一麺天に通ず - Tkmtripのすみっこラーメン放浪

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July 31, 2024, 4:55 am

2020年8月2日 齋藤 隆志 気になってたラーメン屋さん 一麺天に通ず 行ってきました 僕が頼んだのはカツオ マッキーが頼んだのがエビ どちらかというとエビの方が個性は強いかな?って感じです。ラーメン発見伝的に言うと ニューウェイブ系のラーメン。東京とかの有名店で言うとアフリとかそんな感じのでした。 美味しいし、綺麗なラーメンって感じでした。ラーメンに固定概念(こう言うラーメンじゃなきゃ嫌って感じの)がない人はすごく美味しいって思うかもです 麺が広島では珍しく細麺ではなかったですけどそれに関してはその方が好きです! もう一つ行ってみたいな〜ってところあるのでまた行ってみます! さ 今日も頑張ります!!!!! saito_blog

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口コミ:一麺天に通ず(広島県広島市中区胡町/ラーメン・つけ麺(一般)) - Yahoo!ロコ

一発KOパンチじゃないけど、ボディーブローのように、じわじわ効いてきます。 広島ラーメン界の新星『一麺天に通ず』。2019年夏オープン以来初訪問です。 午前11時40分ごろ参上すると行列なし。すんなり入店できました。 醤油エビラーメンは750円。スタッフのすすめで、煮玉子トッピング(+100円)。 自家製の香味油が効いた、魚介ベースのスープ。全粒粉の中太麺はもっちもち。 具材は豚肩ロースのレアチャーシュー、歯ごたえのいいメンマ、ネギ、海苔。 ほんのり甘味を感じるスープ。さわやかなノド越し、清涼感にあふれた1杯です。 追い飯(+130円)にスープを注いで食べたいけど、胃袋が軟弱で断念。 営業11:30~14:30、18:00~20:00.日曜は昼のみ。無休。 ※一麺天に通ず 広島市中区胡町2-25< MAP >

一麺天に通ず - 銀山町 | ラーメンデータベース

2019/9/19 優しい香りが広がる「〓油ラーメン カツオ」 広島市中区胡町2の25 代表 浮田直輝さん 不定休 ▽営業時間 午前11時半~午後2時半(ラストオーダーは2時15分)、午後6時~9時半(同9時)※スープがなくなり次第終了 ▽Tel080(4556)1859 ▽自家製香味油で風味豊か 「〓油(しょうゆ)ラーメン カツオ」(720円)がお薦めです。鶏がらや昆布でスープを取り、優しくシンプルな味わいに仕上げています。3種類のかつお節を使った香味油と、甘味を引き出すしょうゆで味を調えます。いずれも自家製です。顔を器に近づけるとカツオの香りが漂います。 全粒粉が素材の特注中太麺を使用。もちもちでつるつるとし、スープと絡みます。トッピングのチャーシューは低温で調理した自家製。薄くスライスすることで食感の変化を楽しめます。白ネギやのり、最後にかつお節を振り掛けます。ご飯に大葉、ふ、白ごまを載せた「追い飯」(130円)も追加オーダーとして人気です。スープに入れて最後の一滴まで食べ尽くしてください。 いつ来てもおいしいと言ってもらえるクオリティーでお届けし、主食として毎日でも食べてもらえるラーメンを目指します。 【お断り】〓は「醤」の異体字ですが、JISコードにないため表示できません。 「7月の開店以来、連日の行列に驚いています」と話す浮田さん

(*'▽'*) 「すし久」からの連食での訪問のため、閉店ギリギリの... 続きを見る 一麺天に通ずのお店情報掲示板 まだお店情報掲示板に投稿されておりません。

こんにちは。 今日は広島のお店です 友達が店長をやっているお店です。 ★店名 一麺天に通ず 広島の一麺天に通ずというお店です。 大阪の人気店から独立したお店が現在広島で大人気となっており、系列店合わせて3店舗も展開しているお店です。 ★営業時間 (昼)11:30~14:30 (夜)18:00~21:00 (日曜は昼営業のみ) 営業開始15分前くらいから大行列ができます。 ★最寄り駅 銀山町駅 (徒歩5分) 銀山町の繁華街にあるお店です ラーメンと 油そば があります。 Twitter で限定ラーメンの告知もやっているので Twitter も要チェック! ★オレンジと貝のラーメン ★値段 850円 ★ジャンル 醤油ラーメン 関西風の薄口醤油ラーメンで貝出汁の味も感じられます。 食べた後からやってくるオレンジの柑橘の感じも最高です。 ★カツオ 油そば 友達のお店で何度も行ってるのですが 油そば のおすすめは鰹です ★ジャンル 油そば 全粒粉の麺が 油そば にはぴったりです。 レアチャーシューは見た目も良いですが、 油そば と食べるのがいいですね。 ラーメンだと火が通ってしまします。 ★ミニチャーシュー丼 ★値段 300円 1枚ずつスライサーで切ったレアチャーシューを覆うようにごはんにかぶせてくれてます。 そういや最近食べてないなぁ。 近々食べに行きますよ~ 待っててください友達。。。 ★所在地 広島県 広島市中区 胡町2-25 1F 地図を添付しています。 参考にどーぞ! にほんブログ村 ブログランキング に参加することにしました。 クリックが励みになります。 1回クリックお願いします