0秒レモンサワー 店舗

ときわ亭の0秒レモンサワー。全卓に設置されたサワーサーバーからお客様自身が注ぐスタイルを採用しています。飲み放題 60分500円、延長30分300円(税込)で、最大90分利用可能 当店が目指すのは「ストレスフリーのエンターテイメント焼肉酒場」です。 たとえば飲み放題を頼んだときや、注文をしてスタッフが来るまでの待ち時間って、積み重ねるほどストレスにつながると思っています。そういった要素を解消し、よりよい時間をお過ごしいただくべく0秒レモンサワーを採用しています。 ——実際のお客様の反応はいかがですか? 0秒レモンサワー目当てにご来店いただく方がとても多くて。「SNSで見た!」「これやってみたかったんだ」といったポジティブなお声もいただけています。 サーバーって、飲食関係の仕事に携わったことがないと触れる機会がありませんよね。自分で注ぐという行為自体を楽しいと感じていただけている点では、よい顧客体験を創出できていると思っています。 渋谷店のサワーサーバーには、取手にかわいらしいレモンがちょこんと。筆者もこちらを目にしたとき、思わず笑顔になってしまいました。「SNSにあがるなど好評なようすが見て取れれば、他店舗にも展開します」(金谷氏) ——0秒レモンサワーは注文時に2種類のレモンシロップも選べますよね。 0秒レモンサワーのメニュー。すっぱさ、甘さ、香り、ビター感、果実感といった5つの要素をバランスチャートで表現することで、好みに近いシロップを選びやすいよう配慮されています。 はい。現在は10種類のシロップを用意しています。バランスがよい王道の「ど真ん中レモン」をはじめ、果実感が楽しめる「つぶつぶ贅沢レモン」、ブルーの色味とすっきりした味わいが特徴の「青春レモン」、はちみつの甘みとピンク色がかわいらしい「甘酸っぱい初恋レモン」など。 ——とくに「青春レモン」と「初恋レモン」は色味もインパクトがありますね。やはり、SNSとの相性も意識されていますか? そうですね。TwitterやInstagramで話題にしていただけやすい仕掛けは常に考えています。 たとえば、青い「青春レモン」とピンクの「初恋レモン」を掛け合わせると紫色になりますよね。そこで、そのカスタムを「失恋レモン」と命名してみたり。正式なメニューではありませんので、お味は保証できかねますが(笑)。ご興味ある方はお試しください。 そんなクスッと笑えるような発信も、私たち自身も楽しみながら続けていければと思っています。 ——話題性の観点では、「12〜17時限定 0秒レモンサワー90分間無料の"クレイジーアワー"」といったようなユニークなキャンペーンも多数打ち出していますよね。どのような背景があったのでしょうか?

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【公式】ときわ亭 | 0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場

mobile メニュー コース 飲み放題、食べ放題 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と こんな時によく使われます。 サービス お祝い・サプライズ可 お子様連れ 子供可、ベビーカー入店可 ホームページ 公式アカウント オープン日 2021年3月26日 電話番号 06-7777-4775 初投稿者 zizor239 (0) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム

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元祖!レモンサワータワーと仙台ホルモンの店、さらに出店加速!「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」ポップカルチャー発信地の中野に8月1日(日)オープン PR TIMES 2021. 07.

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昨年(2020年)9月にローンチしたばかりですが、現在1. 5万人ほどの方にダウンロードいただけています。 会員ランクも上位にいかれる方がどんどん増えてますね。アプリ上に表示される最上位は「横綱レモン」ですが、さらにその先に存在するシークレットランクまで到達されている方も出てきてます。かなりの早さに、私たちも正直驚いてるんです(笑)。 ときわ亭アプリ内でランク一覧も確認できる。横綱レモンのさらに上位に存在するランクは、到達してからのお楽しみ。 ——すごい……集客面も総じてかなり仕組み化されているんですね。 そうですね。他社ではこういった取り組みを各店の店長がそれぞれ運用しているケースもあると思いますが、ときわ亭ではどんどん仕組み化しています。 集客だけでなく、教育面も積極的に仕組み化・マニュアル化してますね。 ——具体的には? たとえば、当店で注文率99%を誇る名物メニュー「仙台ホルモン」がありますが、こちらはスタッフが焼いて差し上げるスタイルをとっています。 スタッフ入社時に正しい焼き方のレクチャーはもちろん行いますが、いつでも振り返られるよう動画マニュアルを作って共有しています。 「仙台ホルモン」(写真は塩味。ほか、味噌味もあり)。網の中心にホルモンをドサッと流し込んだら、香ばしく焦げ目がつくまで焼きます。ホルモンから落ちる脂が蒸気となって上がることで、蒸し焼き状態に。焼き上がったら網の外側へドーナツ上に移動させ、網から直接つまんでアツアツをいただきます!

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mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり 料理 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券(紙)使える 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい こんな時によく使われます。 ロケーション 隠れ家レストラン、一軒家レストラン サービス 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト お子様連れ 子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) ホームページ オープン日 2017年5月23日 電話番号 03-6262-7557 初投稿者 マダム・チェチーリア (3181) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム

名物 塩ホルモン 418円 国産豚、小腸、大腸、ガツのミックスホルモンを秘伝の塩だれに漬け込んだ「塩ホルモン」は、ほとんどのお客様がオーダーする、ときわ亭創業以来の人気メニューです。 "肉塊"レモン牛たん 1, 859円 牛タンの中でも特に柔らかいたん元のブロックにスライスレモンを挟んだ極上の一品。牛タン全体にレモンの風味が染み渡り、上質な脂がのった牛タンをさっぱりとお召し上がりいただけます。 レモン牛たんカーペット 1, 419円 薄切りの牛たんにスライスレモンを敷き詰め、お肉に香りを移すことで、牛たんの旨みと爽やかなレモンの風味が同時に楽しめます。 ときわ亭本家あみ巻きレバー 759円 牛脂の網で豚レバーを巻いた、リピーター続出の人気商品。 ときわ亭本家 つけ冷麺 979円 〆メニューも充実。つるっとシコッとさっぱり冷麺。珍しいつけ麺タイプです。 ※表示の価格は全て税込価格です。写真はイメージです。 遊び心満載!アプリやSNSで楽しむ『ときわ亭』 <公式アプリ> アプリ会員様はいつでも0秒レモンサワートッピング 冷凍レモンが無料となります。また、ご来店ごとにスタンプが貯まり、スタンプ数に応じてランクアップ。お得なクーポンやオリジナルグッズをプレゼント。誕生日&記念日のプレゼントもご用意します。さらに、アプリ会員様限定クーポンや、ひみつのご案内もございます。?? iphoneの方はこちら??