鶏肉とじゃがいもの煮物

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July 30, 2024, 10:10 pm

じゃがいもの煮物レシピのまとめ!煮崩れしないコツもご紹介 じゃがいもの煮物を簡単に美味しく作りたい、そんな方のために簡単にできて美味しく作れるじゃがいもの煮物レシピをまとめました。 素材の美味しさを生かしたじゃがいもだけを使った煮物から、冷蔵庫にある野菜やお肉などを使ったレシピまで、幅広くご紹介していきます。 また、形が崩れやすいじゃがいもの煮崩れを防ぐコツもみていきましょう。

ほくほくジューシー!鶏肉とじゃがいもの煮物レシピと味染みのコツ - Macaroni

レシピをチェック!>> 鶏肉とじゃがいもの濃厚クリームチーズ煮 鶏肉とじゃがいもの濃厚クリームチーズ煮【連載記事更新しました】 by たっきーママ(奥田和美)さん ちょっと洋風な味付けにしたいときはクリームチーズ煮にしてはいかがでしょう?仕上げのブラックペッパーがよいアクセントになる一品です。 レシピをチェック!>> じゃがいもを煮込む時間がない…というときは、電子レンジで下処理をしてから煮込むようにするのもおすすめです!煮崩れが気になる場合はメークインなど煮物に向いたジャガイモを使うのもコツなので、ぜひ試してみてくださいね♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2019/02/23

肉じゃがのアレンジ 参考原価(1人前) ジャンル 季節 カテゴリ 会員限定 和食 通年 煮物 材料 ( 1人分 ) 鶏もも肉(皮つき)(3cm角切り) 120g じゃがいも(1/4切り・水さらし) 280g A 「ほんだし® 」かつおだし1kg袋 1. 5g 水 150ml 砂糖 12g しょうゆ 18ml サラダ油 4g 作り方 (1) 鍋に油を熱し、鶏肉を入れて表面が白くなるまで、サッと炒める。 (2) じゃがいもを加えてサッと炒め、Aを加えて煮る。煮立ったらじゃがいもを裏返し、弱火にし、フタをして5分、しょうゆを加えて10分煮る。 (3) フタを取り、煮汁をかけながら煮汁にとろみが出るまで2~3分、煮詰める。 栄養成分 (1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE 559kcal 26. 4g 21. 3g 63. ほくほくジューシー!鶏肉とじゃがいもの煮物レシピと味染みのコツ - macaroni. 8g 22mg 2. 2mg 48µg 1. 4mg ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量 0. 38mg 0. 30mg 102mg 107mg 3. 6g 3. 4g 0g 使用商品 「ほんだし® 」かつおだし1kg袋 ●焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。 ●かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。 ●だし用途はもちろん、炒めものや煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。 ●JAS(日本農林規格)合格品です。