ジューシー豚のしょうが焼き Byコウケンテツさんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ
ボブ 切り 方 自分 で豚の生姜焼き 玉ねぎ すりおろし
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豚の生姜焼き 玉ねぎ レシピ
丼ぶり飯として食べることで、ダイレクトにご飯に各種具材の風味が加算されて美味しさマシマシ! 最後はALL具材を絡めたご飯に紅生姜をプラスオンして食事をFINISH! キリッとした辛味と酸味が効いた紅生姜をプラスオンすることで、豚バラ肉や白菜キムチ由来の風味がより引き出される上に、炒め物あるあるな油っこさが緩和され、スピーディーに「肉ダブル 豚キムチ丼」を完食! ごちそうさまでした! 食事中に塩気が気になったら、付属の紅生姜をフル活用して楽しむことを強く推奨! 豚の生姜焼き 玉ねぎ入り レシピ. 今回は、各種具材やご飯全体が真っ赤に染まった姿が印象に残る丼ぶり飯メニューとなる「肉ダブル 豚キムチ丼」をテイクアウトしてきました! ご飯の上に乗った豚キムチは、ナンプラー独特の旨味や塩気に加えて、お肉の旨味と脂身の甘味豊かな豚バラ肉、甘味強強な玉ねぎ、味の決め手となる白菜キムチ、清々しい苦味が効いたにんにくの芽が入って味も上々! ご飯には白菜キムチから滲み出たエキス、ナンプラー由来の旨味や塩気がガッツリ効いて味濃いめ! さらに豚バラ肉、玉ねぎ、にんにくの芽を絡めて食べることで、各種具材から滲み出た旨味がご飯に合わさった強靭なウマさにあっぱれ! ダメ押しで辛味と酸味の塩梅グッドな紅生姜が味変アイテムとして添えられているので、濃いめな味付けに飽きず不変のペースで食がススム丼ぶり飯として楽しむことが出来ました! 今回レポしました「肉ダブル 豚キムチ丼」が気になる方は、お近くの「キッチンオリジン」「オリジン弁当」でお試しください!
豚の生姜焼き 玉ねぎ入り レシピ
うまみたっぷりの豚肉と、玉ねぎの"ダブル使い"でおいしさアップ! 監修:吉田貢太郎さん 約290kcal/1人分 約20分 材料 【2人分】 豚モモしょうが焼用 150g 玉ねぎ 1個 キャベツ 2枚(約70g) 塩 適量 こしょう 酒 A 大さじ2 しょうゆ A 大さじ1 みりん A 砂糖 A 小さじ1 おろししょうが A 10g おろしにんにく A 1/2片分 油 注文できる材料 作り方 1 玉ねぎは皮をむいてラップで包み、冷凍室で10分程度冷やしておく。ボウルに豚肉を入れ、半量の玉ねぎをすりおろし、もみ込んでおく。残りの玉ねぎは、繊維を断つように1cm幅に切る。キャベツはせん切りにして水に放し、水けをきる。 玉ねぎは冷やしておくことで目にしみるのを防げます。丸ごとの状態で半分まですりおろしてから残りを切ったほうがやりやすいです。 3 フライパンに油を熱し、(1)の豚肉をおろし玉ねぎごと入れて焼く。ほぼ火が通ったらいったん取り出す。そのままのフライパンに(1)の玉ねぎを入れ塩・こしょうして炒め、火が通ったら豚肉を戻し入れて(2)の調味料を加え、炒め合わせる。 4 (1)のキャベツを器に盛り、豚肉と玉ねぎを盛る。フライパンに残ったたれを煮詰め、豚肉と玉ねぎにかける。 豚肉を加熱しすぎるとかたくなるので、最後にたれだけを煮詰めるのがポイント。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
豚の生姜焼き 玉ねぎソース
おろし玉ねぎのたれでしっとり仕上げ 材料(2人分) 豚肩ロース薄切り肉 …200g たれ ・ 玉ねぎのすりおろし …1/4個分 ・ おろししょうが …1かけ分 ・酒…大さじ2 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 キャベツ …3〜4枚 水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…小さじ1 ・ごま油 豚肩ロース薄切り肉…200g ・玉ねぎのすりおろし…1/4個分 ・おろししょうが…1かけ分 キャベツ…3〜4枚 作り方 豚肉はたれを全体によくからませ、約15分おく。 バットに豚肉、たれ、豚肉、たれと、交互に入れると、たれがからみやすい。 キャベツは せん切り にする。 フライパンにごま油大さじ1を熱して、肉をたれごと広げ入れる。 焼き色 がついたら上下を返し、たれが全体にからむように炒めて器に盛り、キャベツを添える。 フライパンに残ったたれに 水溶き片栗粉 を回し入れ、 弱火 で手早く混ぜ、 とろみ がついたら肉にかける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
作り方 1 豚ヒレ肉をスライスしてAの材料と一緒に漬けておきます。 2 キャベツを千切りにして、水でサッと洗い、水気をきっておきます。ミニトマトも洗っておきます。Bの材料を混ぜ合わせておきます。 3 水菜を3㎝幅に、油揚げは油抜きをして1㎝幅に切り、だし汁と共に鍋に入れて火にかけ、火が通ったら味噌を溶き入れます。 4 ①の豚ヒレ肉の汁気を切って、薄力粉をまぶし、熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、こんがり焼きます。 5 ①で残っている汁を回しかけて煮詰めます。 6 お皿にサラダ、豚ヒレ肉の生姜焼きを盛りつけ、水菜の味噌汁を温めて、ごはんを茶碗に盛ればできあがりです。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「生姜焼き」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
作り方 1 豚こま切れ肉に A 酒 大さじ1、片栗粉 小さじ1 を揉み込む。 玉ねぎは薄切りにする。 B 砂糖 小さじ1/2、醤油・酒・みりん 各大さじ2、生姜(すりおろし) 大さじ1 を混ぜ合わせる。 2 フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 3 ②に豚こま切れ肉を広げるようにして置き、 上下を返しながら焼き、 B 砂糖 小さじ1/2、醤油・酒・みりん 各大さじ2、生姜(すりおろし) 大さじ1 を加えフライパンをゆすりながら全体に絡める。 4 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日 ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温める。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「生姜焼き」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす