富士屋酒店 ｜ 東松山タウン情報

大満足の家飲み企画!次回も楽しみです 岸本さん、夏酒とお家飲みの企画はいかがでしたか?ちなみに今回一番気に入った組み合わせは何ですか? まずはどの料理も簡単に作れる点が嬉しかったです。これなら僕でも出来そう!一番気に入った飲み合わせは、お燗にして飲んだお酒とサーモンクリームチーズ。ただ4品全部の組合せがめちゃくちゃ美味しかったです。 夏場のお燗って美味しいですよね。夏でも冷え性の女子にも教えてあげてね(笑) 家飲みだと自分の好みで料理やお酒をアレンジ出来たり、自分だけの料理の実験をできるのも楽しいですよね。 確かに!将来彼女を家に呼んで共同作業ですね! そうそう・・(笑) 今回のようなお家飲みを披露できればきっとモテるはず! アサノ先生、その言葉信じますよ! 最後に「アサノ先生情報」 アサノ先生の講座やイベント情報は公式サイトやSNSへ!

1. 【夏酒】モテる家飲み！4つの日本酒とおつまみを合わせてみました！
2. いづみ橋 夏ヤゴ13 生もと純米（神奈川県 泉橋酒造）【第353酒】 | 美味しい日本酒を飲むブログ
3. 蔵元日記 | 泉橋酒造株式会社 Izumibashi SAKE Brewery.

【夏酒】モテる家飲み！4つの日本酒とおつまみを合わせてみました！

泉橋酒造 13回の脱皮でとんぼになる赤とんぼのヤゴが描かれた『いづみ橋 生もと純米 夏ヤゴ 13』 創業安政4年(1857)の泉橋酒造のお酒は、冬に1度『雪だるま 純米 活性生酒 大雪にごり』を呑んだことがある。今回はその泉橋酒造の夏酒、『いづみ橋 生もと純米 夏ヤゴ 13』だ。神奈川県海老名の地元で育てた山田錦使用、生酛で醸した純米酒。 2021. 【夏酒】モテる家飲み！4つの日本酒とおつまみを合わせてみました！. 06. 07 泉橋酒造 SakeLabelHopping 神奈川県日本酒 泉橋酒造 とんぼの越冬卵と雪だるまラベル『雪だるま 純米 活性生酒 大雪にごり』 泉橋酒造の発泡酒、とんぼの越冬卵と雪だるまラベル『雪だるま 純米 活性生酒 大雪にごり』。瓶内二次発酵によるピチピチ炭酸ガスが楽しい。しっかりと濁りが残されていて、滓が雪のようで、まさに『大雪にごり』というネーミングに相応しい美味しいお酒。 2021. 01. 23 泉橋酒造 SakeLabelHopping 神奈川県日本酒

いづみ橋 夏ヤゴ13 生もと純米（神奈川県 泉橋酒造）【第353酒】 | 美味しい日本酒を飲むブログ

本当にパイナップルジュースのような日本酒。炭酸で割ったらパインサワーのような味わいになりそうです。 とろみがあって、しっかりジューシーさを感じられる日本酒。絶対生ハムパインと相性が良いと思います。 パイナップルと生ハムですか・・?? 日本酒は五味の中で「塩分」が無いんですよね。さっきのアンチョビもだけど、生ハムで塩分を足すのがポイント!あとは塩漬けされたことによる旨味も抜群に合いますよ。 それでは頂きます! 生ハムうまい!フルーツ×生ハム最強ですね。旨味が口の中で広がりました! 華やかジューシー&フルーティーな日本酒に、甘酸っぱさとしょっぱさのバランスが美味しいでしょ?夏酒はトロピカルなフルーツと合わせると相性が良いことが多いんです。フルーツとフレッシュモッツァレラチーズもいいし!その場合はオリーブオイルとお塩もちょっと加えてみて。 炭酸を入れて日本酒ハイボールに この日本酒はロックやソーダ割りも美味しいです。暑い夏にぴったりですね。 いつも飲んでるハイボールよりも断然飲みやすいです。これ!何杯も飲めちゃう! とっても飲みやすい!日本酒ハイボール スモークサーモンのムースと食べても美味しそう!洋風な味付けやエスニック料理とも良い組み合わせです。 日本酒には和食という固定観念があったんですが、洋風な料理とも相性が良いんですね。 日本酒は「生臭さやクセを消す」ことも出来ますし、逆に「風味を与える」ことも出来ます。ワインよりも幅広い料理と合わせることができるんです。 夏に食べたい!肉×日本酒「開華 純米生酒」 栃木県佐野市の第一酒造の「開華 純米生酒」。夏っぽくって可愛らしいデザインでしょ?ジャケ買いしたい日本酒じゃないですか? 今回は夏といえば焼き肉とビールのようなイメージで、甘辛な料理とさわやか柑橘系のお酒をイメージしたペアリング。 夏っぽい爽やかなラベルデザインですね! 豆豉醤を使用したましたが、辛めの味付けが好きな方は、豆板醤、コチュジャン、タバスコを入れると良いです。 これこれ!待ってました!「肉×酒」夏ですね! いづみ橋 夏ヤゴ13 生もと純米（神奈川県 泉橋酒造）【第353酒】 | 美味しい日本酒を飲むブログ. 甘酸っぱい夏ミカンみたいな香りを感じさせる日本酒なので、唐揚げの油を切る効果もあります。ママレードの皮との相性も最高!今回の中ではバランスが良い夏酒なので合わせられる料理の幅は広いです。 この料理本当に美味しいです!マーマレードと豆豉醤のソースで中華風エスニック料理みたいな印象になりますね。 夏といえばお肉と辛い料理!そんな時に食べたくなりますよね?電子レンジで温めた唐揚げに一手間加えるだけでお店で食べる料理に。夏っぽくもっと辛さを強調しても美味しいですよ。 ちなみに酒蔵の夏イベントの「ひやガーデン」ではこの日本酒のソーダ割にローズマリーが添えられてて、より爽やかにメロンやスイカみたいな夏らしい香りにもなって、さらにサッパリと唐揚げを食べたい時はソーダ割にハーブ添えもおすすめ!

