ナス を 使っ た レシピ
進 研 ゼミ 中学 講座 受講 費茄子はアレンジいっぱい♡ この季節に食べたくなるものといえばやっぱりナス! 普通の焼きナスや煮びたしも美味しいけど、たまには色々とアレンジしてみるのも良いですよね。 というわけで、特においしいと人気になっているナスを使ったレシピをご紹介します♡ 気になるレシピはぜひ挑戦してみてくださいね! スポンサードリンク みんなのレシピ紹介しちゃいます◎ ☆焼き茄子のお味噌汁 画像提供: レシピブログ 焼きナスのお味噌汁がご飯に合う合う! 体に優しいお味噌汁です♪ ★材料 茄子 2本 みょうが 1~2個 ねぎ 適量 だし 2カップ 好みの味噌 適量 ★作り方 ①茄子は2cmぐらいの厚みに切り塩を振って出て来た水分を拭き取る。 ②だしに好みの味噌を溶き、お味噌汁を作っておく。 ③器に焼いた茄子と小口切りにしたみょうがを乗せる。 ④②のお味噌汁を注ぎ、ねぎを盛ったら完成! ☆鶏肉と茄子と蓮根の甘酢あん 画像提供: レシピブログ ナスと蓮根の甘酢あん。 美味しそうですね♡ ★材料 茄子 3本 鶏もも 300g 蓮根 1節 片栗粉 大さじ2 ★酢、醤油 大さじ2 ★酒 大さじ1 ★砂糖 大さじ1. 5 油 大さじ2 ○ゴマ お好み ○大葉 お好み ○鷹の爪 お好み ★作り方 ①一口サイズにカットした茄子を油大さじ2入れたフライパンで炒める。(火が通ったらお皿に移す) ②ポリ袋に片栗粉を入れまぶした蓮根を炒める。 ③軽く火が通ったら茄子のお皿に移し、次に同じポリ袋の片栗粉で一口サイズにカットした鶏肉にまぶし、焼き色をつける。 ④茄子、鶏モモ、蓮根を合わせて★マークの調味料を鍋肌に流す。 ⑤トロミがついたらお好みで○をトッピングすれば完成! ご飯はもちろんビールだってグイグイ進んじゃいそう♪ ☆豚と茄子のチーズinくるくるソテー 画像提供: レシピブログ 豚と茄子でチーズをくるくると巻いてあげてソテーすればOK!! 簡単・人気！なすを使ったおすすめレシピ [レシピブログ]. チーズのとろみがたまらない♪ ★材料 茄子 1本 塩 適宜 豚バラスライス 300gくらい 塩コショウ 適宜 ベビーチーズ 4個 小麦粉 適宜 サラダ油 適宜 ☆ケチャップ 大さじ4 ☆水 大さじ3 ☆ウスターソース 小さじ1 ☆擦りにんにく 小さじ1/2くらい ☆オレガノなど好きなハーブ 適宜 ★作り方 ①ナスを縦に3mmほどにスライスし、塩を振ってしんなりさせる。(チーズは1個を2等分しておく) ②豚バラ肉にナスを乗せチーズを置いてくるくる巻いたら小麦粉をまぶす。 ③フライパンに油を敷いて閉じ目から焼いて周りに焼き色を付ける。 ④を入れて弱火〜中火で中まで火が通ったら完成!
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旬の素材!夏野菜をもっと食べよう 夏野菜(なつやさい)とは? 出典: 夏のシーズンに収穫されるお野菜のことを、夏野菜(なつやさい)といいます。代表的なものにはナスやトマト、キュウリ ピーマンなどがあります。また他にも、トウモロコシやズッキーニ、カボチャやオクラなどが挙げられます。 出典: 夏野菜は、特に体の調子を整えてくれるビタミンCやビタミンE、カロチン、食物繊維などを多く含む野菜が多いのが特徴です。野菜は、旬の時期にもっとも栄養価が高くなるだけでなく、その時期に身体が必要とする栄養素が詰まっています。夏に不足しがちなカリウムやビタミン類といった栄養素を、カラフルな夏野菜で美味しく補給し、夏バテや熱中症を予防しましょう。夏バテ気味の時や、紫外線をたくさん浴びてしまったという時にも積極的に日々のお料理の中に取り入れていくといいですね。そこで今回はその中でも、夏野菜の代表格である4つのお野菜のレシピをご紹介していきます! リコピンたっぷりの健康野菜「トマト」を使ったお料理 汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ 出典: 大葉の香り漂うシンプルなトマトのマリネは、食卓をパッと明るく彩ってくれそう♪トマトはビタミンCやビタミンE、リコピン、食物繊維が豊富なお野菜。なのに低カロリーなので毎日たっぷり食べたいお野菜です。 アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ 出典: レンジで簡単に作れる和風マリネは、作り置きにもぴったりな時短メニュー。 トマトにリコピン、なすにポリフェノール、青じそにβカロテンが含まれた夏に食べたいアンチエイジングレシピです。 トマトのしらすオイルがけそうめん。 出典: 5分でできちゃう、華やかなトマトそうめん。カリカリのしらすやガーリック風味が香ばしくて、おもてなし料理にもぴったり!
