(料理) 圧力鍋 スペアリブのマーマレード煮 - Youtube

家 が 揺れる 地震 では ない
July 31, 2024, 6:04 am
材料 (2人分) 豚スペアリブ 300g 塩 少々 こしょう 少々 水 100ml マーマレード 50ml クレソン 適量 A おろしにんにく 1/4片分 おろししょうが 1/4片分 おろし玉ねぎ 1/4個分 おろしにんじん 1/5本分 赤ワイン 50ml しょうゆ 25ml サラダ油 大さじ1. 5 このレシピは、クリプソ ミニット デュオを圧力なべモードで使用するレシピです。 調理時間にはスペアリブの漬け込み時間は含みません。 味が染み込み、やわらかジューシー。 調理時間: 33分 ジャンル:洋風 レベル:簡単 調理手順 加圧時間 <圧力切替がないタイプの場合> 【13分→自然放置】 下準備 スペアリブは軽く水洗いして水気を拭き取り、塩、こしょうをする。 食品用ビニール袋に【A】の材料を入れて混ぜ、さらにスペアリブを加えたら空気を 抜いて袋を閉じ、一晩冷蔵庫でマリネにする。 なべにサラダ油(分量外)を熱し、スペアリブを焦がさないように焼き色をつける。 手順1のなべに水とマリネ液を入れ煮立て、浮いてくるアクを取り除き、マーマレードを加え、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、自然放置してふたを開ける。 汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。器に盛り、クレソンを添える。
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スペアリブのバルサミコマーマレード煮 パーティーやおもてなし料理におすすめな、スペアリブのバルサミコマーマレード煮です。バルサミコ酢の香りとマーマレードの甘酸っぱさがしみ込んだスペアリブは、格別なおいしさ!ちょっぴり大人なスペアリブ、ワインにもあうレシピです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

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スペアリブのマーマレード煮 【材料(6人分)】 ・豚スペアリブ 1kg ・塩胡椒 少々 ・水 200cc ・マーマレード 100cc ・クレソン 適量 ・ソース(おろしにんにく 1/2片分・おろししょうが 1/2片分・おろし玉ねぎ 1/4個分・おろしにんじん 1/3本分・赤ワイン 100cc・しょうゆ 50cc・サラダ油 大さじ2) 【作り方】 バットにソースを混ぜ入れ、スペアリブを並べラップをして一晩冷蔵庫でマリネに。圧力鍋でスペアリブを焦がさないように焼き色をつけたら水とマリネ液、マーマレードを加え加圧します。 照り焼きスペアリブ 【材料】 ・豚スペアリブ 600g ・醤油 50ml ・みりん 50ml ・塩胡椒 適量 ・ハチミツ 大さじ1 ・サラダオイル 適量 【作り方】 塩と胡椒で下味をつけたスペアリブを冷蔵庫で30分おきます。圧力鍋で焼き目をつけたら調味料を入れ、フタをして10分。強火で煮ておもりが触れはじめたら弱火で10分。圧が抜けたらハチミツを入れて完成!

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お気に入り 205 もぐもぐ! 41 リスナップ 手料理 参考にしたレシピ みんなの投稿 (14) スペアリブが柔らかくなって食べやす〜い😆👍👍 一度やってみたかったマーマレード煮🍊さっぱりした甘味で美味しい💖圧力鍋だから簡単&時短でした( ´ ▽ `)ノ ええ色してますな~😋 マーマレード煮は、甘みと酸味が優しく食材に入りますよね🙆 スペアリブ、なかなか柔らかくならないけど、圧力鍋なら時短で美味しそうに出来るのね。いいねぇ。わが家はやっぱり炊飯器かな♪ すんごいおいしそ(≧∇≦) こういうの、好き(≧∇≦) hannah から 山本真希 へ 真希さん、こんばんは〜⤴︎⤴︎ マーマレードはイイ仕事しますね😆もっと早く作ればよかった! 美味しくて簡単!スペアリブのおすすめ煮込みレシピとアレンジ方法 | ミートガイ. (こればっか😅) 油も落ちてさっぱりしたみたい💖今は残った煮汁で味玉仕込んでます👍 から ゆっこ へ そうですよねー!私もスペアリブは固くなりがちでした😣 でも、今回はバッチリ👍👍💕💕 骨だけスルッと取れて食べやすかったですよ😊炊飯器もホロホロになって👍でしょうね! ハナちゃん おはよう😊 私もマーマレード煮、一度やってみたい😄 いい色で美味しそう😍 それが、我が家はマーマレード大好きな私以外は、あまりマーマレード得意じゃなくて😰 それでちょっと躊躇してしまうのだけど…😰 どうかしら?苦手でも大丈夫な感じかな〜〜?😔😔 サッパリするなら大丈夫かな😌 から Misuzu(@misumisu0722) へ みすずちゃん(👈でイイ?😁) ありがとう⤴︎⤴︎ 簡単&美味しかった!👍👍👍 オススメだよ〜ん( ´ ▽ `)ノ から まるま へ まるちゃん、こんにちはっ🙋 (元気ですかっ⁉︎みたいな?😁) マーマレード味はしないですよ❤️多分嫌いな人でも感じない程度だと思うな。 お砂糖の代わりと考えて良いと思う。あと、酸味が油っこさを抑えたのかな?くらいで、積極的に酸っぱくはなかったよ。我が家では大好評でした!ニンニクプラスして、残った煮汁で味玉も作ったよ〜💖 あ、ニンニクプラスは最初のお肉煮る時ね〜😅😅 ちゃんでいいよ(≧∇≦)♡ ありがとう♡ 了解です! マーマレードの味がしないなら是非作ってみたいな😊 ありがとう*\(^o^)/* hannahちゃん♡お久しぶりです💕 やっとこネット開通しました!航空便も届いたのでぼちぼちお料理復活します。またよろしくね💕 マーマレード煮、私もずーっと気になってるんだよね。hannahちゃんの、めっちゃ美味しそう〜〜😍圧力鍋が届いたら作ってみよ〜〜💕 めぇ〜いちゃぁ〜ん!

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スペアリブのマーマレード煮 電気圧力鍋(LPC-T12)でほったらかし料理 お肉がとっても柔らかくなります - YouTube

骨付き肉の代表格と言えば、スペアリブですが、実際はどの肉のどの部位なのかを知らない方も多いのでは? スペアリブの「リブ」とは、ろっ骨を表わします。つまり、スペアリブは、ろっ骨とその周辺のお肉がセットになった状態で、牛、豚、鶏の他に羊などもよく食べられています。 スペアリブの煮込み料理が食卓に上がると、豪華な雰囲気を演出できますが、調理方法が難しいと思われている方も多いと思います。でも、コツさえ抑えれば簡単に作ることができます! 今回は、スペアリブの煮込みを作るときのポイントと、簡単で美味しい基本のレシピとそのアレンジ方法をご紹介します。 スペアリブの煮込み料理を美味しくする下ごしらえ4つのポイント 「スペアリブの煮込み料理、と考えると水やトマト缶でスペアリブを煮込めばできそう…」と考えた方は要注意!