日 高見 超 辛口 レビュー

4158 含むと綿菓子のような純米らしく米のふくよかな甘味がフワッと 舌の上に広がります。余韻はわずかにレモンを感じる柑橘系の酸を伴って キレていきます。甘味とキレを兼ね備えた上品な純米です。 肩ラベルには「町の明かりは消さない」の文字、 裏ラベルには平孝酒造からの感涙もののお手紙が記されてます。 応援してます、平孝酒造!頑張ろう石巻!頑張ろう日本!

• 日高見 (ひたかみ) 平孝酒造 - Sakenowa
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• 日高見　超辛口純米酒　酔いどれオタクの日本酒感想記

日高見 (ひたかみ) 平孝酒造 - Sakenowa

6742 含むとマスカット香が優しくほんのりフワッと、 香り穏やかにすぐさまシュッと締まってドライにヒケます。 魚貝はもちろん、今日は鰻と合わせてみたらめっちゃ合う! 純米大吟スペックだが価格はお買い得。CP良いっす! この価格のカジュアル感を意気に、色々なアテと飲み尽くしたい。 旨いっす~。 日本酒口コミNo. 6681 含むと舌に吸いつくような締まったドライ感。 米の旨味はありながらスゥーっと綺麗にクリアにヒケていく。 この余韻は良いっすねー。やはり海の物と合わせたい。 日本酒口コミNo. 6358 開栓直後はキュッと締まる初々しい青リンゴ的な爽やかな香味と酸が 印象的です。数分すると若々しさが丸くなり、 トロリとした甘味・旨味が主張してきます。 青リンゴの香味と後半出てくる甘味のバランスが良く、 ヒケは日高見らしくドライでキレも良い。 酒単体での満足感は高いと思いますが、 ややもすると香りが少し強めの気がしますので、 人によって好みは分かれるかもしれません。 日本酒口コミNo. 5858 うすにごりのフレッシュなテクスチャーと 林檎的香味のマッチングが素晴らしい。 生原酒ですが重たさも無く、日高見らしく、ややドライにヒケます。 意外にタコやイカの刺しなんかと合いそうです。 精米50%での吟醸表記が心憎い。 相変わらずどのスペック飲んでも旨いっすね! 日本酒口コミNo. 5742 やや粘質あるタッチにボリュームある旨味、 仄かなイチゴやベリー系の香味と酸が余韻を引き締める。 思ったより華やかさを備えているので、 もっさりとしたアテよりも カルパッチョや柚子料理などのアテと合わせると良さそう。 旨いっす。 日本酒口コミNo. 日高見　超辛口純米酒　酔いどれオタクの日本酒感想記. 5658 含むと熟成によって味乗りしたリンゴ的旨味が、 力強くボリューム感を伴って口の中に弾け飛びます。 余韻は酸が出ており、甘酸っぱくキュッとヒケる。 いつもの日高見らしいフラットな綺麗なイメージをしてましたが、 ひやおろしはかなりワイルド感が出てますね。 でも旨い!酸が凄いっす! ワイルドだけど魚と合わせたいと思うのは、流石は日高見! 日本酒口コミNo. 5342 スッと入り、青リンゴのような酸。 この酸が出すぎず引きすぎずバランス良くて心地よい。 生らしさを前面に押し出すような味わいではなく、 酸に柔らかさをもたらしているぐらいに留めているのが憎らしい。 これは旨いっす。かなり好み!秀逸です。 日本酒口コミNo.

酒やの鍵本「日高見　超辛口純米 720Ml」モニター審査員の口コミ・評判一覧[お取り寄せ口コミ検索]：おとりよせネット - 通販グルメ・スイーツ・ギフト・口コミ・ランキング

蔵元が自負している通り、日高見 純米酒と魚料理の相性は抜群です。 臭みのある青魚だけではなく、煮込み料理や焼き魚に使われる赤身の魚ともマッチします。 ピリッとした辛口を楽しみながら、刺身や煮魚などをつまめば箸が進むこと間違いなしです! 平孝商店 日高見 純米酒の口コミを集めました 日高見 超辛口純米酒 あっさりすっきり刺身に合うね!

日高見　超辛口純米酒　酔いどれオタクの日本酒感想記

日高見の口コミ(26件) 日本酒口コミNo. 7419 未だに日本酒の辛口って?ですが それはそれとしてとても美味しく呑みました。 マスカット?とでも言うのか特徴の有る味と香り。 軽い酸味と米を感じさせる旨みがまた心地よく飲み飽きしない。 常温でも何でも飲み口よろし。 たまたま鯛刺食べながらでしたが、余計に良い味わいでした。 日本酒口コミNo. 7394 あれから十年、あの時も生き残ったタンクからの瓶詰めでした。含みながらこの十年の様々なことが回顧される。そんな思いに寄り添うようなアテを引き立てる味わい。三陸産のカキフライと共に頂きました。肩ラベルの「明けない夜はない」、その通り。 日本酒口コミNo. 7303 山田穂と飲み比べ。山田穂より落ち着きと味わいがあり、奥深い。こっちはマグロの握りに合う。秋あがりとしてはこちらの方が好みではある。 日本酒口コミNo. 7302 含むとイチゴ的甘みがしっとりと。 余韻に熟感が感じられます。 白ミル貝と合わせたがなかなか良い。 クセのある魚介っぽい風味を上手く包み込む。 秋あがりにしては軽やかで果実感もあり旨い。 日本酒口コミNo. 7301 香りはしっかりと、どっしりとした感じ。純米大吟醸ということであっさり目のライトな味わいを期待したが意外と濃厚。生酒なので冷やしてこの味だから常温では? と思って温めるとメチャ濃い。味も香りもとても太いというのが感想である。 ちょっと気になって調べてみたが上品な香りとか、フレッシュな味わいとか、私が感じた感想とは全く違う記述が多い。品物は3月詰めのものだが、いくら冷蔵庫に入れてあったとは言え、こうも感想が違う酒になるのか? 日高見 (ひたかみ) 平孝酒造 - Sakenowa. 海の男 (2020年10月18日 19時58分44秒) 日本酒口コミNo. 7228 含むと日高見らしいシャープなテイストだが そこに山田錦らしいふくよかさがある。 魚介類はもちろんだが、幅広いアテに合いそう。 今宵の中華クラゲと鶏ささみ混ぜたアテに抜群に合う。 日本酒口コミNo. 7227 含むと洋梨の厚みのある甘味とマスクメロンのような気品のある香味がミクスチャー的に。ヒケは日高見らしくキレ良く。 裏ラベルに蔵元からのメッセージが。感慨深い。 こんな時代が来るとは思ってもみませんでしたが、 色々な人のそれぞれの頑張り方でこの難局を乗り越えていきたい。 Andra tutto bene(大丈夫きっと全て上手くいく)。 日本酒口コミNo.

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