には◎ コスパ 1位 とん田:豚丼のボリュームが多く、味噌汁付き これで790円とは・・。 2位 ぶたはげ:駅直結で980円は立派。 3位 いっぴん:上記2店舗よりは少し高く感じるが味はいいので妥当か。

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・豚バラなどを使うと、よりこってり濃厚に。 このレシピの生い立ち 家で作ると、油っぽくなく、タレもお好みの加減で作れるので、とても美味しいですよ。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

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ぜひ参考にして、豚丼を味わってみましょう。 ぱんちょう おびひろ観光ナビ(C) 十勝の有名店で外せないのが豚丼発祥のお店「ぱんちょう」です。 炭火で焼かれた豚肉が丼ぶりからはみ出るほどの迫力で、たっぷりと豚丼を味わうことができます。 一番豚肉が多いのが「華」サイズなので、発祥の味を楽しみたい方はぜひ選んでみてください! いっぴん いっぴんは、タレにこだわった有名店です。 タレのメーカーだった「ソラチ」が展開し炭火で焼かれた豚肉と相性抜群のタレが絡み、いっぴんならではの味わいを楽しめます。 タレは追加できるのでもっと味わいたくなったら気軽にオーダーしてみましょう。 とん田 十勝毎日新聞紙面 (C) 豚丼はお店によって焼き方が異なり、とん田ではフライパンで豚肉を焼いています。 炭火の香ばしさはありませんが、タレや肉の味わいを直に感じられるのが魅力です。 ロースやヒレ、バラなど部位を選べるので、お好みの部位を選んでフライパン焼きの豚丼を味わってみましょう! まとめ 全国的にも有名な十勝のソウルフード「豚丼」は、十勝開拓で依田勉三らが養豚を始めた頃に歴史が始まり、1933年にぱんちょうの創業者・阿部秀司氏によって生み出されました。 独自のしょうゆベースのタレが人気を呼び、帯広系豚丼・十勝豚丼として全国にその名が広がりました。 十勝には豚丼発祥のお店「ぱんちょう」以外にも多くの有名店があります。 豚丼の歴史を知った上で、お好みの有名店で豚丼を味わってみましょう!