特別メニュー『夏祭り！　屋台メニュー！』　〔なでしこ〕｜株式会社メディックス｜愛媛県松山市の総合介護施設

2021年5月1日 2021年5月12日 夏のイベントといえば夏祭り! 全国的に有名な夏祭りから、小学校や幼稚園、お住まいの町会や子供会とあらゆる場所で、様々な規模の夏祭りが開催されています。 もちろん、老人ホームでも夏祭りは、夏のお楽しみイベントして開催されるところが多いようですね。 さて、老人ホームで夏祭りを行う場合、食べ物の屋台のメニューはどうすれいいでしょうか? 高齢者が喜ばれる食べ物の屋台メニューについて、じっくりと考えてみましょう! 老人ホームの夏祭り屋台メニュー!流動食に注目! 夏祭りメニューで高齢者にウケるのは？老人ホームを盛り上げよう！ | mikis blog. 夏祭りといえば、まさに夏の大イベント! どんな場所で開催されるものであっても、例え規模が小さなものであっても、お客さんとして来られる方が喜び楽しめる屋台のメニューを考えなければいけません。 老人ホームで開催される夏祭りなら、高齢者が主体となるため、特に食べ物には配慮が必要になるはず! そこで、高齢者でも食べやすい、柔らかく飲み込みやすいものをメニューに取り入れるといいでしょう・ まずおすすめしたいのが、お粥や雑炊! 一般的な夏祭りの屋台では、主食となる食べ物のメニューにおにぎりやパン、カレーなどが出ていることがありますよね。 これらの代用メニューとしてお粥や雑炊があれば、高齢者の方に大変喜ばれるのではないでしょうか。 味付けに、和風、洋風、中華といったようなバリエーションを用意するといいですね。 トッピングなども選べると、より楽しいメニューになるはずです! 老人ホームの夏祭り屋台メニュー!スープ類は必須! 次に、老人ホームで開催される夏祭りの屋台で食べ物を提供するのなら、スープ類もメニューに加えてみるといいでしょう。 一般的な夏祭りなら、唐揚げやフランクフルトなどが販売されていることが多いのですが、さすがにこのようなものは高齢者には受け入れにくいかもしれません・・・。 しかし、お粥や雑炊だけでは、ちょっともの足りない・・・。 そこで、スープ類ですね! スープといっても、いろいろあります・・・。 味でいえば和風の豚汁やお味噌汁、洋風のコンソメやトマトスープ、中華風の玉子スープもいいですね。 また、嚥下が困難な高齢者にはすり潰したポタージュタイプ、少し固いものでも問題ない方ならミネストローネなどの食材がゴロゴロ入ったものといったように、購入する側に選択肢があるメニューでもあります。 夏祭りだから、冷製スープを味を変えて数種類用意するなど、ひと手間加えて夏祭りを盛り上げましょう!

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夏祭りメニューで高齢者にウケるのは？老人ホームを盛り上げよう！ | Mikis Blog

老人ホームの夏祭り屋台メニュー!飲み物にも工夫を! また、老人ホームで開催される夏祭りの屋台では、飲み物の提供も忘れてはいけませんよね。 夏ですので水分補給はとっても重要! 一般的な夏祭りなら、ビールなどのアルコール類は飛ぶように売れるのですが、さすがに老人ホームでお酒の販売をするわけにはいきませんよね・・・。 そこで屋台の飲み物メニューには、基本的にジュースやお茶類を用意することになります。 もちろん、お茶やジュースのペットボトルを数種類用意するのでも問題はないのですが、ここにも高齢者が喜ぶ工夫を! 例えば、冷やし飴やグリーンティーなどを、飲み物のメニューに加えてみてはどうでしょうか。 ミックスジュースなどもいいかもしれませんね! また、老人ホームで開催される夏祭りの場合、炎天下の屋外でなく、室内の広いフロアを使用する場合が多いはずです。 クーラーがきいていることを前提に、温かい飲み物も少しは用意しておくことをおすすめします。 老人ホームの夏祭り屋台メニュー!甘いものも喜ばれる! 一般的な夏祭りには、りんご飴にミルク煎餅、かき氷やアイスクリームなどを代表とする、甘いものが屋台の食べ物メニューとして挙げられますよね。 このような甘いものは、夏祭りに来る方のお楽しみメニューといっても過言ではないでしょう! 老人ホームで開催される夏祭りの屋台でも、食べ物のメニューに甘いものを入れると、高齢者の方はとっても喜んでくれるはずです! さて、高齢者の方が喜ぶ甘いものってなんでしょうか。 イメージ的には、洋菓子より和菓子が喜ばれるような・・・。 しかしここでも、高齢者の方が食べやすいものをメニューに組み込むことを忘れてはいけません! 柔らかく、飲み込みやすいものであることは必須ですよね。 そこで、おすすめがゼリー類です! フルーツのゼリーや、コーヒーゼリーなどもいいですね。 ゼリーだけでなく、プリンや水羊羹などもメニューに加えてバリエーションを増やすのもいいでしょう。 冷たくてツルッと飲み込みやすく、ほんのり甘いゼリー類は高齢者のデザートには最適ですよ! 夏祭りメニューで高齢者にウケるのは?老人ホームを盛り上げよう!【まとめ】 一般的な夏祭りの屋台の食べ物メニューと異なり、老人ホームで開催される夏祭りの屋台においては、高齢者の方が食べやすいものを用意することが大切です。 できる限り、柔らかく、飲み込みやすいものを選ぶようにしましょう。 その中でも、高齢者の方が喜ばれるような、美味しいメニューを考えてみましょう。 おすすめは、お粥や雑炊、スープ類、ゼリー類などですね。 もちろん、飲み物も忘れてはいけません!

2020年8月27日(木) 本日の特別メニューは 夏祭り!屋台メニュー 焼きそば は鉄板で、 焼き鳥 は炭火焼風の専用コンロで焼きました👌 夏祭りの屋台の雰囲気を味わって頂きながら、焼きたてあつあつを召し上がって頂きました。 デザート には、懐かしい 棒アイス を4種類の中から選んでいただきました。 (3密を避けるため、玄関前で実演し、順番に見てもらって、五感で感じていただきました。) 今回も、皆様に満足して頂けたようです。 食で皆さんを元気に⤴ まだまだ挑戦は続きます👋 次回は、9月9日(水)の『 手打ちざるうどんご膳 』! ご期待ください。 『新しい福祉と介護のカタチ』 愛媛の介護事業所 パートナーハウスグループ 介護職員、看護師、調理スタッフへの就職をご希望の方 私たちと一緒に、働きませんか? 株式会社メディックスでは、 ・何事にも積極的に取り組む人 ・クリエイティブな発想を持つ人 からのご連絡をお待ちしております! 利用者様の安全・快適でゆったりとした生活を一緒に支えていきましょう(^^)/ ▪ 求人情報はこちら