蔵元日記 | 泉橋酒造株式会社 Izumibashi Sake Brewery.

プロが教える旬な日本酒 HOME 酒蔵名鑑 さけぶた さけたんストア サケカレッジ キュレーター 酒米で探す お知らせ 検索 酒蔵名鑑 さけぶた さけたんストア 登録日本酒数 7905 酒蔵数 1488 勝鬨酒販 亀の井酒造 / 山形 2021. 08. 02 亀の井酒造といえば「小川酵母」と生きる蔵。現社長が先代から受け継いだ「酸 … 勝鬨酒販 山本酒造店 / 秋田 2021. 02 冷やして楽しむフレッシュな山廃をテーマに仕込んだ限定酒です。 がっつり … 勝鬨酒販 萩野酒造 / 宮城 2021. 07. 29 萩の鶴 夏酒 第3弾の発売です! 華やかな香りと適度な甘さに若干の炭酸 … 勝鬨酒販 月の井酒造店 / 茨城 2021. 29 石川杜氏が醸す約13年ぶりのシリーズ。 醪段階でしっかりと発酵を全うさ … 勝鬨酒販 月の井酒造店 / 茨城 2021. 29 石川杜氏が醸す約13年ぶりのシリーズ。 醪段階でしっかりと発酵を全うさ … 勝鬨酒販 南酒造場 / 高知 2021. 29 旨味や香りなどのバランスの良いとされる中取り部分のみを詰めた無濾過の数量 … 勝鬨酒販 泉橋酒造 / 神奈川 2021. 29 クラシックな生もとで醸した純米酒です。MOMOのネーミングの由来は、米の … 勝鬨酒販 亀の井酒造 / 山形 2021. 27 今井社長の祖父の遺言「大吟醸だけ造ると酒蔵が潰れる」「穀つぶしになるな! … 勝鬨酒販 冨士酒造 / 山形 2021. 27 無濾過生原酒シリーズから、年2回出る一番人気の山形県産酒造好適米「酒未来 … 勝鬨酒販 清水清三郎商店 / 三重 R2 金賞 2021. 27 伊勢志摩サミットの乾杯のお酒として選ばれたブランド「作」から、2016年 … さくらもと商店(北海道) 両関酒造 / 秋田 2021. 07 両関酒造ファンに長年愛されてきた「純米大吟醸 雪月花」。瓶火入れ1回のお … 勝鬨酒販 石鎚酒造 / 愛媛 R2 金賞 2021. 07 夏になると、どうしても体調管理や喉の渇きを癒すために冷たい食べ物や飲み物 … 勝鬨酒販 長龍酒造 / 奈良 R2 金賞 2021. 蔵元日記 | 泉橋酒造株式会社 Izumibashi SAKE Brewery.. 07 1~2か月ごとに1種類、一年を通じて7種類発売されるより細かい季節酒シリ … 勝鬨酒販 石鎚酒造 / 愛媛 R2 金賞 2021. 07 夏の土用の丑の日等にお使い頂くべく、うなぎの油分をスッキリと流す様な限定 … もっと見る

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