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Oisix(おいしっくす) が販売している トロなす (白なす)は、 簡単に料理できてとにかく美味しい です。 名前の由来は「トロけるなすび」でトロなすです。 とろりとした食感 がやみつきになります。 食べてみるとわかりますが、 野菜嫌いの子供も「美味しい!」 と言ってくれる主役級の野菜です。 一番簡単なレシピは「 トロなすのステーキ 」です。 作り方は簡単。 1. 1〜2cmの輪切りにする。 2. フライパンで焼く(オリーブオイルやサラダ油で) 3. しょうゆをかけて味付け。 4. かつおぶしやチーズ、みそなどをお好みでトッピングする。 5. 完成!
簡単・人気！なすを使ったおすすめレシピ [レシピブログ]
スライスしたなすをピザ生地に見立てて、ピザソースとチーズをトッピング。ピザソースは市販のものでも、ケチャップだけでももちろんOKです。チーズはお好みでたっぷりかけて、なすとチーズのとろけるコラボをお楽しみください♪ 【洋風☆ なすの副菜レシピ】たっぷりなすのラタトゥイユ風 煮込んだなすのうまみが濃縮された、ラタトゥイユのレシピです。トマト味で子どもも食べやすく、野菜がたくさん食べられます。パプリカやズッキーニをプラスしたり、ベーコンを入れてコクを出すのもいいですね。冷やしてもおいしく食べられるので、常備菜として作っておくのもおすすめです。トーストやパスタによく合います☆ 【洋風☆ なすの副菜レシピ】なすとトマトのオーブン焼き なす×トマト×チーズは相性抜群の組み合わせ。オーブン焼きはパーティーなどでも見栄えのする、手軽でおしゃれな1品です☆ 具材の切り方はスライスでもざく切りでもOK!器は大皿で焼いて取り分けても、小さな器で1人分ずつ焼いてもOK! 自由に作ってみてくださいね。 【人気のなすの副菜レシピ】おつまみにもおかずにも♪ おつまみ風レシピ 【おつまみにも♪ なすの副菜レシピ】なす皮餃子 お酒にもごはんにも合う、なんとも斬新ななす餃子のご紹介です。肉だねをのせたなすを半分に折りたたみ、なす皮餃子に。パリパリの羽はチーズで再現しています。 餃子の皮を使わないので、包む手間いらずで簡単に作れますよ☆ なすとお肉がジュワッと口いっぱいに広がり、やみつきになるおいしさです! 【おつまみにも♪ なすの副菜レシピ】なすのタルタルサラダ 前菜やおつまみに、なすのタルタルサラダはいかがですか? なすは皮を剥くので、なめらかな歯触りになります。電子レンジで火を使わずに作ることもできますし、じっくり焼いたなすで作ると柔らかくとろけるタルタルになります。なすの加熱加減のお好みをみつけてみるのも楽しいですね。 【おつまみにも♪ なすの副菜レシピ】豚肉とトマトのなす巻き 生ハム・バジル・トマトなどのイタリアン食材を、豚肉となすでくるくる巻いてピンチョスタイプの副菜に仕上げました! ピンチョスは食べやすく、おつまみとしても人気がありますね。このレシピでは、なすを1番外側にして巻くことで、豚肉のうまみを逃がさずいただくことができます。素材それぞれのおいしさが活かされているので、味つけはシンプルに塩こしょうのみでOKです。 【おつまみにも♪ なすの副菜レシピ】なすとツナの炒め物 にんにくとオリーブオイルで、なすとツナを炒める簡単レシピです。ツナは缶汁ごと加えるので無駄が出ず、うまみもアップして一石二鳥♪ にんにくの香りが食欲をそそり、お箸が止まらないおいしさです。和風のおつまみが食べたいときや、もう1品ほしいときにパパッと作れておすすめです☆ 【人気のなすの副菜レシピ】冷めてもおいしい☆ 作り置きレシピ 【お弁当にも♪ なすの副菜レシピ】なすとピーマンのみそ炒め 食欲のないときなどに、ぜひ作っていただきたい副菜レシピのご紹介です!
なすの副菜レシピを紹介!