ひき肉とキャベツのミルフィーユ作り方・レシピ | クラシル

July 11, 2024, 5:45 am

ブログやテレビで大人気のおうち料理研究家・みきママ。子育て中の忙しいママのために、時短おかずを大公開します。面倒な手間はガツンと省いて、豪華なのにお財布にやさしい♥ キッチンに立つ時間が短くなった分、子どもたちとゆっくりふれあえてうれしいですね。調理時間30分もう巻かない! 簡単ドームキャベツ巻いて、煮込んで、時間がかかるぅ~! と面倒になっちゃうロールキャベツは、巻かずにボウルに詰めてレンジでチン♪ 容器1つでできる" レンチンワザ" をご紹介しま~す! 材料 (4人分_・直径18cmの耐熱ボール1台分) キャベツ…¼1/4個(300g) A 豚ひき肉…300g 玉ねぎ…1個(200g) えのきだけ…1パック(200g) 卵…1個パン粉…大さじ4 塩…小さじ1 こしょう…少々 B 水…1カップ顆粒コンソメ…大さじ1 トマト…大1個パセリのみじん切り…適量作り方 1 キャベツをチン!するキャベツは耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで6分加熱し、ラップをはずして冷ます。 2 肉だねを作る Aの玉ねぎ、えのきだけはみじん切りにする。ボウルにAを入れて1分ほどねりまぜる。えのきのうまみと食感でおいしくなるうえ、肉をかさまし!! 3 耐熱ボウルに詰めてチン!する耐熱ボウル全体にキャベツの2/3量を敷き、そこは焦げやすいので3にする。肉だねを詰め、残りのキャベツでふたをする。ラップをかけ、電子レンジで20分加熱する。 4 蒸し汁でソースを作るやけどに注意して、3の蒸し汁を小なべに入れる。Bを加えて強火で煮立て、トマトを1㎝角に切って加え、さっとからめる。 5 ひっくり返して盛りつける耐熱ボウルの上に皿をかぶせ、しっかり押さえて一気にひっくり返す。ボウルをはずしてドームキャベツを盛る。4のスープをかけてトマトを飾り、パセリを散らす。 30分で完成! ひき肉とキャベツのミルフィーユ作り方・レシピ | クラシル. 「電子レンジなら、肉のうまみが逃げずにジューシーでやわらかいよ~!」(みきママ) 翌朝の子どものお弁当づくりも時短! リメイクオムライス余ったドームキャベツとスープのうまみをごはんに吸わせて! ①フライパンにドームキャベツ150gとバター10g、トマトケチャップ大さじ4、顆粒コンソメ小さじ1を入れ、木べらでつぶしながら汁けをとばし、3分いためる。あたたかいごはん250gを加えていためる。 ②卵1個、牛乳大さじ1/2、塩少々はまぜ合わせる。直径約13㎝の耐熱皿にサラダ油小さじ1/2を塗って卵液を入れ、ぷったりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。 ③弁当箱に①を盛り、②をひっくり返てのせ、好みでトマトケチャップ適量をかけ、ブロッコリー、ミニトマトを添える。 *小さじ1=5㎖、大さじ1=15㎖、1カップ=200㎖です。 *電子レンジは600Wのものを使用しています。500Wの場合は加熱時間を1.

電子レンジで超・時短！　みきママのごちそうキャベツレシピ｜Milly ミリー
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ズボラ万歳巻かないロールキャベツのクリーム煮/すず猫ママ | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:Xy4S0a)
【きょうの料理】ロールキャベツのレシピ。栗原はるみさんの春に食べたい絶品料理（3月8日）

電子レンジで超・時短！　みきママのごちそうキャベツレシピ｜Milly ミリー

めっちゃ嬉しかったです。手の骨折の方は大丈夫ですか? 電子レンジで超・時短！　みきママのごちそうキャベツレシピ｜Milly ミリー. 私も去年足の指骨折して半年かかり今年も、また足の指に、モンゴルの置物が落ちてきて骨折して…もう治りましたけど骨折ってけっこう大変ですよね。心配してました。ブログのお姿拝見し、本当に素敵で、mielleさんは私の憧れの人です。最近は、私の方は仕事をはじめてから、スキマ時間に勉強とかもしているので、クックする時間というか料理を普通にする時間すら(! )なかなかとれないでいますが mielleさんのブログを拝見して、コメントをレシピに貼り付けるとかされていてすごいな〜と思います。このキャベツのミルフィーユ、おいしく作れる季節になって来ましたね。そのうちまたお世話になります! ではまた。お返事等おかまいなく。 2020年05月27日 07:45 mielleさん♪ たけのこご飯にれぽ&献立もありがとうヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 角煮大根と合わせたら美味しさ倍増よね(≧▽≦) 私もこの組み合わせで食べてみたい~♪ 春の山菜いっぱいの献立も素晴らしい^^ いつもありがとう~♡ 2020年09月17日 12:23 mielleさん♪ 肉そぼろにれぽ&素敵なお弁当仕様の献立もありがとうヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ いつもながら食器にもこだわっている素敵な食卓だね^^ 和洋中華全ての食器が専用であるのも素晴らしい^^ いつもありがとう♡ またね~~♪(*^-^)ノ~~ 2021年01月21日 16:29 mielleさん♪ さんまにれぽ&いつも素敵な献立もありがとうヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 今年もよろしくお願いします。\(^o^)/ 今年はもう雪が多すぎて参るよ^^; そちらも雪多いのかな・・でも大寒過ぎたのでそろそろよくなってくれると期待はしてるよ河津桜が咲いたとか聞くと温かい地域がホント羨ましい^^ いつもありがとう♡ またね~^^