食材が余らない！一人暮らしにおすすめの冷凍できる作り置きレシピ17選。調理が簡単だから時短したい人必見 - 家事タウン
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【一人暮らし作り置きレシピ】カボチャとクリームチーズのサラダ 旬のかぼちゃで作り置き! 続いては、旬のかぼちゃを使った作り置きレシピ。 クリームチーズとヨーグルトで、濃厚でありながら後味すっきりに仕上げている。栄養をたっぷり蓄えた旬の食材を使って、あると安心な常備菜を作ろう! 材料(作りやすい分量) ・かぼちゃ=1/4個(約400g) ・クリームチーズ=70g ・ヨーグルト=大さじ2 ・レモン汁(または酢)=小さじ1 ・塩=小さじ1 ・こしょう=少々 カボチャとクリームチーズのサラダの材料はこちら 作り方 ①. かぼちゃはスプーンで種とワタを除き、包丁で皮をところどころむき、ひと口大に切る。耐熱容器に入れラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分ほど加熱する。 レンジで加熱したあと、ボウルにたまった余分な水分はキッチンペーパーでふきとっておく ②. スプーンでかぼちゃを粗く潰し、調味料をすべて加えてよく混ぜたらできあがり。清潔な容器に移して冷蔵庫で保存する。 レモン汁で保存性アップ&後味さわやかに カボチャとクリームチーズのサラダの完成! まろやか&クリーミー! 【簡単】作り置き・冷凍も！一人暮らし節約の一週間お弁当レシピ | 面白いほど貯金がたまる【節約レシピブログ】. 濃厚でまろやか、クリーミーな舌触りがおいしいかぼちゃサラダの完成! レンチンして調味料を混ぜるだけなので、あっという間にできあがりだ。ここでも、かぼちゃを加熱した後に水気をしっかり拭き取っておくことが長持ちさせるコツ。 デザートにもアレンジ可能! アレンジアイデアは以下の通り。 ・アイスを添え、シナモンをかけてデザートに ・春巻きの皮で包んで揚げる ・サンドイッチの具材に(生ハムが相性◎) etc…… 冷蔵庫に常備しておけば、1週間飽きずに楽しめそう! ▼電子レンジでの調理が楽になる、おすすめキッチン雑貨はこちら! 【キッチン雑貨】一人暮らしの料理は電子レンジではかどる!レンチンで使える調理器具6選 【一人暮らし作り置きレシピ】カツオの自家製ツナ しっとりジューシー! 市販品とはひと味違う! 旬のカツオは安くておいしいけど、一人で買うと食べきれずに持て余しがち。そんなときは、ぜひとも自家製ツナにチャレンジしてみて! 一度作れば、余らなくてもまた作りたくなる衝撃のおしいさ。自家製ならではのしっとり&ジューシーさをお楽しみあれ! ・カツオ(刺身用)=200~300g ・油(サラダ油、オリーブ油など)=200ml ・塩=小さじ2 ・にんにく=1片 ・(あれば)ローリエ、ローズマリー=適量 カツオの自家製ツナの材料はこちら ①.
食費節約の鍵を握るのが昼食と夕食!