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5 砂糖 大さじ1.
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ぶりの照り焼きの献立に合うおかずを知っていますか?今回は、<副菜・付け合わせ・汁物>別にぶりの照り焼きの献立に合うおかずをレシピ25選で紹介します。献立メニュー・組み合わせ例についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ぶりの照り焼きの献立に合うおかずは何がある?
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「今夜は、ぶりの照り焼きにしよう!」そう考えているママに、簡単な副菜レシピで献立をご提案します! 【1品目の副菜】【2品目の副菜】【汁物】の3つに分けてご紹介しますので、お好みのレシピをチョイスしてぶりの照り焼きと合わせてみてくださいね。これで今夜の献立は、バッチリ決まるはずですよ☆ もう悩まないで! 「一汁三菜」食べられる、ぶりの照り焼きの副菜レシピ ぶりの照り焼きは、こってりとした甘辛い味が絶品で、白いごはんがすすみますよね。 「でも、それだけでは少し物足りない……」そう思われる方も多いのではないでしょうか。 そこで一汁三菜が揃う、副菜レシピを集めました。 忙しい日には1品だけ、余力のある日には3品選ぶなど、使い方も様々です。 どれもぶりの照り焼きにぴったりの副菜ですので、ぜひご活用ください♪ 《一汁三菜の1品目》とっても簡単!
ぶりのチャイニーズ照り焼き
こくのあるオイスターソースを使って、ひと味違う味わいに。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
ぶりの切り身 2切れ
長いも 4cm(約100g)
きぬさや 8枚
A
砂糖、オイスターソース 各大さじ1
しょうが汁 大さじ1/2
酒 大さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ1
酒 しょうゆ サラダ油 塩 こしょう
熱量 381kcal(1人分)
塩分 2. 2g(1人分)
作り方
ぶりは2等分に切って、酒、しょうゆ各大さじ1/2をからめ、5~10分おく。長いもは皮をむき、1cm角の棒状に切る。きぬさやはへたと筋を取る。Aを混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、長いも、きぬさやを炒め、塩、こしょう各少々をふって取り出す。続けてフライパンにサラダ油大さじ1/2を加えて弱めの中火で熱し、ぶりの汁けを拭いて並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、弱火にしてふたをし、3分ほど焼く。Aを回し入れて火を強め、フライパンを揺すりながらからめる。器に盛り、長いも、きぬさやを添える。
バーベキュー味の照り焼きに
ぶりは酒大さじ1/2をからめ、5~10分おく。ブロッコリー1/2株は小房に分け、大きいものは食べやすく縦に切る。トマトケチャップ、赤ワイン(なければ酒)各大さじ2、はちみつ、中濃ソース各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を混ぜ合わせる。ブロッコリーは熱湯で色よくゆで、水けをきる。上記の【2】のAを、合わせた調味料に替えて、同様にぶりを焼き、器に盛ってブロッコリーを添える。
レシピ掲載日:
2008. ブリの照り焼きに合うおかずと副菜!献立の組み合わせパターン紹介! | あうおか!. 12. 2
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